কিভাবে জেরুজালেম আর্টিখক প্রস্তুত?

জেরুজালেম কাঁটাচামচ একটি tuberous, বারোয়ারি উদ্ভিদ, যা আমাদের অঞ্চলে একটি "মাটির পিয়ার" হিসাবে পরিচিত হয়। সমাপ্তি ফর্ম মধ্যে স্বাদ যাও মিষ্টি আলু অনুরূপ, এবং কাঁচা সজ্জা আলোর এবং radishes স্বাদ মধ্যে কিছু, শুধুমাত্র আধুনিক এর কুঁজ ছাড়া।

যদি আপনি আরো বিস্তারিত অধ্যয়নের জন্য জেরালালেম আর্টিখোকের গঠন অধ্যয়ন করেন, তবে দেখা যায় যে এটি কার্যকরীভাবে পর্যায়ক্রমিক সারণির সম্পূর্ণ প্রয়োজনীয় অংশ, অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন, বিশেষ করে গ্রুপ "বি", ফাইবার মূল ফসল ইনুলিনের সমৃদ্ধ, একটি পদার্থ যা ইনসুলিনের জন্য একটি প্রাকৃতিক বিকল্প। ফলস্বরূপ, জেরুজালেম আত্নখোখ ব্যবহার ডায়াবেটিস আক্রান্ত ব্যক্তিদের দেখানো হয়। উপরন্তু, তার রস পেট বর্ধিত অম্লতা হ্রাস, অন্ত্রের গতিশীলতা উন্নত, পাশাপাশি অন্ত্রের উপসর্গ এবং অন্তরবর্ণ হিসাবে পানীয় হিসাবে সুপারিশ করা হয়।

যাইহোক, আপনাকে সর্বদা খাবারের স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা সম্পর্কে সচেতন থাকা উচিত এবং প্রথমে এটি নিশ্চিত করার জন্য ছোট পরিমাণে জেরুশালেম আর্টহোচকে চেষ্টা করা উচিত।

রান্না করার সময়, মাটির পিয়ারের কন্দের গুঁড়ো রান্না করা হয়, ভাজা এবং সিদ্ধ করা হয়, স্যালাডে যোগ করা হয়। জেরুজালেম কাঁটাচামচও সফলভাবে উভয় স্বাধীনভাবে এবং অন্যান্য সবজি, মাংস পণ্য এবং পনির ছাড়াও, চুলা মধ্যে বেকড হতে পারে। আপনি জেরুজালেম আত্নখোখ থেকে বাণিজ্য নেটওয়ার্ক চিপ এবং candied ফল খুঁজে পেতে পারেন।

যেমন একটি বিস্ময়কর অলৌকিক ঘটনাবিশেষ আমাদের রান্নাঘর বাগান উপর বৃদ্ধি, এবং আমাদের কিছু এমনকি তার দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং স্বাদ সন্দেহ না।

আজকে আমরা আপনাদের বলবো কিভাবে বাড়িতে সঠিকভাবে জেরুজালেম আর্টিখক তৈরি করা যায়।

ফ্রাইং জেরিয়াল আর্টিখক কিভাবে রান্না করবেন?

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

জেরুজালেম কাঁটাচামচ এর কন্দ ভাল ধুয়ে, ছিদ্র এবং টুকরা মধ্যে কাটা হয়। একটি গরম তৃপ্ত প্যান মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, কাটা জেরুজালেম আঠালো এক স্তর এবং ফ্রাই, stirring, তিন মিনিট রাখুন। তারপর প্লেট বন্ধ এবং অন্য তিন থেকে চার মিনিট জন্য ঢাকনা অধীনে থালা ছেড়ে। আমরা একটি কাগজ টগল বা ন্যাপকিনে টুকরা নিতে এবং চর্বি খাওয়া যাক।

আমরা জেরুজালেম আর্টিখোক পরিবেশন, লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে এবং আজকে আটা দিয়ে ছিটান।

বেকন এবং পনির সঙ্গে জেরুশালেম আর্টিফিক

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

একটি ফ্রাইং প্যান বা সসপ্যানের মধ্যে, যা চুলা মধ্যে পোড়ানো জন্য উপযুক্ত হয়, peeled এবং diced পেঁয়াজ এবং বেকিং ফ্রাই তারপর গাজর যোগ করুন, খড় দিয়ে গুঁড়ো, এবং একটি সামান্য যাক এখন পীড়িত এবং কাটা জেরুশালেম আর্টিখক রাখা, 15 মিনিট জন্য ঢাকনা অধীনে ময়দা এবং ক্রিম, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু এবং সিদ্ধ করা। সময় পরে, একটি দারুণ পনির এবং একটি preheated চুলা একটি বিছানায় 220 ডিগ্রী যাও বেকিং সঙ্গে ছিটিয়ে

টেবিলে পরিবেশন করুন, আহার সঙ্গে seasoning

আপেল সঙ্গে জেরুজালেম artichoke থেকে ভিটামিন সালাদ

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

পিলযুক্ত আপেল এবং করূবকোভি সেলাইয়ের রেখাচিত্রে কাটা। গাজর এবং জেরুজালেম আর্টিখক পরিষ্কার করা হয় এবং একটি বড় শোষক উপর ঘষা।

সব উপকরণ একটি সালাদ বাটি, মৌসুমে খরা ক্রিম, লবণ এবং মরিচ এবং মিশ্রণ সঙ্গে করা হয় তাজা সবুজ সবুজ সঙ্গে শীর্ষ। পুরোপুরি পুদিনা বা কাশু দিয়ে এই সালাদ স্বাদ অনুপূরক পারেন।