সুস্বাদু chebureks

তাদের প্রেমীদের জন্য chebureks হিসাবে অনেক রেসিপি আছে, যা বিস্ময়কর না, কারণ তাদের ডান মনে যারা ভাজা, চিকন আটার এর শেখ লেয়ার মধ্যে আবৃত সরস স্থল গরুর প্রত্যাখ্যান করতে পারেন? একটি সূক্ষ্ম কোম্পানী, এই তাতার থালাটি আউশ ক্রিম বা দই উপর ভিত্তি করে একটি সস হতে পারে, হর্স এবং রসুনের সাথে, অথবা একটি রিফ্রেশিং দুধের পানীয় যেমন আয়নান।

বাড়িতে মাংস সঙ্গে সুস্বাদু chebureks জন্য রেসিপি

চ্যাবুরক্সের স্বাভাবিক খাই শুধুমাত্র অল্প পরিমাণ ফ্যাট, পানি, লবণের মৃৎপাত্রের মাপসই মজুদ এবং তাজা মরিচ মরিচ দিয়ে তৈরি করা হয়, তবে আমরা সবচেয়ে জনপ্রিয় রেসিপি অভিযোজন দিয়ে শুরু করবো, যার মধ্যে ময়দার পাত্রটি মাতাল পেঁয়াজ এবং সবুজ শাকসব্জির সাথে সম্পৃক্ত।

উপাদানগুলো:

পরীক্ষার জন্য:

• ময়দা - 355 গ্রাম;
• জল 175 মিলিগ্রাম;
• এক ডিম ইঞ্চি;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 75 গ্রাম

ভর্তি জন্য:

• গরুর মাংস (চর্বি সঙ্গে) - 640 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 115 গ্রাম;
• একটি মুষ্টিমেয় Dill এবং parsley

প্রস্তুতি

রবারিংয়ের আগে বিশ্রামের প্রয়োজন হওয়ার কারণে চিবুকের প্রস্তুতি শুরু করা উচিত।

আটার জন্য, চিনির মাধ্যমে পাস করা ময়লাটি লবণ এবং ডিমের কুসুমের একটি উদার পিচ সঙ্গে মিলিত হওয়া উচিত। আপনি একটি চমত্কার খাড়া ময়দার আঠা, যা তারপর ময়দা সঙ্গে সম্পূরক এবং স্থিতিস্থাপকতা এবং অভিন্নতা থেকে kneaded করা উচিত। তাকে কমপক্ষে অর্ধ ঘন্টার জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় বিশ্রাম নিতে দিন, অন্যথায় টেস্টের অংশগুলি রোল করা যাবে না।

এদিকে, পেঁয়াজের সাথে মাংসের পেষকী দিয়ে গরুর মাংসের পাশাপাশি পেঁয়াজ, ময়দা মাংস এবং শাকসব্জি এবং মশলা দিয়ে পরিপূরক হওয়া উচিত। সরস পেঁয়াজ যাও সরস stuffing পেতে যথেষ্ট হওয়া উচিত, এবং অতএব কোন অতিরিক্ত তরল প্রয়োজন হয়।

বেশিরভাগ চেবারোক রেসিপি কাঁধের উপর থাকে, এটি অংশে ভাগ করে আধা কেটে বিভক্ত করে, ময়দাযুক্ত মাংস দিয়ে প্রতিটি স্তরকে আবৃত করে এবং অর্ধেকটি ভাঁজ করে, কাঁধের দাঁত দিয়ে প্রান্তকে বাঁধন করে। চেঁচিয়ে নিন ডেনমার্ক পর্যন্ত ডাব-ভাজা ভাজা, এবং তারপর চেষ্টা করুন

ক্রিমি ক্রিমিয়ার চিবুরক্স - রেসিপি

বাস্তব ক্রিমিয়ার chebureks জন্য পরীক্ষা রেসিপি আপনি কল্পনা করতে পারে তুলনায় এমনকি আরও কম, কিন্তু ভরাট সবুজ শাক, পেঁয়াজ এবং স্বাদ উপস্থিতির কারণে গন্ধ সমৃদ্ধ হয়।

উপাদানগুলো:

পরীক্ষার জন্য:

• ময়দা - 980 গ্রাম;
• জল - 310 মিলিগ্রাম;
• লবণ এর চিম্টি

ভর্তি জন্য:

• ময়দা মাংস - 740 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 130 গ্রাম;
• মাংস শোষ - 110 মিলিগ্রাম;
• পেসলে এবং ডিল

প্রস্তুতি

একসঙ্গে ময়দা এবং লবণ একত্রিত, এবং তারপর শুকনো মিশ্রণ জল ঢালা এবং মালকড়ি গুঁড়ো। কমলা এক ঘন্টার জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় বিশ্রাম জন্য মালকড়ি ছেড়ে।

পেঁয়াজ যতটা ছোট সম্ভব কাটা এবং ময়দা মাংস সঙ্গে একত্রিত। মুরগির মধ্যে ঢালা এবং আপনার হৃদয় ইচ্ছা হিসাবে অনেক কাটা সবুজ হিসাবে যোগ করুন, এখানে এটি আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ পছন্দ একটি ব্যাপার। শেবাউয়ার আটার রোল্ড অংশে forcemeat রাখুন, প্রিন্ট স্থির করুন এবং টেন্ডার পর্যন্ত preheated তেল chebureks ভঙ্গ।

আলু সঙ্গে Chebureks - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• চিবুকের জন্য মালকড়ি;
• আলু টিউব - 3-4 টুকরা;
• স্মোকড বেকন - 110 গ্রাম;
• রসুনের দাঁত - 2 টুকরা;
• ডাল এর সবুজ শাক

প্রস্তুতি

আদা উনান করার পরে, বেকন এবং রসুনের রসুনের ভাজা টুকরো দিয়ে একসঙ্গে ঢেলে দিন। পাউন্ড প্রাপ্ত হয় তাহলে খুব জোরালো, তারপর এটি কয়েক টুকরা জল ঢালা এটিতে, যা আলু কুচি ছিল। মশলা ও আটা দিয়ে ভর্তি সাপ্লিমেন্ট, এবং তারপর ঘূর্ণিত cheburechnuyu পরীক্ষার উপর ছড়িয়ে, তার প্রান্ত এবং ভঙ্গ মিশ্রন।

পনির সঙ্গে Chebureks - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• চিবুকের জন্য মালকড়ি;
• হার্ড পনির - 340 গ্রাম;
• রসুন - 2 টি দাঁত;
• পেসলে এবং ডিল সবুজ শাক - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

চিনির রসুনের গুঁড়ো দিয়ে চিনি, আদা দিয়ে কাটা সবুজ শাক ও হলুদ মরিচ মিশিয়ে দিন। চিবুকের ঘনত্বের স্তরগুলির মধ্যে ভর্তি করা পনির বিতরণ করুন, তার প্রান্তগুলি ঠিক করুন এবং স্নেহপূর্ণ তৃণভূমিতে তেজপাতাটি সরিয়ে নিন।