সম্ভবত, আপনি প্রায়ই মাজা আলু রান্না করা এবং আপনি সম্ভবত এই নিবন্ধটি শিরোনাম বর্বর হতে বিবেচনা করা হয়েছে, কিন্তু আমরা এই পরিচিত সাইড ডিশ জন্য কয়েকটি নতুন রেসিপি সাজানোর না শুধুমাত্র দ্বারা আপনি আশ্চর্যের অভিপ্রায়, কিন্তু কিভাবে সম্পূর্ণ মাজা আলু রান্না করা একটি কয়েক subtleties figuring আউট।
কিভাবে রান্না করা আলু রান্না?
নির্দিষ্ট রেসিপি বিশ্লেষণ করার আগে, আমরা নিখুঁত মাজা আলু প্রস্তুত করার পথে কয়েক ধাপ বন্ধ করতে চাই।
প্রাথমিকভাবে, রান্না জন্য উপযুক্ত একটি আলু বৈচিত্র নির্বাচন করুন। এই ধরনের বৈচিত্র সাধারণত একটি লাল বা গোলাপী ছুলা আছে। রান্না জন্য আদর্শ বৈচিত্র খুব স্টার্ট না, এবং তাই সমাপ্ত মাজা আলু ওয়ালপেপার পেস্ট অনুরূপ হবে না, কিন্তু খুব চমত্কার হতে চালু হবে।
আলু তুলে নেওয়ার পর, তা ছিটিয়ে দাও, সমান আকারের টুকরা করে কাটা এবং চুলাটি রাখুন, পানি দিয়ে খাবে। উষ্ণতা পরে, উদারভাবে জল যোগ করুন, ফেনা অপসারণ এবং নরম পর্যন্ত কন্দ রান্না করা। এটা না রাখা বেশী বিশ্রাম ভাল, অন্যথায় মাজা আলু cloddy পেতে পারেন। সমাপ্ত আলু দিয়ে, অতিরিক্ত পানি এবং দুধ এবং প্রচুর পরিমাণে মাখন দিয়ে ঢেলে দিন।
যদি আপনি জানেন না কিভাবে রান্না করা আলু রান্না করা যায়, তাহলে ময়দার মিশ্রণের সর্বোচ্চ গতির উপর চাপ দিন।
কিভাবে রান্না করা আলু রান্না?
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 কেজি;
- আপেল - 1 টুকরা;
- মাখন - 45 গ্রাম;
- ফ্যাটি ক্রিম - 30 মিলিগ্রাম;
- দুধ - 50 মিলি
প্রস্তুতি
কন্দের স্যুইস ভাজা এবং তাজা পানি দিয়ে ভরা। আগুনে খাবার দিন এবং একটি বড় কাটা আপেল জুড়ুন। শেষ ধাপে নিশ্চয় আপনার কাছে অস্বাভাবিক মনে হতে পারে, তবে আলুটি সম্পূর্ণরূপে আপেলের হালকা মিষ্টি সঙ্গে মিলিত হয়, এটি অত্যন্ত সুপারিশ করা হয় যে আপনি এই রেসিপি চেষ্টা। যখন কন্দ নরম হয়ে যায়, অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন করে এবং দুধ এবং ক্রিম দিয়ে মাখন যোগ করুন একসঙ্গে উপাদানগুলি প্রয়াস করুন, এবং একটি নিখুঁত ইউনিফর্ম অর্জন করার জন্য, একটি ছড়ি মাধ্যমে মাজা আলু মুছে ফেলা
যদি আপনি একটি মাল্টিভাভারে রান্না করা আলু রান্না কিভাবে চিন্তা করা হয়, তারপর একটি রান্নাঘর গ্যাজেট দিয়ে এই রেসিপিটি পুনরাবৃত্তি। ডিভাইসে আলু এবং আপেল রাখুন, চিহ্ন, লবণ দিয়ে জল ঢালা এবং অর্ধঘণ্টা জন্য "Quenching" ছেড়ে।
রসুনের সাথে সুস্বাদু মেথি আলু কিভাবে রান্না করবেন?
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 কেজি;
- রসুনের মাথা;
- দুধ - 65 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 45 গ্রাম;
- ক্রিম - 30 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
ফয়েল দিয়ে রসুনের মাথাটি মোড়ানো করুন এবং 20 মিনিটের জন্য 220 ডিগ্রি প্যান্টে ছেড়ে দিন। ইতিমধ্যে, আগুনে ছিটিয়ে থাকা আলু টুকরো টুকরো করে রাখুন। যখন আলু নরম হয়, পানি অবশিষ্ট রাখুন, দুধ, ক্রিম, মাখন এবং বেকড রসুনের দাঁতগুলির সামগ্রী যোগ করুন। একজোড়া পর্যন্ত সব একসাথে Pry।
দুধ এবং পনির দিয়ে রান্না করা আলু রান্না কিভাবে?
আমরা একটি সহজ রন্ধনসম্পর্কীয় নিয়ম শিখেছি: আপনি মাখন এবং পনির সঙ্গে কিছু লুণ্ঠন করা যাবে না, এমনকি এমনকি আলোর আলু। আমরা নীচের এই অলিখিত নিয়ম প্রমাণ উপস্থাপন।
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 কেজি;
- রসুন - 1 দাঁত;
- মাখন - 65 গ;
- দুধ - 115 মিলিগ্রাম;
- ভাজা পনির - 45 গ্রাম
প্রস্তুতি
শুকনো আলু কন্দ থেকে শুকনো জল পর্যন্ত উষ্ণ হওয়া পর্যন্ত নরম দিন। এর মধ্যে, রসুনের গুঁড়ো গুঁড়ো করে পেস্টের মধ্যে রাখুন। আলু পাত্র থেকে অতিরিক্ত পানি নিঃসৃত করুন, এক টুকরো মাখন, দুধ এবং রসুনের পেস্ট যোগ করুন। সম্পূর্ণভাবে সব একসাথে পরিষ্কার। পুঁচকে পাতলা ভাজা পনির যোগ করুন, বিশেষ করে ধোঁয়া বা একটি ধারালো, উচ্চারণ স্বাদ, এবং মিশ্রণ সঙ্গে। রান্নার পরে তাড়াতাড়ি চিনি