Croutons সঙ্গে মাছ স্যুপ

মাছের সাথে স্যুপ হঠাৎ একটি সহজ রুটি থালা তৈরি করতে পারেন, একটি সুস্বাদু ডিশের মধ্যে, মূল জিনিসটি বুদ্ধিমত্তা এবং আগ্রহের সাথে রান্না করা বিষয়গুলির সাথে যোগাযোগ করা। আমরা আপনার জন্য কিছু মুখ-জল মাছ স্যুপ সংগৃহীত করেছি, যা আপনার নিজের এবং আপনার প্রিয়জন প্যাড

মশলা এবং croutons সঙ্গে মাছ স্যুপ

উপাদানগুলো:

• মাছ এবং সীফুড থেকে চয়ন - 2 1/4 কেজি;
• জলপাই তেল - 3 চামচ চামচ;
• রসুন - 4 cloves;
• টমেটো পুর্লি - 2 টেবিল। চামচ;
• পেঁয়াজ -1 পিসি।;
• টমেটো - 8 পিসি।;
• ফার্নেল বীজ - 1 চা চামচ;
• কেজার - 3 টুকরা;
• পেপারিকা - চিম্টি;
• মাছ শূকর - 1.2 লিটার;
• গ্রুরিয়ার পনির - 125 গ্রাম;
• পেসলে - 1 টি মুষ্টি;
• টোস্ট জন্য রুটি;
• লবণ, মরিচ - একটি চিম্টি।

প্রস্তুতি

আপনি croutons সঙ্গে একটি মাছ স্যুপ তৈরি আগে, আমরা মাছ পরিষ্কার, এটি পরুন, এবং মাঝারি আকারের টুকরা মধ্যে এটি কাটা। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে টমেটো ভুট্টা ও কাটা পেঁয়াজ দিয়ে চিকেন লসলেটের উপর তেল ও ভাজা ভাজুন। ফ্রাইং 5-8 মিনিট লাগবে, যার পরে ফিন্ড প্যানটি কাটা টমেটো, ফারেনিল বীজ, পেপারিকা, কেজরিন, লবণ ও মরিচের মধ্যে রাখা সম্ভব হবে। ফ্রাইং প্যানের সামগ্রী মিশ্রিত হয় এবং 10 মিনিটের জন্য স্ট্যুতে বামে থাকে, তারপর মাছের মশলা জুতা দিন , মাছ, সীফুড যোগ করুন এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

রুটি টুকরা grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং গ্রিল অধীনে browned। আমরা গরম croutons সঙ্গে স্যুপ পরিবেশন, parsley সঙ্গে ছিপি

Croutons সঙ্গে মাছ স্যুপ

উপাদানগুলো:

• চিংড়ি - 250 গ্রাম;
• আপনার পছন্দ মাছ - 250 গ্রাম;
• মসলার - 200 গ্রাম;
• মাখন - 2 চামচ চামচ;
• সেলাই - 2 ডালপালা;
• লাল মরিচ - 1 পিসি।
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• ময়দা - আইটেমের 1/4;
• দুধ - 2 টি আইটেম;
• ক্রিম - 2 আইটেম;
• শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 1/4;
• থেইম - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
• গ্রাউন্ড জায়ফল - 1/8 টেবিল চামচ
• সাদা রুটি এর croutons।

প্রস্তুতি

শুকনো মাছ, চিংড়ি এবং ত্বকে মাংসপিন্ড মাখনের একটি দারুচিনিতে ভর্তি হওয়া পর্যন্ত প্রস্তুত। আমরা আগুন থেকে সীফুড খাবার অপসারণ এবং একটি সময় জন্য সরাইয়া সেট।

একই ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, বাকি তেলটি দ্রবীভূত করুন এবং এতে সবজি চাষ করুন: কাটা পেঁয়াজ, বুলগেরিয়ান মরিচ এবং সিলেট। যত তাড়াতাড়ি সবজি নরম হয়, ময়দা দিয়ে তাদের ছিটিয়ে দিন, দুধ, ক্রিম এবং ওয়াইনের মিশ্রণ ঢেলে দিন, এবং তারপর, লবণ, মরিচ এবং জায়ফলের সাথে মজুদ করুন। পুরু স্যুপ একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে ঢেলে দেয় এবং প্লেটের মধ্যে ঢেলে দেয়। আমরা উপরে ভাজা সীফুড এবং টোস্ট ছড়িয়ে ছিটিয়েছি। আমরা টেবিল গরম পরিবেশন

পনির এবং croutons সঙ্গে মাছ স্যুপ জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

• বেকন - 4 রেখাচিত্রমালা;
• পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
• আলু - 500 গ্রাম;
• শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 1/2 সেন্ট .;
• মাছ শস্য - 2 আইটেম;
• থেরাম - 1 1/2 টেবিল চামচ চামচ;
• লবণ - 1 চা চামচ;
• মাটি কালো মরিচ - 1/2 চামচ;
• বে পাতা - 2 পিসি .;
• মাছের পাত্র - 750 গ্রাম;
• ক্রিম - 1 1/4 নিবন্ধের;
• হার্ড পনির - 150 গ্রাম;
• সাদা রুটি এর croutons;
• পার্সলে।

প্রস্তুতি

ফ্রাইং প্যানের মধ্যে বেকন, আগুন থেকে সরিয়ে ফেলুন, এবং ডুবে চর্বিতে আমরা পাতলা কাটা পেঁয়াজ পাস করি। একবার পেঁয়াজ সোনার হয়ে যায়, সাদা ওয়াইন দিয়ে ঢালা এবং তরল পর্যন্ত অপেক্ষা করুন অর্ধেক দ্বারা উর্বর করা হবে আলু টুকরা যোগ করুন, সব তরমুজ ঢালা এবং থিম এর পাতা ঢালা স্বাদ যাও, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। যখন তরল ফোলা, তাপ কমিয়ে 10-15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। এখন মাছের পাত্রের টুকরা বের কর, সমস্ত ক্রিম ঢালা, ভাজা পনির এবং মিশ্রণ যোগ করুন।

10 মিনিটের পর ক্রিম যখন জমে যায় এবং পনির গলে যায়, তখন স্যুপ প্রস্তুত হওয়া উচিত। এটা শুধুমাত্র ভাজা এবং খিঁচুনি বেকন সঙ্গে থালা সিজন ঋতু, কাটা parsley এবং সুস্বাদু রুটি crumbs সঙ্গে ছিটিয়ে রান্না করার পরেই স্যুপ গরম গরম টেবিলে পরিবেশন করুন।