এর বেগুন এবং বেকন জন্য কিছু মূল রেসিপি তাকান। এই ক্ষতিকর সুস্বাদু তৃণমূল, সুস্বাদু এবং সূক্ষ্ম খুঁজে বের করে।
বেকন এবং টমেটো সঙ্গে Eggplants
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 2 টুকরা;
- বেকন - 200 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 700 গ্রাম;
- টমেটো - 4 পিসি।;
- খরা ক্রিম - 150 মিলিগ্রাম;
- মেয়োনিজ - 150 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 4 cloves;
- সবুজ শাক - স্বাদ
- মশলা।
প্রস্তুতি
বেগুন ধৌত করা, 2 অংশ কাটা এবং প্রতিটি অর্ধেক রেখাচিত্রমালা কাটা, শেষে মাধ্যমে কাটা না। তারপর লবণ দিয়ে তাদের ছিটিয়ে দাও এবং অর্ধ ঘন্টার জন্য ছেড়ে দাও। এই সময় পনির এবং বেকন এর shinkuyu পাতলা প্লেট, এবং অর্ধ রিং টমেটো কাটা। বেগুন লবণ থেকে ধুয়ে এবং আমরা একটি গামছা সঙ্গে অতিরিক্ত জল ডুবান আমরা একটি বেকিং শীট উপর সবজি ছড়িয়ে এবং বেকন, পনির এবং পেঁয়াজ প্লেট মধ্যে টমেটো রাখুন।
ভর্তি জন্য, গুঁড়ো ক্রিম সঙ্গে হোমড্রাইভ মেয়োনিজ মিশ্রিত, রসুন এবং সবুজ শাকসবজি কুঁচি যোগ। আমাদের eggplants এর ফলে মিশ্রণ ঢালা এবং 180 ডিগ্রী 30 মিনিট এ চুলা মধ্যে তাদের বেঁধে।
বেকন এবং পনির সঙ্গে Eggplant
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 1 টুকরা;
- হার্ড জাতের পনির - 100 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ;
- খরা ক্রিম - 0,5 আইটেম;
- বেকন - 6 টুকরা
প্রস্তুতি
সুতরাং, বেগুন ধৌত করা হয়, একটি গামছা দিয়ে মুছে ফেলা, স্টেম কাটা এবং অর্ধেক কাটা। তারপর আমরা এক অর্ধেক নিতে, আমরা এটি একটি ছুরি সঙ্গে 3 notches করা এবং প্রতিটি বেকন স্লাইস মধ্যে এটি স্থাপন। আমরা অবশিষ্ট অর্ধেক একই জিনিস পুনরাবৃত্তি একটি বাটি মধ্যে, খরা ক্রিম সঙ্গে grated পনির মিশ্রিত করা এবং বেগুন পৃষ্ঠ উপর সমানভাবে ফলে মিশ্রণ বিতরণ। পরবর্তীতে, শাকসব্জিটি বেকিং শীটের মধ্যে রাখুন এবং চুলাটি 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
চুলা মধ্যে বেকন সঙ্গে বেগুনী
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 1 টুকরা;
- বেকন - 100 গ্রাম;
- পনির হার্ড - 100 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 গ্রাম;
- টমেটো - 1 পিসি।;
- মশলা।
প্রস্তুতি
বেগুনী অর্ধেক কাটা, আমরা এটি উপর অনুদৈর্ঘ্য incisions তৈরি, কিন্তু চামড়া মাধ্যমে কাটা না। তাদের সব থেকে তিক্ততা অপসারণ, প্রচুর পরিমাণে লবণযুক্ত সয়াবিন এবং 20 মিনিটের জন্য স্যালভেট করা ছেড়ে। তারপর আমরা জল অধীনে বেগুন ধোয়া এবং এটি আলতোভাবে সংমিশ্রণ। একটি সামান্য podsalivaem, আমরা বেকন এর টুকরা, টমেটো চেনাশোনা এবং পনির প্লেট মধ্যে incisions মধ্যে রাখা। আমরা ফ্রাইং প্যানটি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ভেজে ফেলি, আমাদের বিলিটগুলি ছিটিয়ে রাখি এবং পেঁয়াজ দিয়ে ২0 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ দিয়ে বেকন বেকন লাগান।
আজারবাইজান এবং বেকন রেসিপি
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 3 টুকরা;
- বেকন - 200 গ্রাম;
- তিলের বীজ - 4 টেবিল চামচ। চামচ;
- পনির হার্ড - 200 g;
- লাল মাটি মরিচ এবং লবণ
প্রস্তুতি
পাতলা মসলা ব্রাসোচাকামি, আউব্রিজিন এবং বেকন পাতলা স্লাইসের মধ্যে কাটা। তারপর, ময়দা এবং তিল দিয়ে বেকনের মসলা ছিটিয়ে দেওয়া হয়, বেগুন এবং পোডালাইভেমটি বের করে। টুকরা এর প্রান্ত পনির সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয় এবং, একটি রোল সঙ্গে সুন্দরভাবে ঘূর্ণিত হচ্ছে, আমরা একটি কাঠের দাঁতখুঁড়ি সঙ্গে সবকিছু ঠিক করি। পরিবেশন আগে, eggplants হালকাভাবে ভাজা এবং একটি ধারালো টমেটো সস সঙ্গে পরিবেশিত।