ট্রাউট একটি মার্জিত খাবার মাছ। তার মাংস অবিশ্বাস্যভাবে স্নেহময় এবং সুস্বাদু হয়। এই মাছ অনেক দেশের রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞ দ্বারা সম্মানিত হয়। একটি multivark মধ্যে রান্নার ট্রাউট জন্য আকর্ষণীয় রেসিপি আপনার জন্য অপেক্ষা করছে নীচে।
মাল্টিভার্কারে ট্রাউট স্ট্যাক
উপাদানগুলো:
- স্ট্যাক ট্রাউট - 6 টুকরা;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- খরা ক্রিম - 100 গ্রাম;
- রসুন - 3 cloves;
- কমলা - 1 টুকরা;
- ডাল, parsley, লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
ট্রাউট এর স্ট্যাকগুলি চলমান জল চলাকালীন ধুয়ে এবং শুকনো হয়। আমরা তাদের বহুবর্ষ, লবণ, মরিচ প্যান এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ছিটিয়ে দিলাম। সস জন্য, সস ক্রিম, দুধ, কাটা রসুন, সবুজ শাক, কমলা, কাটা, এবং মিশ্রণ মিশ্রিত। মাল্টিভার্কারে ট্রাউট স্টেকের সাথে তাদের পূরণ করুন। "বেকিং" মোডে, আমরা 25 মিনিট প্রস্তুত। একটি সাইড ডিশ হিসাবে, স্টুয়েড আলু বা বাষ্পানো চাল হবে।
Multivariate মধ্যে ট্রাউট fillets
উপাদানগুলো:
- ট্রাউট ফিললেট - 400 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 100 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম;
- মাখন - 30 গ্রাম;
- লবণ, মশলা
প্রস্তুতি
আমার ট্রাউট এর পিলিট, একটি কাগজ গামছা দিয়ে শুকনো এবং ছোট অংশ মধ্যে কাটা। আমরা লবণ এবং মশলা দিয়ে তাদের ছিঁড়ে ফেলি, প্রায় 15 মিনিটের জন্য মরিচ রেখে দাও। একটি বড় খিলান তিনটি কঠিন পনির উপর মাখন দিয়ে, মাল্টিভারার্ক এর প্যানের গ্রীস। মাছ প্রতিটি টুকরা প্রথম খরা ক্রিম মধ্যে ডুবা হয়, এবং তারপর একটি multivark মধ্যে স্তুপীকৃত। পনির সঙ্গে শীর্ষ "বেকিং" মোডে, আমরা 20 মিনিট রান্না করি। বোনা চাল এবং সবজি দিয়ে টেবিলে পরিবেশন করুন।
একটি মাল্টি-
উপাদানগুলো:
- ট্রাউট মাথা - 1 টুকরা;
- ট্রাউট ফিললেট - 300 গ্রাম;
- গাজর - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
- আলু - ২50 গ্রাম;
- লিমন - 1 টুকরা;
- মাখন - 20 গ্রাম;
- বে পাতা - 2-3 পিসি .;
- লবণ, কালো মরিচ মটরশুটি, ডাল সবুজ শাক - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
মাল্টিভারকা প্যানের মধ্যে 4 টি মাল্টি কাপ জল ঢালা, মাছের মাথা এবং লেবু এক টুকরা রাখুন, যাতে রান্না করার প্রক্রিয়াতে কোন গন্ধ নেই। "Quenching" মোড সেট করুন এবং রান্নার সময় 40 মিনিট এদিকে, পেঁয়াজ কাটা, আলু ছোট টুকরা মধ্যে কাটা, এবং অর্ধবৃত্তাকার মধ্যে গাজর। মুরগির মধ্যে প্রস্তুত সবজি ছড়িয়ে দিন, ট্রাউট ফিল্লিট, লবণ, মশলা এবং "বাষ্প রান্না" মোডে স্লাইস যোগ করুন, আরও 40 মিনিট প্রস্তুত। এর পরে, মাল্টিভারকাকের আবরণটি খুলুন, এক টুকরো মাখন, ডিল করুন এবং এটি 10 মিনিটের জন্য দ্রবণ দিন। সবকিছু, একটি মাল্টিভাওয়ারতে একটি ট্রাওয়ার স্যুপ প্রস্তুত!
একটি multivariate মধ্যে বেকড Trout
উপাদানগুলো:
- ট্রাউট স্টেক - 3 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
- টমেটো - 2 পিসি।;
- পনির হার্ড - 100 গ্রাম;
- লবণ, মাছের জন্য মশলা - স্বাদ থেকে;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লেবু - 1 পিসি
প্রস্তুতি
স্ট্যাক ট্রাউট ধীরে ধীরে জলের শুকানো, শুকিয়ে যায়, তারপর উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ঢেলে, লবণ ও মশলা দিয়ে ছিটিয়ে এবং 15-20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দেয়। টমেটো কাটা কাটা, পেঁয়াজ - অর্ধেক রিং, এবং একটি খিলান উপর পনির তিনটি। মাল্টিভারকা প্যানের মধ্যে কিছুটা স্বাদুপানি তেল ঢেকে রাখুন, বাদামি টাওয়ার স্ট্যাকগুলি এবং "বেকিং" মোডে আমরা 15 মিনিট রান্না করি। লামুন অর্ধেকের মধ্যে কাটা, মাছের উপর রস চাপুন এবং উপরে থেকে একইভাবে পেঁয়াজ বিতরণ করুন, হালকাভাবে গ্রীস করুন, টমেটো একটি স্তর ছড়িয়ে দিন এবং ভাজা পনির দিয়ে ঢেকে। একই সরকারে, আমরা আরও 40 মিনিট প্রস্তুত করি। সারণি পরিবেশন করার আগে, নদী ট্রাউট, একটি মাল্টিভায়ারের মধ্যে রান্না করা, চিকেনড আজিজ সঙ্গে ডিশ ছিটিয়ে।
একটি multivariate মধ্যে একটি দম্পতি জন্য একটি ট্রাউট রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- ট্রাউট স্টেক - 2 টুকরা;
- লেবু - অর্ধেক;
- লবণ, মাছের জন্য মশলা - স্বাদ থেকে
প্রস্তুতি
স্টেক ট্রাউট মাই, শুকনো এবং লবণ এবং মশলা দিয়ে ঘষা। আমরা বাষ্প জন্য একটি বাটি মধ্যে তাদের করা, লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে আমরা multivark মধ্যে বাটি ইনস্টল, যা জল 4 multistans পূর্বে ঢেলে দেওয়া হয়েছিল। এটি অবিলম্বে গরম জল ঢালা, যাতে রান্না সময় হ্রাস করা হয় এড়ান। "বাষ্প রান্না" মোডে, আমরা 30 মিনিট প্রস্তুত। একটি multivark মধ্যে একটি দম্পতি মধ্যে রান্না, Trout, অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং সূক্ষ্ম যায়। সতর্কতার সাথে, এটি পৃথক না হয়, আমরা বাটি থেকে এটি নিতে, এটি প্লেট মধ্যে স্থানান্তর এবং টেবিলে এটি পরিবেশন।