বাডিয়ান - রান্নার কাজে ব্যবহার করুন

Badyan - চীনা রন্ধনপ্রণালী একটি জনপ্রিয় মশলা, যা সুপরিচিত সব 5 মশলা সব সসিং মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। এটি একটি ছোট ফলের গাছ, আশ্চর্যের মত এটি বিভিন্ন মিষ্টান্ন পণ্য উত্পাদন ব্যবহৃত হয়, এবং এটি স্বাদ উন্নত এবং না শুধুমাত্র একটি পোড়ানো একটি সুস্বাদু সুগন্ধি দেয়, কিন্তু মিষ্টি প্রতিরোধ করে, প্রাকৃতিক রং রক্ষণাবেক্ষণ যে, এটা একটি চমৎকার সংরক্ষণক হিসাবে কাজ করে, যা পণ্যের শেলফ জীবন বৃদ্ধি দেয়। একটি মশলা হিসাবে, tubby বিস্ময়কর মাংস এবং মাছ খাবারের জন্য উপযুক্ত, তাদের piquancy একটি স্পর্শ প্রদান। এই মসলার অন্যান্য নাম আছে - চীনা, সাইবেরিয়ান, তারকা, জাহাজ বা ভারতীয় anise।

রান্নার মধ্যে বদঞ্জের প্রয়োগ

এই ধরনের তুষারপাত ব্যাপকভাবে বিভিন্ন চা এবং compotes, মিষ্টি থালা - বাসন এবং sauces তৈরীর জন্য ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও এটি কুকিজ এবং মালকড়ি পণ্য, gooseberries, চেরি, আপেল, নাশপাতি বা plums থেকে জ্যাম প্রস্তুতি ব্যবহৃত হয় যোগ করা হয়। এটি তার স্বাদ উন্নত, সুবাস বাড়ায় এবং জ্যাম প্রাকৃতিক রং এবং মান সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে। বাডিয়ান জ্যামের যোগফলের জন্য ধন্যবাদ 3 বছরের জন্য candied না। এছাড়াও এটি বিভিন্ন puddings, mousses, জেলি অস্বাভাবিক এবং মূল aromas এবং স্বাদ দেওয়ার জন্য পুরোপুরি উপযুক্ত। বেকিং পেস্ট মশলা একটি সুপ্ত এবং সূক্ষ্ম স্বাদ দেয়। আরেকটি বাদন যোগ করা হয় এবং উদ্ভিজ্জ ডিশ এবং চালের জন্য মহাকর্ষ এবং sauces প্রস্তুতির সময়।

বদঞ্জ থেকে রেসিপি পান

পানীয়, Badjan থেকে তৈরি, পুরোপুরি তৃষ্ণা quenches, বিশেষ করে গরম মরসুমে, এবং শীতকালে অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি প্রচার। এটা খুব সহজেই প্রস্তুত, নিজের জন্য দেখুন!

উপাদানগুলো:

• ফিল্টার জল - 1 আইটেম;
• মধু - স্বাদ থেকে;
• ব্যাডননিয়া - 5 পিসি।

প্রস্তুতি

তাই, ফিল্টার করা পানি কাটা হয়, একটি গ্লাসে ঢেলে দেয়, আমরা বাদেনের নক্ষত্রকে ছুঁড়ে ফেলি, উপরে ঢেকে রাখি একটি ঢাকনা এবং প্রায় 3 ঘন্টা জন্য পাতলা পানীয় দিতে। সময় শেষে, বিষয়বস্তু, শীতল ফিল্টার, স্বাদ এবং পরিবেশন মধু করা।

রান্না মধ্যে Badonia কি?

ব্যবহার করার আগে ব্যাজগুলিকে অবিলম্বে চূর্ণবিচূর্ণ করা হয় এবং পেঁয়াজ করার আগেই আধা কেজি যোগ করা হয়। মনে রাখবেন যে এই মশলা একটি অত্যধিকতা ডিশ একটি তিক্ত স্বাদ এবং এমনকি এটি লুণ্ঠন দিতে পারেন। একটি গ্লাস ধারক মধ্যে একটি অন্ধকার, শুষ্ক জায়গায় এটি ভাল রাখুন। যে কারণে এটি ব্যাপকভাবে রান্নার কাজে ব্যবহার করা হয় এবং একই সাথে এটি অমূল্য ঔষধের বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এটি অবশ্যই আপনার টেবিলে সম্মানজনক স্থান নিতে যোগ্য।