যেমন একটি সহজ এবং বিনয়ী বাঁধাকপি সারাবছর পাওয়া যায় এবং এই সম্ভবত, এর প্রধান সুবিধা। এটি মধ্যে অন্তর্ভুক্ত দরকারী ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদান কার্যত দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ অধীনে ধাক্কা না। বৈদেশিক মুদ্রার ফলের জন্য একটি উন্মাদতা সঙ্গে, কয়েকজন ব্যক্তি জানেন যে ভিটামিন সি দৈনিক ভোজন আবরণ, এটি শুধুমাত্র 200 গ্রাম বাঁধাকপি পর্যাপ্ত, এবং খরা দুধ এটি এমনকি বড় হয়ে। অতএব সাদা টেবিল থেকে সালাদ যতটা সম্ভব আপনার টেবিলের উপর প্রদর্শিত হবে। এবং আমরা আপনাকে এই সাহায্য করবে!
কোরিয়ান সাদা বাঁধাকপি থেকে সালাদ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 টুকরা;
- চিমটি মরিচ - ২ পিস।;
- আদা - 1 টুকরা;
- ডিকন - 1 টুকরা;
- ভিনেগার 9% - 70 মিলি;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - 2 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
বাঁধাকপি মাথা দিয়ে আমরা উপরের পাতাগুলি সরিয়ে ফেলি, বাকিগুলি ছোট "পাপড়ি" এবং মশলা দিয়ে কাটা। উষ্ণ পানির একটি লিটার সমুদ্রের জন্য, কলা ভর্তি একটি spoonful লবণ এবং একটি চিনি চিনি এবং এই marinade উপর বাটি গুঁড়ো । একটি প্লেট সঙ্গে আবরণ এবং রাতে জন্য ছেড়ে
সকালে আমরা আদা, ডাইকন ও রসুন পরিষ্কার করি এবং মাংসের পেষকীর মধ্য দিয়ে যেতে পারি। পেঁয়াজ অর্ধ রিং মধ্যে কাটা, কোরিয়ান carrots জন্য একটি বিশেষ grater তিন গাজর। তিক্ত মরিচ সঙ্গে, আমরা বীজ অপসারণ এবং finely তাদের কাটা।
মরিচ থেকে আমরা বাঁধাকিটি ধরব এবং অন্যান্য সবজি দিয়ে এটি মেশাই। লবণ এবং চিনি যোগ করুন আমরা আবার মিশ্রিত, আমাদের হাত লেটুস জুস যাক, এবং 4 দিন ধরে নিপীড়ন অধীনে এটি করা। ফ্রিজে কোরিয়ান ভাষায় কাচের জার্স স্থানান্তর এবং বাঁধাকপি পরিবেশন করার পর
তাজা সাদা বাঁধ থেকে সালাদ
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি - 2.5 কেজি;
- গাজর - 3 টুকরা;
- মরিচ মিষ্টি বুলগেরীয় - 4 পিসি।;
- পেঁয়াজ লাল Yalta - 3 পিসি .;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ভিনেগার 9% - 70 মিলি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- লবণ - 1.5 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
কাঁকড়া পাতলা কাঁটাচামচ, একটি বড় খিলান উপর গাজর তিন, এবং মিষ্টি মরিচ minced খড়। পেঁয়াজ আধা রিংয়ে কাটা এবং সবজি দিয়ে একটি বড় বাটি জুড়ুন। লবণ, ভিনেগার, চিনি এবং মাখন দিয়ে সালাদ সিজন একটু আঙুলের হাত, সিক্ত করে দিন এবং প্রায় ২0 মিনিট সময় নিন। অবশ্যই, এই সালাদ পরিমাণ পরিমাণে খাওয়া কঠিন এবং এটি প্রয়োজনীয় নয়। আমরা এটি স্টেরিলে ক্যান এ হস্তান্তর, আমরা ক্যাপরন lids সঙ্গে এটি বন্ধ এবং রেফ্রিজার মধ্যে এটি লুকান কয়েক দিন, সালাদ এমনকি আরও সুস্বাদু হয়ে ওঠে কিন্তু এখনও এটি একটি মাসের বেশী এটি জন্য মূল্য রাখা, এবং আপনি সক্ষম হবে না - তাই খুব সাদা বাঁধাকপি একটি সালাদ ক্ষুধা, দরকারী, এবং, unimportantly, কম ক্যালোরি নয়!
ভাজা মাংস সঙ্গে বাঁধাকপি এর সুস্বাদু সালাদ
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি - 600 গ্রাম;
- ভল - 300 গ্রাম;
- ময়দা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- গাজর - 2 টুকরা;
- বীট - 1 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - 0.5 টেবিল। চামচ।
প্রস্তুতি
একটি বৃহৎ খিলান উপর কাবাব finely কাটা, গাজর এবং beets তিনটি। সবজি একটি বড় সালাদ বাটি মধ্যে মিশ্রিত হয়, লবঙ্গ এবং mnem হাত যোগ করুন, পর্যন্ত বাঁধাকপি না রস দেওয়া হবে।
ছোট টুকরা মধ্যে মাংস কাটা, ধূপ এবং অতিরিক্ত চর্বি অপসারণ। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি ভাল-গরম ফ্রাই প্যান উপর এটি ভাজা। সলিুন এবং মরিচ মাংসের পরেই একটি খাঁজ কাটা তৈরি হয়। আর 5 মিনিটের বেশি ভাজা নয়, তাই এটি অপ্রতিরোধ্য নয়। আমরা মাংস সবজি থেকে বদলাতে, ময়দা যোগ এবং সবকিছু মিশ্রিত। ফ্রিজে 15 মিনিটের জন্য সালাদ শোধন করুন এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করুন।
কিভাবে বাঁধাকপি, আপেল এবং সেলাইয়ের সঙ্গে একটি সালাদ প্রস্তুত?
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি - 500 গ্রাম;
- আপেল - 1 টুকরা;
- স্যালারি একটি ডাল - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- চিনি - 0.5 টেম্পলেট চামচ;
- আপেল কামড় - 0,25 সেন্ট .;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
পাতলা পাতলা কাঁটা এবং লবণ দিয়ে পিষে। আপেল, peeled এবং peeled, রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা, আঠালো ডাল - অর্ধ রিং স্যালাড সব উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, চিনি এবং ভিনেগার সঙ্গে ঋতু এটি। এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য দাঁড়ানো ছেড়ে, যার পরে সালাদ পরিবেশিত হতে পারে।