শৈশবকালে আমরা কেবল কৌতুকের অবস্থান থেকে কোজিনাকি মনে করতাম , কিন্তু তাদের বেনিফিট সম্পর্কে কখনোই ভাবিনি। কিন্তু সঠিকভাবে রান্না করা কোজিনাকি দিনটি চমৎকার শুরু হতে পারে, শক্তি, প্রোটিন এবং লিপিডের ভারসাম্য অনুভব করে।
আপনার এবং আপনার সন্তানদের জন্য একটি দরকারী চিকিত্সা রেসিপি পড়ুন।
বাড়িতে কোজিনকি কিভাবে রান্না হবে?
উপাদানগুলো:
- কাসু - 1/2 সেন্ট .;
- কুমড়া বীজ - 1 আইটেম;
- বাদাম - 1 টি আইটেম;
- সূর্যমুখী বীজ - 1/2 সেন্ট;
- কিশমিশ - 1 টি আইটেম;
- লবণ - 1/2 টাফ;
- দারুচিনি - 1 চা চামচ;
- মধু - অর্ধ শতক;
- মাখন - 1/4 চামচ
প্রস্তুতি
বাদাম, দারুচিনি এবং লবণের একটি চিমটি সঙ্গে বাদাম এবং বীজ মিশ্রিত করা। Saucepan মধ্যে, মধু এবং মাখন একটি সিরাপ রান্না করা এবং একটি বাদাম এবং শস্য মিশ্রণ দিয়ে এটি পূরণ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সব কিছু মিশ্রিত করা এবং এটি একটি চার্চমেন্ট-আচ্ছাদিত বেকিং ডিশ মধ্যে রাখুন। 18-20 মিনিটের জন্য preheated চুলা মধ্যে ফর্ম রাখুন, পরে, kozinaks ঠান্ডা এবং কাটা যাক।
একটি মুক্তা বার্লি থেকে কোজিনকি রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- মুক্তা বার্লি - 1 আইটেম;
- মধু - 2 চামচ চামচ;
- চিনি - 6 চামচ চামচ;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 125 মিলি
প্রস্তুতি
পার্ল বার্লি একটি শুকনো ফ্রাইং প্যান উপর ছড়িয়ে এবং 5 মিনিট জন্য শুকনো। এরপর, ফেনা প্যানের উপর তেল ঢালা এবং গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত শস্য ভাজা।
চিনি থেকে, মধু এবং লবণ একটি চিম্টি, 1 মিনিট জন্য সিরাপ রান্না। মুক্তা বার্লি যাও সিরাপ যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। তৈলাক্ত তুষারপাত উপর মিশ্রণ বিতরণ, কাটা এবং ঠান্ডা করা।
সূর্যমুখী বীজ থেকে কোজিনকি রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- তিলের বীজ - এক শতকের 1/3;
- মধু - 1/3;
- চিনি - এক শতকের 1/3;
- কুমড়া বীজ - 1 আইটেম;
- সূর্যমুখী বীজ - 1/3 চামচ
প্রস্তুতি
বেকিং জন্য ফর্ম চর্মরাত সঙ্গে আচ্ছাদিত এবং প্রচুর পরিমাণে সব পক্ষের উপর oiled হয়। কয়েক মিনিটের জন্য তিলের বীজ থেকে শুকনো পাত্রে ভেজে নিন। বাকি বীজ দিয়ে তাদের মিশ্রিত করুন
চিনি এবং মধু থেকে সুবর্ণ সিরাপ রান্না এবং সূর্যমুখী বীজ সঙ্গে এটি মিশ্রিত। আমরা প্রস্তুত ফর্ম মধ্যে kosinaks জন্য ভিত্তি আউট রাখা এবং সম্পূর্ণ স্রোতে এটি ছেড়ে।
বাড়িতে কোজিনকি কিভাবে রান্না হবে?
উপাদানগুলো:
- চিনাবাদাম মাখন - 1 আইটেম;
- মধু - 2/3 আইটেম;
- মাখন - এক শতকের 1/4;
- ফাস্ট ফুড ওটমিল - 2 টি আইটেম;
- কোন বাদাম মিশ্রণ - 1 1/2 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
মধু দিয়ে ক্রিমি এবং চিনাবাদাম মাখন থেকে, একটি একজাত সিরাপ রান্না। কাটা বাদাম এবং ওটমিল দিয়ে এটি মেশান, এবং একটি greased বেকিং শীট বিতরণ। ফ্রাইজারের মিশ্রণটি ২ ঘন্টা পরে ছেড়ে দিন, যার পরে আমরা এটি কাটা।