আমি ছুটির আত্মা চান, আমি পরিবারের দয়া বা অতিথিদের আশ্চর্য করতে চান? কোমল ক্রিম পিষ্টক রান্না করা না, যা রন্ধন বিভিন্ন উপাদানের যোগ করার দ্বারা বৈচিত্র্যপূর্ণ হতে পারে: কফি, চকলেট, ফল এবং berries, জেলি বা গ্লাস সঙ্গে ভর্তি-প্রতিটি সময় আউটপুট আপনি একটি সম্পূর্ণ নতুন এবং মিহি মিষ্টি পেতে হবে।
কুটির পনির-খরা ক্রিম পিষ্টক
প্রায় প্রতিটি উপপত্নী, খাদ ক্রিম কেনা, কুটির পনির কেনা। কিভাবে খরা ক্রিম পিষ্টক রান্না করা, আপনি জিজ্ঞাসা, উভয় পণ্য ব্যবহার? কোমল ক্রিম পনির পিষ্টক প্রস্তুত এই ব্যাচ সব পরিচিত medovik অনুরূপ, শুধুমাত্র কেক মধ্যে মধু যোগ করা হয় না, কিন্তু কুটির পনির। রাস্তায় প্রস্তুত কেক, আপনি পুরোপুরি ফ্রিজার এবং আগাম গেস্টের প্রাক্কালে অফফফেট করতে পারেন, ক্রিম দিয়ে তাদের ছড়িয়ে দিন এবং কাঁচা পিষ্টক প্রস্তুত হবেন।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 3 কাপ;
- চিনি - 1 + 3/4 কাপ;
- মুরগির - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- সোডা - 2 চামচ;
- লিমন রস - 1 ঘ চামচ;
- কমলা ছুলা - স্বাদ যাও;
- কুটির পনির - 450 গ্রাম;
- ক্রিম - 450 ml;
- খরা ক্রিম - 600 গ্রাম;
- কমলা লিক্যুয়র - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
প্রথমত, কেক তৈরি করুন: চিনিটি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত 1 কাপ কাপ, মাখন এবং ডিম একটি বাটি এবং জল স্নানের মিশ্রণে মেশান। তারপর সোডা, কমলা ছুলা এবং লেবুর রস যোগ করুন। চিকেন এবং আদা 2 কাপ যোগ করুন। ভর ভালভাবে গুঁড়ো এবং তাপ থেকে সরাতে এখন কুটির পনির এবং বাকি আটা যোগ করুন, আধা গুঁড়ো। এটা আপনার হাতে একটু লাঠি উচিত। পরীক্ষার সাথে একটি বাটি একটি খাদ্য ফিল্ম দিয়ে আবৃত এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজ পাঠানো হয়।
ঠান্ডা আটার 8 অংশে ভাগ করা হয়, প্রতিটি অংশ থেকে ২5 সেন্টিমিটার ব্যাস ব্যাসে পিষ্ট করে। রোলিং প্রক্রিয়ার সময়, ময়দা দিয়ে আটা ছিটিয়ে, তারপর এটি রোলিং পিনে আটকে রাখবে না। ওভেন তাপ 200 ডিগ্রী এবং চকচকে আচ্ছাদন একটি বেকিং শীট, প্রায় 6-8 মিনিট প্রতিটি, ময়দার কেক খাওয়া।
ক্রিম জন্য, ক্রিম, ক্রিম ক্রিম এবং 1/2 কাপ চিনি, বীট যোগ করুন। আমরা ফলে ভর সঙ্গে শীতল কেক ঠান্ডা। আপনি কেক বা ফল স্ক্র্যাপ সঙ্গে পিষ্টক সাজাইয়া করতে পারেন উপায় দ্বারা, ফলের সঙ্গে একটি খাঁটি ক্রিম পিষ্টক প্রস্তুত, আপনি না শুধুমাত্র ক্রিম সঙ্গে পিষ্টক স্থানান্তর করতে পারেন, কিন্তু ফল বা berries বিস্তার - এটি খুব ভাল মিষ্টি ক্রিম স্ট্রবেরি, নাশপাতি, চেরি সঙ্গে মিলিত হয়। রেডি পিষ্টক ফ্রিজে পাঠানো হয় 8 -২২ ঘন্টার জন্য।
চকলেট-খরা ক্রিম পিষ্টক
এই রেসিপি আমরা কিভাবে চকলেট এর যোগফল সঙ্গে খাদ ক্রিম পিষ্টক করতে আপনাকে বলতে হবে।
উপাদানগুলো:
- ঘনক দুধ - 1 পাত্র;
- ডিম - 3 টুকরা;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- কোকো গুঁড়া - 4 টেবিল চামচ;
- ময়দা - 130 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- খরা ক্রিম - 400 গ্রাম;
- চকলেট কালো grated - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
বিস্কুট মিশ্রণের জন্য মিশ্রিত দুধ, কোকো, ডিম, ময়দা এবং বেকিং পাউডার মেশা - আদা তরল পরিণত করা উচিত। আমরা দুটি অংশে বিভক্ত। বেকিং জন্য ছাঁচ ময়দা সঙ্গে greased হয়, প্রায় 15-20 মিনিট 180 ডিগ্রী এ মালকড়ি মধ্যে একজোড়া এবং চুলা একটি অংশ ঢালা। পিষ্টক প্রস্তুত করার সময়, আমরা ক্রিম তৈরি করি: ভর দ্বিগুণ না হওয়া পর্যন্ত চিনির সাথে চকলেটকে বীট করা। প্রস্তুত পিষ্টক, এখনও গরম, অর্ধেক বরাবর কাটা এবং ক্রিম উভয় কেক সঙ্গে কভার। আমরা দ্বিতীয় পিষ্টক এবং এছাড়াও দুটি অংশ কাটা এবং ক্রিম প্রচুর সঙ্গে এটি আবরণ। বাড়িতে চর্বিযুক্ত ক্রিম পিষ্টক উপর ভাজা চকলেট সঙ্গে ছিটিয়ে, শীতল এবং যাক
একটি মাল্টিভার্কার মধ্যে সারমর্ম ক্রিম পিষ্টক
যারা গৃহকর্ত্রী যারা ইতিমধ্যে তাদের পছন্দসই রান্নাঘরের সহকারী ব্যবহার করতে অভ্যস্ত তারা প্রশ্ন দ্বারা বিভ্রান্ত হতে পারে: একটি multivariate মধ্যে খাদ ক্রিম পিষ্টক কিভাবে বেকন? এবং আপনি শুধু "বেকিং" মোডে একটি বিস্কুট সিকোয়িয়ে করা প্রয়োজন তারপর, এটি অনেক কেক মধ্যে কাটা, ক্রিম সঙ্গে smeared এবং একটি সুস্বাদু খরা ক্রিম পিষ্টক প্রস্তুত।