আপনি cutlets জন্য আপনার আদর্শ রেসিপি একটি textural শীর্ষ খুঁজছেন ছিল, তারপর এটি ওট ফ্লেক এর। ওটমিল সঙ্গে মাংস cutlets সামান্য আরো ঘন এবং পুষ্টিকর হয়ে, এবং আপনি যদি একটি দ্রুত বা কোন কারণে রাখা সব সময়ে পশু পণ্য না খাওয়া - সবজি এবং মাশরুম সঙ্গে ডাল কাটা cutlets একটি আদর্শ রেসিপি হতে হবে।
ওটমিল থেকে মাছ cutlets - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ক্যানড স্যামন - 420 গ্রাম;
- ওট ফ্লেক - 78 গ্রাম;
- দুধ - 65 মিলিগ্রাম;
- সাদা পেঁয়াজ - 35 গ্রাম;
- সবুজ শাক;
- মাখন - 16 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে ক্যানড স্যামন মাশ। আমরা উষ্ণ দুধ, ময়দা দিয়ে ওট ফ্লেকস যোগ করি, আটা দিয়ে মশলা, একটু তেল এবং একটি ঢাকনা, প্লেট বা খাদ্য ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদন যোগ করি। যখন ময়দার আঠা শুকিয়ে যায় এবং স্টিকি হয়ে যায়, মাছ এবং আদা দিয়ে কাটা পেঁয়াজ দিয়ে মিশিয়ে দিন, এবং মিশ্রণ থেকে, ছোট cutlets, 1.5 সেন্টিমিটার পুরুত্ব মিশ্রিত করুন। ফ্রাইং প্যাটিস ডিম আগে ডিপ হয়ে যেতে পারে।
ভাজা ওটমিল প্যাটিস - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- জল - 1 l;
- ওট ফ্লেক (ফাস্ট ফুড) - 420 গ্রাম;
- সাদা পেঁয়াজ - 76 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 18 মিলিগ্রাম;
- টমেটো সস - 65 গ;
- আখরোট - 70 গ্রাম;
- শুকনো রসুন ও পেঁয়াজ - ২ টি চামচ
- শুকনো বেসিল - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
175 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা নিয়ে আসার পর, আমরা ওটমিল তৈরির জন্য প্রস্তুত। আমরা একটি ফোঁড়া জল আনতে, oatmeal ঢালা, একটি ঢাকনা সঙ্গে খাবারের আবরণ এবং একটি সর্বনিম্ন তাপ হ্রাস। নির্দেশাবলীর নির্দেশাবলীর উপর নির্ভর করে (ওটমিল নরম হওয়া উচিত, এবং সব জল - ঠাণ্ডা) 5-10 মিনিটের জন্য ফলক রান্না। চিকেন প্যান, ময়দা, টমেটো সস, আদা কুচি বাদাম, শুকনো হৃৎপিণ্ড এবং মশলা ওটমিল থেকে পাতলা cutlets জন্য প্রস্তুত মিশ্রণ সমান আকারের অংশ ভাগ করা হয়, cutlets মধ্যে তাদের গঠন এবং চার্চ উপর ছড়িয়ে। 15 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে cutlets সঙ্গে প্যান রাখুন।
মাংস সঙ্গে ওটমিল থেকে cutlet জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 1 কেজি;
- ব্রোশ ঘনক - 1 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- কোন গরম সস - স্বাদ যাও;
- ওট ফ্লেক - 90 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি ঘনক্ষেত্র সঙ্গে oatmeal থেকে cutlets প্রস্তুত করার আগে, ব্রোশ ঘনক্ষেত্র নিজেই চূর্ণ এবং একটি মুরগির ডিম সঙ্গে ভালভাবে হিট করা উচিত এবং একটি দম্পতি কোন গরম সস এর ড্রপ যেমন, যেমন Tabasco পুদিনা গুঁড়া সঙ্গে stuffing যাও পিষ্টক ডিম যোগ করুন, অবশেষে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত এবং সমান আকারের অংশ মধ্যে ভাগ (মোট প্রায় 6 cutlets হবে)। চর্মরভাগে কাটলেটগুলি রাখুন এবং প্রতিটি অংশে 10 মিনিটের জন্য ভর্তি করে রাখুন, অথবা উদ্ভিজ্জ তেলের ভেতর প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত।
মাশরুম সঙ্গে ওটমেল থেকে Lenten patties
পাতলা cutlets জন্য আরেকটি রেসিপি তার ভিত্তিতে tofu উপস্থিতি অনুমান সোয়া দুধ থেকে পনির ধন্যবাদ, cutlets সরস এবং কোমল। আপনি একই রেসিপি পুনরাবৃত্তি করতে চান, কিন্তু না vegan সংস্করণ, তারপর কেবল স্বাভাবিক দই সঙ্গে tof প্রতিস্থাপন।
উপাদানগুলো:
- tofu - 250 গ্রাম;
- ওট ফ্লেক - 110 গ্রাম;
- রুটি টুকরা - 60 গ্রাম;
- আটা - 40 গ্রাম;
- চিনাবাদাম - 80 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ শোষ - 50 মিলিগ্রাম;
- তাজা মাশরুম - 400 গ্রাম;
- সাদা পেঁয়াজ - 80 গ্রাম;
- রসুন - 30 গ্রাম;
- জল 240 মিলি
প্রস্তুতি
ওভেন 175 ° সি গরম হয় টোফু বাদাম এবং ওটমিল, ময়দা এবং রুটি crumbs সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। চিনাবাদাম ভাঙা এবং সেখানে যোগ করুন
উত্তপ্ত ভাজা প্যানের উপর আমরা কাটা মাশরুম এবং রসুন দিয়ে একটি সাদা পেঁয়াজ পাস, মুহূর্তের জন্য অপেক্ষা যখন সমস্ত অতিরিক্ত আর্দ্রতা পৃষ্ঠ থেকে evaporates উপকরণ একটি শুষ্ক মিশ্রণ থেকে মাশরুম যোগ করুন এবং জল ঢালা, সেইসাথে উদ্ভিজ্জ শোষ। ভর খুব শুষ্ক বা তরল হতে হবে না, শুধু বেশ sticky যাতে cutlets গঠন ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনি ওটমিল থেকে মাশরুমের সঙ্গে মাখনের ভেতর কাঁটাচামচ করতে পারেন এবং একপাশে সবজি তেল দিয়ে কাঁটাচামচ করতে পারেন, এবং আপনি প্রতিটি পাশে 10 মিনিটের জন্য রান্না করতে পারেন।