কিভাবে রাভিওলি তৈরি করবেন?

খাবারের উপস্থিতি স্বাদ থেকে কম গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যা এইরকম ঘ্রাণ সঙ্গে অনেক গৃহকর্ত্রী তাদের রন্ধন creations নকশা পড়ুন Pelmeni হয় ব্যতিক্রম, এবং যে তুলনায় এমনকি আরো, তাদের সৃজনশীলতা কারণে তাদের প্লাস্টিকের কারণে একটি বাস্তব বিস্তার হয়ে। কিভাবে বিভিন্ন কৌশল সঙ্গে pelmeni ছাঁচ উপর আমরা আপনাকে আরও বলবেন।

কিভাবে আপনার হাতে pelmeni করতে?

আসুন শুরু করা যাক মডেলিং ডাম্পলিং ক্লাসিক পদ্ধতি দিয়ে, খুব সহজ এবং সবাই পরিচিত। মডেলিং শুরু করার আগে, আচ্ছাদিত নিজেই একটি বান্ডিল মধ্যে ঘূর্ণিত এবং ছোট প্যাচ মধ্যে কাটা হয়। তাদের প্রতিটি তারপর পাতলা রোল। এই কৌশলটি আপনার অসহায়তার কারণে আপনার সময় বাঁচাবে: আপনাকে সমস্ত স্ক্র্যাপগুলি সংগ্রহ করতে হবে না, পুনরায় পিষন করুন এবং তাদের রোল করুন।

রোলড আউট স্তর কেন্দ্র ভরাট একটি অংশ রাখুন এবং প্রান্ত থেকে অতিরিক্ত আটা মুছে ফেলুন।

একটি ক্রিসেন্ট চাঁদ পেতে একসঙ্গে প্রান্ত অন্ধ।

তারপর কেন্দ্রে এই ক্রিসেন্ট উভয় প্রান্ত সংযোগ।

কিভাবে একটি pelmeni মধ্যে রাভিওলি তৈরি করতে?

আপনি যদি অনেক সময় বাঁচাতে এবং প্রস্থান এ একটি ঝরঝরে ডাম্পলিংস পেতে চান, তাহলে একটি Dumplings পান।

পাতলা পাতলা আধা কেজি এবং ডাম্পলিং উপর এটি রাখা। কোষে, ভর্তি করা এবং আচ্ছাদন দ্বিতীয় স্তর সঙ্গে সবকিছু আবরণ।

সবকিছু রোল আউট, শক্তভাবে পৃষ্ঠ থেকে রোলিং পিন টিপে।

একটি আঙুল একটি হালকা স্পর্শ সঙ্গে ছাঁচ পড়া ডাম্পলিংস পরিষ্কারভাবে অপসারণ।

কিভাবে দ্রুত ডাম্পলিং ছাঁচ?

যদি আপনি মানচিত্রে পেলমেনীকে পেলেনমিকে আকৃতি পছন্দ করেন না, তবে একটি ডিভাইস কিনুন যা আপনাকে ডাম্পলিংগুলির প্রতিটিকে পৃথকভাবে ছাঁচে ফেলতে দেয়।

একটি পাতলা স্তর মধ্যে আটা রোল এবং বৃত্ত মধ্যে এটি কাটা। খোলা ডাম্পলিংস এর মাঝখানে ভর্তি সঙ্গে মালকড়ি রাখুন।

সশব্দটি শক্তভাবে বন্ধ করুন, একসঙ্গে প্রান্ত ধরে রাখুন।

এই ডিভাইসের অসুবিধা হতে পারে যে পাত্রটি পলমেট ফ্ল্যাপের বাইরে আটকে যাবে, এবং সেইজন্য ফ্ল্যাট পিষ্টকটির অন্যতম অংশটি সামান্য ছিটানো ময়দা দিয়ে ভাল বামে থাকবে এবং দ্বিতীয়টি সম্পূর্ণভাবে পরিষ্কার হয়ে যাবে যাতে প্রান্তগুলি একসঙ্গে ভালভাবে সংযুক্ত থাকে।

রাভিওলি ভাস্কর্য কত সুন্দর?

মালকড়ি ছাঁচ আরও সহজ উপায় কোন অপ্রয়োজনীয় ব্যয় বাদ দেয় এবং একটি ন্যূনতম যাও ম্যানিপুলেশন হ্রাস ছোট অংশ মধ্যে মালকড়ি কাটা, পাতলা তাদের প্রতিটি রোল এবং কেন্দ্র ভরাট স্থাপন।

একত্রে তিনভাগে একত্রিত কর এবং মাঝখানে তাদের সংযুক্ত করুন যাতে একটি ত্রিভুজটি আবির্ভূত হয়। দৃষ্টিহীন দ্বারা, আপনি প্লেমেনী একটি বর্গক্ষেত্রের আকৃতি দিতে পারেন, তিনটি নোনা কোনার সংগ্রহ করে না, কিন্তু চারটি।

একটি ডাম্পলিংস পিগমেন্ট কিভাবে ছাঁচ?

মডেলিং এর এই পদ্ধতিটি এশিয়ান ডাম্পলিং এবং মণি জন্য দীর্ঘ ব্যবহৃত হয়েছে। তার জন্য, মালকড়ি টুকরা একটি বৃত্তের মধ্যে ঘূর্ণিত হয়, তারপর ভর্তি বিনামূল্যে প্রান্ত এক দিয়ে আবৃত করা হয়।

পরবর্তী, বেস থেকে সরানো, উভয় পক্ষের উপর আটা ছিঁড়ে এবং কেন্দ্র একসঙ্গে এটি আবদ্ধ।

শেষে যাওয়া, শুধু একে অপরের সাথে উভয় মুক্ত প্রান্ত অন্ধ।

চীনা ডাম্পলিংস পুচ্ছ কিভাবে?

নিম্নলিখিত মডেলিং কৌশল প্রায়ই gedza বলা pelmeni চীনা সংস্করণের জন্য ব্যবহার করা হয়। এই কৌশলটি ধার করা যায় এবং আমাদের ডাম্পলিংয়ের সাথে, কেবল নিশ্চিত করে যে তারা একটি পর্যাপ্ত ময়লা আধা কেজি রেখেছে যা আকৃতি ভাল রাখতে সক্ষম।

একটি পাতলা স্তর থেকে সমান ব্যাস বৃত্ত কাটা, একটি অন্তত পরিমাণ জল দিয়ে তাদের প্রতিটি প্রান্ত গ্রিল। তরল সঙ্গে খুব উদ্যোগী না, অন্যথায় আপনি বিপরীত প্রভাব পাবেন - মালকড়ি একত্রীকরণ হবে না এবং ক্ষয় শুরু হবে।

এখন, প্রান্তের এক বরাবর সরানো শুরু, সমান আকার protectors করা। এইভাবে ডাম্পলিং এর অর্ধেক অন্ধ না হওয়া পর্যন্ত তাদের উপর ওভারল্যাপ করা চালিয়ে যান।

দ্বিতীয়, মসৃণ অর্ধেক, আলতো করে বাঁকা প্রান্ত সঙ্গে মিশ্রিত।