স্কুটার বা কাঁধের উপর ঠান্ডা আটাশাইজার বাফেট এবং বাফেট সংগঠিত করার জন্য একটি চমৎকার সমাধান। এই জলখাবার খুব সুবিধাজনক, আপনি আপনার হাত দিয়ে এটি গ্রহণ করতে পারবেন না, এর মানে হল যে একটি গ্যারান্টি আছে যে আপনি খাওয়ার সময় নোংরা পাবেন না। ক্যানাপে বিভিন্ন অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের একটি স্নেক থাকা ভাল, কারণ আকারটি কেবলমাত্র একটি কামড়। তারা একটি স্যান্ডউইচ নীতির উপর canapé স্তর জড়ো
এখানে skewers নেভিগেশন সুস্বাদু ঠান্ডা খাবার জন্য কয়েক রেসিপি আছে। যেমন একটি থালা জন্য একটি স্তর হিসাবে, কুল্যান্ট প্রায়শই শুকনো রুটি একটি ছোট টুকরা (এটি একটি আয়তক্ষেত্র আকৃতিতে আনুমানিক crochettes বা আকার প্রায় 2 সেমি একটি ত্রিভুজ করতে সবচেয়ে সুবিধাজনক হয়)।
হরিণ এবং শসা সঙ্গে skewers নেভিগেশন আটাশ
উপাদানগুলো:
- রাই রুটি;
- মাখন, প্রাকৃতিক;
- সবুজ শাক (পেসলে, ধনিয়া, তুঁত)
- সামান্য লবণাক্ত হরিণ এর fillet, marinated বা মজাদার salting;
- টাটকা cucumbers
প্রস্তুতি
ছোট টুকরা মধ্যে হেরিং এর fillets কাটা, এবং কাশি - পাতলা বৃত্ত বা ovals।
রুটিও পাতলা ছোট ছোট টুকরো (হরিং টুকরোর আকারের জন্য উপযুক্ত) কাটা এবং পরিষ্কারভাবে একটি শুকনো বেকিং শীটে এক স্তর ছড়িয়ে পড়ে, যা একটি চুলা শুকিয়ে যায়, কিন্তু একটি চূর্ণবিচূর্ণ ক্র্যাকার নয় বরং শুধুমাত্র হালকাভাবে। Croutons ঠান্ডা এবং প্রতিটি মাখন ছড়িয়ে প্রত্যেকের উপরে সবুজ গাছপালা একটি দম্পতি রাখা, তারপর - হেরিংস fillets একটি টুকরা, শেষ স্তর - কাবাব একটি টুকরা। আমরা একটি skewer সঙ্গে গঠন জোরদার এবং বাকি canapes সংগ্রহ। আমরা একটি ভজনা ডিশ বা একটি ছোট ট্রে প্রস্তুত canapés করা। ভর্তি আগে, একটি শীতল স্থানে রাখা যাতে তেল গলে না।
এটি লক্ষ করা উচিত যে, সালফোন, ট্রাউট, গোলাপি সালমান বা অন্যান্য স্যামন দিয়ে হেরিং প্রতিস্থাপন করা সম্ভব। এছাড়াও এই স্বতন্ত্র ম্যাকেরল জন্য, ম্যাকেরল, anchovies, saury, হরিণ বা সার্ডিন, অবশ্যই, সামান্য salted বা marinated মধ্যে। এই ধরনের ক্যাপ্যাসগুলি উড্ডা, জিন, এবং অ্যাকুইয়েট।
চানা, গলিত পনির এবং লেবু সঙ্গে skewers নেভিগেশন স্নেক
উপাদানগুলো:
- সাদা রুটি;
- চিংড়ি ছোট;
- পনির নিলীন (উদাহরণস্বরূপ, ভায়োলা);
- কিলিয়েট্রো এবং বাজিলের পাতা;
- লেবু।
প্রস্তুতি
আমরা রুটি কে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা ও চুলায় শুকিয়ে ফেললাম। আমরা গলিত পনির সঙ্গে প্রতিটি টুকরা ছড়িয়ে পরবর্তীতে, সবুজ গাছের পাতা উপরে রাখুন - উপরে লেবু একটি পাতলা অংশ, এবং চিংড়ির ভোজ্য অংশের পরবর্তী স্তরের (বাছাই করা, অবশ্যই)। আমরা একটি skewer সঙ্গে জোরদার যেমন canapés সাদা বা গোলাপী ওয়াইন জন্য ভাল পরিবেশিত হতে পারে।
জলপাই এবং পনির সঙ্গে skewers নেভিগেশন স্নেক
উপাদানগুলো:
- সাদা রুটি;
- পনির (আধা-কঠিন, উদাহরণস্বরূপ, Gouda বা ডাচ, কিন্তু সাধারণভাবে, যে কেউ হোঁচট খায় না এবং ছাঁচ ছাড়া - এইগুলি পৃথকভাবে খাওয়া হয়);
- মাখানো olives অন্ধকার বা সবুজ হয়।
প্রস্তুতি
রুটি এই আকার ছোট পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা, তাই এটি খেতে সুবিধাজনক ছিল, তারা বলে, এক কামড়। সামান্য (এবং না "একটি crunch মধ্যে"), চুলা একটি বেকিং শীট উপর রুটি শুকিয়ে।
Croutons ঠান্ডা যখন, উপযুক্ত আকৃতি ছোট টুকরা মধ্যে পনির কাটা। রুটি টুকরা টুকরা টুকরা ছড়িয়ে উপরে থেকে জলপাই এর অর্ধেক কাটা বরাবর কাটা। আমরা একটি skewer সঙ্গে গঠন জোরদার।
এই canapes প্রায় কোন ওয়াইন, কোগাক, grappa, রাকিয়া মামলা করবে।
শিশুদের জন্য (উদাহরণস্বরূপ, শিশু জন্মদিনের জন্য) skewers নেভিগেশন নাস্তা শুকিয়ে দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে, জন্য এটি একটি স্তর একটি রুটি প্রয়োজন হয় না, এটি পনির সঙ্গে এটি প্রতিস্থাপন ভাল হয়
মুড়ি সঙ্গে skewers নেভিগেশন আটা কাটা
উপাদানগুলো:
- আধা হার্ড পনির;
- কমলালেবুর আচার;
- বেরি (স্ট্রবেরি, আঙ্গুর, gooseberries)।
প্রস্তুতি
ডান আকার টুকরা মধ্যে পনির কাটা। উপরে প্রতিটি টুকরা জন্য আমরা একটি মোচড় একটি টুকরা করা, এবং এটি - 1 কোন berries। আমরা একটি skewer সঙ্গে জোরদার
অবশ্যই, 5 বছর বয়সের কম বয়সী শিশুদের এই ধরনের ক্যানপেস দেওয়া উচিত নয় (এটি নিরাপদ নয়)। এছাড়াও, ডেজার্ট ক্যান্যাপস প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য নিখুঁত - চা, কফি এবং অন্যান্য অনুরূপ পানীয়গুলির জন্য।