কড ভর্তি সঙ্গে প্যাকিং জন্য সার্বজনীন ভালবাসা সম্পর্কে অনেক বলা হয়েছে, কিন্তু আমরা পৃথকভাবে তার সর্বজনীনতা সম্পর্কে কথা বলা উচিত। যেমন ভরাট মিষ্টি কেক, বা কুটির পনির এবং সবুজ শাক সঙ্গে unsweetened pies জন্য ভিত্তি হয়ে উঠতে পারে। একই সময়ে, পরীক্ষার ভিত্তিতে সবচেয়ে বৈচিত্রপূর্ণ হতে পারে, এবং কুটির পনির নিজেই যেমন একটি রেসিপি এর কাঠামোর মধ্যে হার্ড cheeses সঙ্গে মিলিত হতে পারে
কুটির পনির এবং সবুজ শাক সঙ্গে Ossetian পাই
এই ধরনের pies যারা চান না স্বাদ হবে, বা চুলা রান্না করা সুযোগ নেই। বেস জন্য মালকড়ি সহজ খামি, কিন্তু এটি প্রমাণ করতে সময় লাগবে।
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- কেফার - ২35 মিলি এল;
- জল 235 মিলিগ্রাম;
- খামি - 10 গ্রাম;
- ময়দা - 475 গ্রাম;
- মাখন - 35 গ্রাম
ভর্তি জন্য:
- কুটির পনির - 330 জি;
- brynza - 170 g;
- খরা ক্রিম - 65 গ;
- মিশ্রিত সবুজ শাক একটি গুচ্ছ।
প্রস্তুতি
পরীক্ষার জন্য, এটি 40 ডিগ্রি এর বেশি তাপমাত্রায় পানি গরম করার জন্য যথেষ্ট, গরম কফিরের মধ্যে ঢেলে এবং তরল মিশ্রণকে একটু মিষ্টি করে। পৃথকভাবে আটা সঙ্গে খনি সংযোগ। তাদের জল এবং কিফার ঢালা এবং গলিত মাখন যোগ করুন প্রস্তুত আধা কাপ, উষ্ণ দ্রবীভূত করা ছেড়ে দিন।
খরা ক্রিম, কুটির পনির এবং কাটা সবুজ শাক সঙ্গে crumbled পনির মিশ্রিত করুন।
আলোর চারভাগে বিভক্ত করুন, প্রতিটি ডিস্কের মধ্যে প্রসারিত করুন, ভরাট উপরের অংশে রাখুন, একপাশে প্রান্ত জমিয়ে রাখুন এবং আলতো করে ফলটি ডিস্কের মধ্যে ফিরিয়ে দিন।
ব্রাউনিং পর্যন্ত কম তাপে পিঁপড়া, কুটির পনির এবং গলিত মাখনের সাথে সবুজ শাক সবজি দিয়ে ভেজে নিন।
কুটির পনির এবং আজ সঙ্গে Jellied পাই - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কেফার - 380 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 145 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ময়দা - 285 গ্রাম;
- কুটির পনির - 210 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 1 1/2 চামচ
- চিনি - 15 গ্রাম;
- হরিণ একটি গুচ্ছ
প্রস্তুতি
চিনি, ডিম এবং দই সঙ্গে গলিত ময়দা দ্রবীভূত করা। আধা শুকনো উপাদানগুলি সংযুক্ত করুন এবং তরল মধ্যে ঢালা। মালকড়ি মিশ্রিত করার পরে, ছাঁচ মধ্যে অর্ধেক প্রায় ঢালা। কুটির পনির podolite, সবুজ শাক সঙ্গে মিশ্রিত, উপরে থেকে ভর্তি বিতরণ এবং অবশিষ্ট ময়দা সঙ্গে পূরণ করুন। ২0-25 মিনিটের জন্য 195 ডিগ্রি সেলাই করুন
কুমড়া পনির এবং সবুজ শাক সঙ্গে পিটা ব্যাটার তৈরি পেফ পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- lavash - 2 পাতা;
- খরা ক্রিম - 165 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 155 গ্রাম;
- কুটির পনির - 430 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- মিশ্রিত সবুজ শাক একটি গুচ্ছ।
প্রস্তুতি
একটি উপযুক্ত বেকিং ডিশ মধ্যে pita রুটি শীট এক রাখুন। এটি উপর শীর্ষস্থানীয় ওষুধ এবং কুটির পনির সঙ্গে হার্ড পনির মিশ্রণ থেকে ভর্তি অর্ধেক বিতরণ। পিতা ব্রিডের প্রান্তগুলি একসঙ্গে ভাঁজ করুন। ডিম এবং খরা ক্রিম ঝিল্লি, এটি অর্ধেক উপর জুড়ে। পিটা রুটি, fillings এবং খাদ ক্রিম স্তর পুনরাবৃত্তি খরা ক্রিম এবং ডিম অবশিষ্ট মিশ্রণ সঙ্গে পিষ্টক ঢালা। 180 এ এক ঘণ্টা লাগবে