প্রায় সব মানুষ রান্নাঘর মধ্যে চুলা তাদের মাংস casseroles হয়। এটি একটি স্নান হিসাবে একই সময়ে রান্না মাংস এবং এটি একটি stunningly সন্তুষ্ট থালা মধ্যে এই সমন্বয় বাঁক একটি সহজ বিকল্প। আমরা নীচের এই থালা কিছু বৈচিত্র বর্ণনা করবে।
ওভেন মধ্যে চাল সঙ্গে মাংস casserole - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ময়দা মাংস - 490 গ্রাম;
- স্টার্ট - 10 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 115 গ্রাম;
- শুকনো মরিচ - 1 চা চামচ;
- রসুন (গ্রানুলস) - 1/2 টি চামচ;
- টমেটো - 570 গ্রাম;
- বাষ্প চাল - 320 গ্রাম;
- চর্বিযুক্ত পনির - 115 গ্রাম
প্রস্তুতি
সবশেষে, পেঁয়াজ টুকরো টুকরো টুকরো করে রাখুন, যতক্ষণ না এটি ব্লশ। সিজন সবকিছু, এবং তারপর স্টার্ট সঙ্গে ছিটিয়ে ঠাণ্ডা পরে, টমেটো দিয়ে মাংস ঢালা এবং তাদের সস মধ্যে ছড়িয়ে দিন। যখন সস জমে যায়, চালের সাথে ময়দা মাংস মেশা এবং পাত্রের জন্য একটি ডিশে রাখুন। কাসারোলটি ভাত দিয়ে ভেজে নিন এবং 180 ডিগ্রি এ অর্ধ ঘন্টার জন্য রান্না করুন।
একই নীতি এবং একটি অনুরূপ রান্নার পরিকল্পনা দ্বারা পরিচালিত, আপনি ওভেন মধ্যে পাস্তা সঙ্গে একটি মাংস casserole করতে পারেন, কোন উটপাড পাস্তা সঙ্গে বাছাই চালান প্রতিস্থাপন।
ওভেন মধ্যে mince থেকে আলু এবং মাংস পুডিং
ব্রিটিশ টমেটো সস ও সবজি দিয়ে রোস্টেড ময়দা মেশানো মাংসগুলিকে একত্রিত করতে চান, এটি একটি ইউনিফর্মে বিতরণ করুন এবং মাজা আলু একটি লেয়ার দিয়ে আচ্ছাদন করুন। আমাদের জন্য এই ডিশ একটি সাধারণ casserole হয় সত্ত্বেও, তাদের জন্য এটি একটি পাই, বা বরং, "পালক এর পাই"।
উপাদানগুলো:
ময়দা আলু জন্য:
- আলু - 690 গ্রাম;
- দুধ - 115 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 65 গ;
- এক ডিমের ইকো
মাংস জন্য:
- পেঁয়াজ - 175 গ্রাম;
- গাজর - 95 গ্রাম;
- রসুন - 3 দাঁত;
- ময়দা মাংস - 840 গ্রাম;
- আটা - 15 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 15 গ্রাম;
- গরুর মাংস - 245 মিলিগ্রাম;
- থেরমির পাতা, রোজমিয়ারি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ক্যানড মটরশুটি (ভুট্টা, মটর) - 60 গ্রাম জন্য
প্রস্তুতি
আলু কন্দ রান্না করা হয় যখন, আমাদের casserole এর মাংস অংশ বুঝতে। প্রথমত, তেল গরম করার পরে, পেঁয়াজ দিয়ে গাজর টুকরাটি সংরক্ষণ করুন, তারপর চটকানো রসুন এবং বাদামি, সবুজ শাক, স্টাফিং দিন। যত তাড়াতাড়ি খাদ থেকে বর্ধিত তরল evaporates এবং টুকরা browned হয়, ময়দা সঙ্গে তাদের ছিটিয়ে, এবং তারপর প্রায় অর্ধেক শ্বেতাংশ মধ্যে ঢালা। তরল উষ্ণ করার অনুমতি দিন, এটি টমেটো পেস্ট মিশ্রিত এবং বাকি ময়দা মধ্যে ঢালা। সস thickens যতক্ষণ পর্যন্ত উনান সব ছেড়ে।
তেল সঙ্গে সমাপ্ত আলু স্লিপ, দুধ ঢালা এবং জাল ড্রাইভ। স্থল মাংস বেস ভিত্তি স্থাপন করুন এবং এটি মাজা আলু একটি স্তর সঙ্গে আবরণ। ২00 ডিগ্রি ২5 মিনিটের মধ্যে ওভেনের সবজি দিয়ে মাংসের কসুরল রান্না করুন।