গরুর মাংস সঙ্গে braised আলু

আজ আমরা আপনাকে বলি কিভাবে গরুর মাংস সঙ্গে স্ট্যুযুক্ত আলু রান্না করা হবে অসামঞ্জস্যপূর্ণ সমন্বয় একটি বাস্তব রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরি করে, যা, তার আশ্চর্যজনক আনন্দময় সুবাস এবং সমৃদ্ধ স্বাদ ধন্যবাদ, প্রধান খাবারের মধ্যে সবসময় নেতৃত্ব গ্রহণ করা হয়েছে।

আলু দিয়ে মটরশুটি বীজ - একটি মাল্টিভাটাতে একটি রেসিপি

উপাদানগুলো:

• গরুর মাংস pulp - 550 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 175 গ্রাম;
• গাজর - 175 গ্রাম;
• আলু কন্দ - 950 গ্রাম;
• টমেটো পেস্ট - 60 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল সুষম;
• জল ফিল্টার - 450 ml;
• রসুন - 2-3 cloves;
• মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
• লবণ - স্বাদ যাও;
• মসলাযুক্ত আচার - স্বাদ থেকে;
• লরিল পাতা - স্বাদ থেকে;
• তাজা সবুজ শাক - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

বীফ মণ্ডল শীতল চলমান জল ধৌত করা হয়, সাবধানে একটি কাগজ তোয়ালে সঙ্গে শুকনো এবং মাঝারি আকারের স্লাইস মধ্যে কাটা। মাল্টিভারকাতে সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল ঢেলে এবং প্রস্তুত মাংসের টুকরোগুলো মাথায় রেখে। "ফ্রাইং" বা "পেকিং" মোড চালু করুন এবং ২0 মিনিটের জন্য বাদামি বাদামি, কয়েকবার মিশ্রিত করুন।

ইতিমধ্যে, আমরা গাজর এবং পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং তাদের পছন্দসই আকৃতি ছোট টুকরা মধ্যে চূর্ণবিচূর্ণ। আমরা মাংসে সবজি পাঠাই, এবং অন্য দশ মিনিটের জন্য ভাত। এখন টমেটো পেস্ট যোগ করুন, এবং দুই মিনিট পরে আমরা peeled এবং বৃহৎ কাটা আলু টিউব রাখা, জল ঢালা, আমরা লবণ, মাটি মরিচ, আজ এবং মিশ্রণ সঙ্গে ডিশ পরিবেশন। ডিভাইস "Quenching" মোডে স্যুইচ করুন এবং এক ঘন্টা সময় নির্বাচন করুন। Quenching প্রক্রিয়া শেষ হওয়ার আগে দশ মিনিট, আমরা লৌহ আকৃতির পাতা এবং finely chopped রসুন।

পরিবেশন যখন, ময়দার আশ্চর্য টাটকা আজ একটি ডিশ ছিটিয়ে।

চুলা মধ্যে বালি মধ্যে গরুর মাংস সঙ্গে পাকানো আলু

উপাদানগুলো:

• গরুর মাংস pulp - 950 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 275 গ্রাম;
• গাজর - 275 গ্রাম;
• আলু কন্দ - 1.2 কেজি;
• গরুর মাংস - 110 গ;
• মাখনের মতো কাঁচা মরিচ - 100 মিলিগ্রাম;
• সবজি বা মাংস শস্য ;
• মাংস জন্য মসলা - স্বাদ যাও;
• মিষ্টি মরিচ এর মটর - 6 পিসি .;
• লরিল পাতার - 6 পিসি।;
• লবণ - স্বাদ যাও;
• মরিচ একটি স্থল মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
• ডাল এবং parsley এর তাজা সবুজ শাক - স্বাদ থেকে।

প্রস্তুতি

প্রথমে আমরা ডিশের জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় পণ্য প্রস্তুত করব। গরুর মাংস ধোয়া, ভাল কাগজ কুঁচি বা ন্যাপকিনস দ্বারা শুকিয়ে, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে গলিত মাখন সব পক্ষের থেকে উচ্চ তাপ উপর browned। ফ্রাইং সিজনের শেষে, মাংসের মশলা, লবণ এবং মাটি কালো মরিচ সঙ্গে মাংসের টুকরা।

এদিকে, টাটকা বেকিংয়ের ছোট কয়েন কাটা এবং প্রতিটি পাত্রের নীচে একটি সামান্য নিচে রাখা। আমরা পরিষ্কার এবং খড় খেজুর পেঁয়াজ এবং গাজর। আলু কন্দগুলি স্কিনগুলি থেকে পরিত্রাণ পাবে এবং মাঝারি আকারের কিউব দিয়ে চূর্ণ করবে।

এখন পাত্রগুলি পূরণ কর। বেকনের টুকরোতে আমরা গরুর মাংস খেয়ে ফেললাম। তারপর আলু একটি স্তর সঙ্গে আবরণ, এবং পেঁয়াজ এবং গাজর সঙ্গে শেষ। প্রতিটি পাত্রের মধ্যে, আমরা সুগন্ধি মরিচ এবং লরেল পাতার এক মটর দিয়ে রাখি। মাংস বা উদ্ভিজ্জ স্যুপ স্বাদে লবণ যোগ করে এবং মোট ভলিউমের দুই তৃতীয়াংশের জন্য আলু এবং গরুর মাংস দিয়ে তাদের পাত্রগুলি পূরণ করুন। আমরা lids সঙ্গে পাত্র আবরণ এবং নির্ধারণ একটি ডিমের মধ্যে একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ জন্য 200 ডিগ্রী উত্তপ্ত।

প্রস্তুত হলে, তাড়াতাড়ি চিকিত হৃৎপিণ্ডের সাথে পাত্রের মধ্যে ডিশ ছিটিয়ে দিন, তাজা বা টকটকে সবজি দিয়ে টেবিলে পরিবেশন করুন।

ডিশ প্রস্তুতির আগে, আপনি ইচ্ছা করতে পারেন, যদি একটি ছোট লবঙ্গ লবঙ্গ এবং একটি পাতলা পাতলা ক্রিম বা প্রতিটি পাত্র থেকে ময়দা যোগ। প্রস্তুতির পর, ভাজা পনির দিয়ে পাত্রে ডিশের উপর ঢেলে এবং 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য উপরের ভাজাভুজের নীচে চুলাটি ধরে রাখুন, আমরা একটি সুস্বাদু, সুস্বাদু স্ফীত এবং একটি নতুন আকর্ষণীয় স্বাদ পাবেন।