বাফী - এই ভারতীয় দুধ মাধুরী, শুকনো দুধ থেকে তৈরি। এটি একটি সূক্ষ্ম এবং সুস্বাদু মিষ্টি, যা বাড়িতে খুব সহজেই তৈরি করা যায়। আজ আমরা আপনাদের বলবো কিভাবে সুগন্ধি দুধ থেকে বোরো প্রস্তুত করা উচিত এবং এই বিদেশী মেহেরবানী দিয়ে সবাই চিকিত্সা করবেন।
দুধ পাউডার থেকে বার্মিজ
উপাদানগুলো:
- মাখন - 200 গ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - স্বাদ থেকে;
- ক্রিম 35% -২২5 মিলিগ্রাম;
- শুকনো দুধ - 450 গ্রাম;
- ময়দা পিসা - যদি পছন্দসই
প্রস্তুতি
আমরা একটি saucepan মধ্যে চিনি সঙ্গে ক্রিম মাখন সংযুক্ত , ভ্যানিলা চিনি যুক্ত এবং আগুনে থালা - বাসন করা। আমরা ভর উদ্ভিদ, stirring, যতক্ষণ না সমস্ত স্ফটিক সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত। ফলস্বরূপ, আপনি আনুষ্ঠানিকতা একটি অভিন্ন ভর পেতে হবে। এখন সাবধানে ক্রিম রাখুন, একটি 5 মিনিটের জন্য একটি ফোঁড়া এবং ফোবায় আনুন। তারপর একটি বাটি মধ্যে মিশ্রণ ঢালা এবং একটি উষ্ণ রাষ্ট্র এটি ঠান্ডা।
এই সময় আমরা ছোট পক্ষের সঙ্গে একটি আয়তক্ষেত্রাকার ধারক সময় জন্য প্রস্তুত, আমরা ফিল্ম দিয়ে এটি আবরণ এবং তেল দিয়ে এটি তৈলাক্ত। ঠান্ডা মিশ্রণে শুষ্ক দুধ যোগ করুন, ভর মজবুত পর্যন্ত মিক্সার সঙ্গে কয়েক মিনিটের জন্য বীট। এখন পাত্রচিহ্ন চূর্ণবিচূর্ণ এ যোগ করুন, মিশ্রণ এবং একটি প্রস্তুত ধারক মধ্যে সমাপ্ত ভর ছড়িয়ে। হাত পানিতে ভিজিয়ে রাখুন, বুরুজের পৃষ্ঠে স্তর এবং যত্ন সহকারে ছুরি বের করুন, যা পরে হিমায়িত মার্জিততা কাটাবে। আমরা রেফ্রিজারিতে প্রায় 6 ঘন্টার জন্য ডেসার্ট সরিয়ে ফেলি, এবং তারপর সতর্কতা অবলম্বন করে বোফটিটি বের করে স্কয়ারে কাটা এবং চা জন্য এটি পরিবেশন করুন।
দুধ চকলেট বার্গার
উপাদানগুলো:
- শুকনো দুধ - ২50 গ্রাম;
- মিশ্রিত দুধ - ২50 গ্রাম;
- কোকো গুঁড়া - 2 চামচ চামচ;
- কাঁচা বাদাম - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
সুতরাং, প্রথমত, আমরা একটি গুঁড়া দুধ গুঁড়া সঙ্গে কোকো একটি চামচ পাম্প সংযোগ। তারপর একটু ঘন দুধ যোগ করুন, মিশ্রিত করা এবং ফ্রিজে অর্ধেক ঘন্টা ফ্রিজে মিছরি ভর স্থাপন করা।
এই সময় একটি ফ্ল্যাট প্লেটে আমরা কোকো পাউডার ছিঁড়েছি চামচ এছাড়াও হালকা গুঁড়া কোকো এবং ঠান্ডা চকলেট ভর সঙ্গে এটি চপ পরবর্তীতে, হিমায়িত মিশ্রণের মিশ্রণটি হালকাভাবে করুন, বলটি গঠন করুন, সামান্যভাবে এটি আবদ্ধ করুন এবং কোকো পাউডারে রোল করুন। আমরা একটি কাটিয়া বোর্ডে তৈরি মিষ্টি তৈরি করি, আমরা প্রতিটি বোরোফোর মধ্যে কাশি জমা করি এবং গরম চাতে বা পরিশ্রমী হিসাবে পরিবেশন করি। আমরা রেফ্রিজারী কয়েক দিনের জন্য সমাপ্ত চিকিত্সা সংরক্ষণ