চকলেট পনির কেক - রেসিপি

পনির কেক একটি সুস্বাদু সুস্বাদু এবং সুস্বাদু মিষ্টি, যা ক্রিম পনির বা কুটির পনির ভিত্তিক রান্না হয়। এটি একটি বিশুদ্ধরূপে আমেরিকান থালা বলে মনে করা হয়, যা ইংরেজ শিকড় থেকে দূরে অবস্থিত। মূলত, এই ধরনের ডেজার্ট তৈরির দুটি উপায় আছে। যারা রান্না করতে পছন্দ করে এবং সময় ও শক্তি না খায় তাদের জন্য ওভেনে একটি পনির কেক বিকল্পটি করবে। দ্বিতীয় পদ্ধতি ব্যস্ত ব্যক্তিদের জন্য আদর্শ, কারণ এটি একেবারে তাপ চিকিত্সার প্রয়োজন হয় না।

আমরা বাড়িতে চকলেট পনির কেক জন্য আপনি অনেক আকর্ষণীয় রেসিপি প্রস্তাব, স্বাদ শুধু জাদু এবং খুব চকলেট!

চকলেট-কলা পনির কেক - রেসিপি

উপাদানগুলো:

ভিত্তি জন্য:

• কুকিজ - 500 গ্রাম;
• মাখন - 100 গ্রাম

ভর্তি জন্য:

• কুটির পনির - 400 গ্রাম;
• ডিম - 2 টুকরা;
• তিক্ত চকলেট - 100 গ্রাম;
• চিনি - 100 গ্রাম;
• ভ্যানিলা চিনি - 1 চা চামচ;
• ক্রিম - 50 মিলিগ্রাম;
• মাখনের মতো লিক্যুয়র - 2 টেবিল। চামচ;
• মাখন - 50 মিলিগ্রাম;
• মরিচ আদা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• কলা - 1 টুকরা;
• লবণ - চিম্টি

প্রসাধন জন্য:

• সাদা চকলেট - 100 গ্রাম;
• তাজা পুদিনা;
• ক্র্যানবেরি সিরাপ - যদি পছন্দসই

প্রস্তুতি

একটি চকোলেট ভ্যানিলা পনির কেক তৈরি করতে, বিস্কুটগুলি নিন এবং ভালভাবে ব্লেন্ডারে চিকন করুন যতক্ষণ না এটি সুন্দর হয়। তারপর একটি হালকা গলিত মাখন এবং মিশ্রণ যোগ করুন। আমরা একটি বৃত্তাকার বেকিং ডিশের মধ্যে ভরকে একটি অভিন্ন স্তর দিয়ে ছড়িয়ে দিয়ে প্রান্তের চারপাশে ছোট প্রান্তটি তৈরি করি এবং ফ্রীজারে 40 মিনিটের জন্য প্রস্তুত বেসটি সরিয়ে ফেলি।

এখন ভর্তি প্রস্তুতি এগিয়ে যান। এটি করার জন্য, আমরা ডিম গ্রহণ করি, আমরা প্রোটিনগুলিকে Yolks থেকে আলাদা করি। একটি পৃথক ধারক মধ্যে, ময়দা, চিনি এবং ভ্যানিলিন মিশ্রিত পর্যন্ত সাদা। চাবকান বন্ধ করবেন না, আমরা ভর মধ্যে yolks যোগ করুন।

চকোলেট একটি জল স্নান মধ্যে দ্রবীভূত করা, ক্রিম মধ্যে ঢালা এবং ময়দা ঢালা তারপর আমরা তৈলাক্ত তরমুজ মিশ্রণে এই সব ঢালা এবং এটি মিশ্রিত। কলা পরিষ্কার করা হয়, মাজা করা আলু মধ্যে গুঁড়ো এবং আমাদের stuffing যোগ। সব নীচে, ঝিনুক, কুটির পনির এবং মিশ্রণ করা। খুব শেষ সময়ে, আমরা লবণ প্রোটিন সঙ্গে বেত্রাঘাত curd ভর মধ্যে প্রবর্তন।

শীতল বেস উপর আমরা 1 ঘন্টা জন্য 160 ° চুলা preheated মধ্যে ভর্তি, স্তর এবং বেকিং আউট করা। তারপর আমরা পনির কেক ঠান্ডা এবং ফ্রিজে এটি 6 ঘন্টা জন্য রাখা। পরিবেশন করা হলে, চকলেট-দই পনির পিষ্টক সিরাপ দিয়ে ঢেকে রাখুন, আদা সাদা চকোলেট এবং তাজা পুদিনা পাতা দিয়ে সাজান।

ভাজাভুজি ছাড়া চকলেট পনির কেক জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

ভিত্তি জন্য:

• শর্কাকাক্ক চকলেট চিপ কুকি - 500 গ্রাম;
• মাখন - 200 গ্রাম

ভর্তি জন্য:

• কুটির পনির - 500 গ্রাম;
• খরা ক্রিম - 300 মিলিগ্রাম;
• চিনি - 1 টি আইটেম;
• জিলেট - ২0 গ্রাম;
• তাত্ক্ষণিক জেলি - 10 গ্রাম;
• ক্রিম - প্রসাধন জন্য

প্রস্তুতি

কিভাবে একটি চকলেট পনির কেক তৈরি করতে? সুতরাং, কুকি নিন এবং এটি একটি ম্লেন্ডার মধ্যে ভাল নাকাল পর্যন্ত এটি সূক্ষ্ম। একটি মাইক্রোওয়েভের মধ্যে মরিচ মরিচ এবং গুঁড়ো কুকি ঢালা। একটি সাদৃশ্য ভর প্রাপ্ত হয় পর্যন্ত সমস্ত পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মিশ্রিত। তারপর একটি অভিন্ন স্তর বেকিং ডিশ মধ্যে এটি প্রাঙ্গণ, প্রান্ত চারপাশে ছোট প্রান্ত গঠন, এবং ফ্রিজে 40 মিনিট জন্য প্রস্তুত বেস মুছে দিন।

এখন কুটির পনির নিন, একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে এটি পাকান, একটি সামান্য চিনি ঢালা এবং খরা ক্রিম রাখুন, আলোড়ন আগামিতে, গরম জল জেলটিন শুকিয়ে এবং স্ফীত করতে যান। প্রায় ২0 মিনিট পরে, দারুচিনিতে ভর্তি করে এবং ভ্যানিলা চিনিকে স্বাদ দেই। আমরা জনসাধারণকে বীট বপন করেছি এবং পূর্বে তৈরি পিষ্টকটি সমানভাবে ছড়িয়েছি। আমরা ফ্রিজে পনির কেক রাখি যতক্ষণ না এটি জমা হয়ে যায়।

এদিকে, আমরা গরম জল জেলি এবং একটি সামান্য ঠান্ডা, তাই এটি একটি consistency মধ্যে চুম্বন মত হয়ে ওঠে। তারপর আমরা পিষ্টক এবং ঠাসাঠাসি সঙ্গে ফর্মটি গ্রহণ করা, আলতো করে উপরে রান্নার জেলি ঢালা এবং এটি ফ্রিজ ফেরত পাঠাতে সবশেষে অবশেষে নিখুঁত হয়ে গেলে, সাবধানে আকৃতিটি সরিয়ে ফেলুন এবং চকলেটের চকলেটের চিক্কাকে চিনির সাথে চিনির ক্রিম ছাড়া সাজান।