চেরি সঙ্গে পুডিং একটি বিস্ময়কর মৃদু এবং বায়বীয় ডেজার্ট যে পুরোপুরি আপনার দৈনন্দিন টেবিল সাজাইয়া হয়। চেরি একটি অস্বাভাবিক sourness পাকান এবং স্বাদ মধ্যে পুডিং অনন্য করে তোলে। আসুন এই সহজ কিন্তু সুস্বাদু খাবার জন্য কিছু মূল রন্ধনপ্রণালী দেখুন।
চেরি চকলেট সঙ্গে চকলেট পুডিং
উপাদানগুলো:
- চেরি বীজজাত - 100 গ্রাম;
- কালো চকলেট - 100 গ্রাম;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- চূর্ণ চিনি - 40 গ্রাম;
- গম ময়দা - 40 গ্রাম
সস জন্য:
- চেরি বীজজাত - 50 গ্রাম;
- চিনি - 30 গ্রাম;
- জল - 2 টেবিল চামচ;
- লাল semisweet ওয়াইন - 75 মিলি
প্রস্তুতি
প্রথমত সস তৈরি করুন। এটি করার জন্য, আমরা পিট ছাড়া চেরি এবং একটি একজাত রাষ্ট্র ব্লেন্ডার মুছুন। সসপ্যান মধ্যে চিনির ঢালা, অল্প জল ঢালা, মিশ্রণ, একটি দুর্বল আগুন রাখা এবং একটি ফোঁড়া আনা কয়েক মিনিটের জন্য সিরাপ রান্না, stirring। তারপর কুঁচি berries যোগ করুন, এর উষ্ণ এবং লাল ওয়াইন মধ্যে ঢালা যাক। প্রায় 5-7 মিনিটের জন্য সস কুচি রান্না করুন, তারপর প্লেট থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং শীতল ছেড়ে দিন।
এবং এই সময়, যখন আমরা চেরি পুডিং প্রস্তুতি প্রস্তুত করা হয়। একটি মাইক্রোওয়েভ চুলা মধ্যে, চকলেট এবং মাখন দ্রবীভূত করা, এবং এটি ঠান্ডা। ডিম একটি শক্তিশালী ফেনা মধ্যে বীট, ধীরে ধীরে চূর্ণ চিনি যোগ। তারপর আস্তে চকলেট ভর সঙ্গে মিশ্রিত এবং আটা ছোট অংশ মধ্যে ঢালা সমস্ত আধা মিশ্রিত হয় এবং আমরা ফ্রিজে 10 মিনিটের জন্য এটি অপসারণ করি। মাখন সঙ্গে গ্রীস পেট জন্য Moulds, ফরম দ্বারা মালকড়ি বিতরণ এবং তাপমাত্রা 190 ডিগ্রী সেটিং, চুলা মধ্যে 10 মিনিট জন্য এটি পাঠাতে। তারপর চুলা বন্ধ করুন এবং ঠান্ডা ঠান্ডা রাখুন। ভর্তি আগে, বেকিংয়ের মাঝখানে একটি গর্ত করা এবং এটি উপর সস ঢালা।
চেরি সঙ্গে বাতাস পুডিং জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ডিম - 1 টুকরা;
- কুটির পনির - 500 গ্রাম;
- রোজো - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- পাত্র ছাড়া ওয়াইন - 200 গ্রাম;
- Vanillin - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
গভীর ডিশ মধ্যে আমরা কুটির পনির বিস্তার, আমরা একটি ডিম যোগ করুন, আমরা চিনি এবং একটি মंगा ঢালা সমস্ত সাবধানে পিট ছাড়া চেরি ছাঁটা এবং নিক্ষেপ। মাখন সঙ্গে গ্রীস প্যাকিং জন্য ফর্ম, একটি মংলা সঙ্গে ছিটিয়ে, প্রস্তুত আটা ছড়িয়ে এবং প্রায় 25-30 মিনিট জন্য একটি preheated চুলা পাঠান। পুডিং একটি স্বাদযুক্ত ভূত্বক সঙ্গে আচ্ছাদিত করা উচিত। আমরা টুথপিকের প্রস্তুতি পরীক্ষা করে টেবিলটিতে চেরি দিয়ে পনির পুডিং পরিবেশন করি, তাজা বীজের সাথে সাজাইয়া থাকি।