আমেরিকান কুমড়া পাই মার্কিন অধিবাসীদের প্রিয় খাবার এক। এটা প্রায়ই ধন্যবাদ এবং হ্যালোইন সম্মানে উত্সব টেবিল পাওয়া যাবে তার জন্য পণ্য সবচেয়ে সাধারণ প্রয়োজন, এবং সেইজন্য সবাই জন্য এই খাদ্য প্রস্তুত।
কিভাবে একটি কুমড়া পাই তৈরি করা?
সুস্বাদু আমেরিকান কুমড়া পাই দ্রুত এবং সহজেই বাড়িতে রান্না করা যাবে। নীচের সুপারিশ টা পুরোপুরিভাবে মোকাবেলা করতে সাহায্য করবে। ফলস্বরূপ, আপনি একটি সুস্বাদু চিকিত্সা পাবেন, যা টেবিলের উপর একটি ঘন অতিথি হবে।
- ঠান্ডা ঠান্ডা আধা ঘন্টা সহ্য করার জন্য রেডিমেড ক্ষুদ্র পেস্ট্রি উপকারী।
- বেকিং জন্য, এটি একটি বিভক্ত ফর্ম ব্যবহার করার জন্য অগ্রাধিকার।
- কুলিং পরে ছাঁচ থেকে পিষ্টক সরান
কুমড়া পাই ডো
কুমড়া ভরাট সঙ্গে পাই যারা অন্তত একবার এটা চেষ্টা প্রত্যেকের দ্বারা পছন্দ হয়। Delicacy প্রস্তুত করা সহজ নয়, কিন্তু এটি খুব মোটা আউট সক্রিয়। এই যারা খাবারের মধ্যে এক যে খুব সুস্বাদু না শুধুমাত্র, কিন্তু দরকারী, কারণ কুমড়া বিভিন্ন ভিটামিন এবং অন্যান্য পুষ্টি একটি বড় সংখ্যা রয়েছে
উপাদানগুলো:
- দুধ - 250 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ভিনেগার 9% - 30 মিলিগ্রাম;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- মাখন - 150 গ্রাম;
- ময়দা - 3,5 চশমা;
- চিনি - স্বাদ যাও;
- কুমড়া - 800 গ্রাম
প্রস্তুতি
- ডিম লবণ, দুধ এবং মাখন দিয়ে মাটি।
- Quenched সোডা, ময়দা যোগ করুন এবং মালকড়ি গুঁড়ো।
- কুমড়ো একটি ছোট grater উপর জপমালা, sugared এবং 15 মিনিট জন্য বাকি
- মালকড়িটি দুই ভাগে ভাগ করা হয়, একটি ছাঁচে ঢোকানো হয় এবং বিভাজিত হয়, পক্ষের গঠন
- তারা চিনি দিয়ে বেস ঘষা, রস থেকে স্কোয়াশ ছড়িয়ে
- দ্বিতীয় অংশ ভরাট করা হয়, ভরাট উপরে স্ট্যাক করা এবং প্রান্ত creased হয়।
- 180 ডিগ্রি উপরে, আমেরিকান কুমড়া পাই 35 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়।
আমেরিকান কুমড়ো পাখি - ক্লাসিক রেসিপি
একটি ক্লাসিক আমেরিকান কুমড়া পাই একটি সূক্ষ্ম কুমড়া ভর্তি সঙ্গে একটি সংক্ষিপ্ত আধা বেস। প্রথমে বেস সিদ্ধ, এবং তারপর stuffing ঢালা এবং সম্পূর্ণ প্রস্তুতি জন্য পিষ্টক আনা। তাই যে যখন ময়দা খাওয়া সুস্বাদু না হয়, মটরশুটি বা মটর ডালের উপর সুপারিশ।
উপাদানগুলো:
- আটা - 200 গ্রাম;
- তেল - 100 গ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- দুধ - 250 মিলিগ্রাম;
- কুমড়া - 500 গ্রাম;
- দারুচিনি - 1 লাঠি
প্রস্তুতি
- চিনি এবং মাখন এবং ডিমের সাথে ময়দা মেশানো হয়।
- একটি ছাঁচ মধ্যে আটা রাখুন, তার পৃষ্ঠের উপর এটি বিতরণ এবং পক্ষের গঠন।
- 200 ডিগ্রি এ 15-20 মিনিটের জন্য বেস জালিয়াতি।
- 50 গ্রাম চিনি দিয়ে কুমড়ো আধা ঘন্টার জন্য দুধের মধ্যে বাছাই করা হয় এবং খিঁচুনি হয়।
- ঠাণ্ডা ডিম এবং মিশ্রণ
- ভর মধ্যে ভর ঢালা এবং 160 ডিগ্রী একটি কুমড়া সঙ্গে একটি ক্লাসিক আমেরিকান পাই বেকিং 40 মিনিট।
ঘন দুধ সঙ্গে আমেরিকান কুমড়া পাই - রেসিপি
কুমড়া এবং ঘন দুধ সঙ্গে আমেরিকান পাই একক মিষ্টি দাঁত উদাসীন ছাড়বে না। একটি দরুন দুধ এবং কুমড়া ভরাট শুধুমাত্র মুখের মধ্যে গলে এবং বালি বেস সঙ্গে সমন্বয় একটি অনন্য মার্জিততা তৈরি করে। আপনি যেমন একটি পাই যেমন পরিবেশন করতে পারেন, কিন্তু আপনি whipped ক্রিম বা একটি আইসক্রীম বল সঙ্গে করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- মাখন - 130 গ্রাম;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- আটা - 250 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- কুমড়া পাউরুটি - 450 গ্রাম;
- মিশ্রিত দুধ - 1 বার;
- জায়ফল জায়ফল, দারুচিনি - ¼ চা চামচ জন্য
প্রস্তুতি
- তেল আটা সঙ্গে স্থল হয়।
- চিনি, ডিম এবং মিশ্রণ যোগ করুন
- কুমড়া কাবাব মধ্যে কাটা হয়, প্রস্তুত 100 মি.লি. জল এবং স্টুভ মধ্যে ঢালা, নাশপাতি, ঘন দুধ, ডিম, মশলা যোগ করুন।
- স্কোয়ার তৈরি করে, একটি আকারে আবৃত এবং বিতরণ করা হয়।
- ভর্তি ঢালা এবং 200 ডিগ্রী 15 মিনিট প্রস্তুত, এবং 170 ডিগ্রী এ, কান্ডেড দুধ সঙ্গে আমেরিকান কুমড়া অন্য 50 মিনিট জন্য রান্না করা হয়।
দারুচিনির সঙ্গে আমেরিকান কুমড়া পাই
আমেরিকান কুমড়া পাই, যার রেসিপিটি নিচে দেওয়া হয়, খুব সহজেই এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। মাটির দারুচিনিতে একটি বিশেষ পিকুইসিটি দেওয়া হয়, এর ফলাফলটি তার বিবেচনার ভিত্তিতে পরিবর্তিত হতে পারে, ফলাফল হিসাবে আপনি যে সমাপ্ত পণ্যটি প্রকাশ করতে চান তার উপর কতটুকু স্পষ্ট স্বাদযুক্ত তা নির্ভর করে।
উপাদানগুলো:
- কুমড়া পাউরুটি - 2 কাপ;
- দারুচিনি - ২ টেবিল চামচ
- ডিম - 4 টুকরা;
- ভ্যানিলা - 1 টি চামচ;
- ময়দা - 2 কাপ;
- তেল - 100 মিলি;
- বেকিং পাউডার - 20 গ্রাম;
- চিনি - 1 গ্লাস
প্রস্তুতি
- একটি বাটি মিশ্রণ মধ্যে ডিম, ভ্যানিলা, দারুচিনি, মাখন সঙ্গে মাজা আলু।
- পৃথকভাবে শুষ্ক উপাদান সংযোগ।
- জনসাধারণ মিশ্রিত করুন এবং 180 ডিগ্রী বেকেন 50 মিনিট।
ক্রিম পনির সঙ্গে আমেরিকান কুমড়ো Pie
কুমড়ো পাইন, যার আমেরিকান রেসিপি নীচে দেওয়া হয়, একটি অনন্য কুমারী স্বাদ আছে। এবং তিনি টেবিলের উপর অস্বাভাবিকভাবে দেখেন, কারণ পণ্যের পৃষ্ঠের উপর পূরণের পরিবর্তনের ফলে, একটি প্যাটার্ন গঠিত হয়। ভাল, যদি এই মুহুর্তটি গুরুত্বপূর্ণ না হয়, তাহলে জনসাধারণকে মিশ্রিত করা যায় এবং ভিত্তিরে ঢেলে দেওয়া হয়।
উপাদানগুলো:
- তেল - 100 গ্রাম;
- ডিম - 5 পিসি।;
- চিনি - 130 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- আটা - 200 গ্রাম;
- কুমড়া - 400 গ্রাম;
- স্টার্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ক্রিম পনির - 400 গ্রাম
প্রস্তুতি
- গলিত মাখন ডিম এবং 50 গ্রাম চিনি দিয়ে মিশিয়ে থাকে।
- ময়দা, বেকিং পাউডার এবং মিশ্রণ মিশ্রিত করুন।
- পাশে গঠন, আকার আকৃতি বিতরণ
- প্রায় 5 মিনিটের জন্য গুঁড়ো এবং ফোঁড়া উপর কুমড়া Tinder
- কুলড ভর 2 yolks, 50 গ্রাম চিনি একটি ব্লেন্ডার মধ্যে দ্রাক্ষা।
- বেত্রাঘাত প্রোটিন লিখুন
- ডিম, স্টার্ট এবং অবশিষ্ট চিনি দিয়ে ক্রিম পনির চাবুক হয়।
- পরীক্ষা আকারে, এক এক ভরাট একটি spoonful উপর রাখুন।
- 180 ডিগ্রি 40 মিনিটের মধ্যে একটি আমেরিকান কেরী কুমড়া পাই এবং অন্য আধ ঘণ্টা দাঁড়ান 160 ডিগ্রি।
কুটির পনির সঙ্গে আমেরিকান কুমড়া পাই
কুটির পনির ছাড়াও একটি কুমড়া সঙ্গে আমেরিকান পাই - খুব মুখের-জল এবং একই সময়ে এটি একটি দরকারী চিকিত্সা। এই উদ্দেশ্যে Cottage পনির 9% বেশী চর্বি কন্টেন্ট সঙ্গে ব্যবহার করা ভাল, যাতে ভরাট একটি সূক্ষ্ম টেক্সচার ছিল। ভর্তি মধ্যে manga পরিবর্তে, আপনি একটু আলু বা cornstarch যোগ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- তেল - 90 গ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- সোডা - 1 চামচ 1/3;
- ময়দা - 220 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- কুমড়া - 200 গ্রাম;
- কুটির পনির - 300 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 5 চামচ চামচ;
- মাঙ্গা - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- ডিমের অর্ধেক চিনি দিয়ে চূর্ণ করা হয়, তৈলাক্ত এবং মশলা।
- ময়দা ছিটিয়ে, আধা গুঁড়ো
- কুমড়ো প্রস্তুত রান্না করা পর্যন্ত, শান্ত এবং শুষ্ক
- ডিম, খরা ক্রিম, কুটির পনির, চিনি, আম এবং আদা যোগ করুন।
- ময়দাটি একটি ছাঁচে রাখুন, ভর্তি এবং 180 ডিগ্রি 50 মিনিটের মধ্যে একটি আমেরিকান কুমড়ো পিঁড়ি বপন করুন।
মাল্টিভারেজে আমেরিকান কুমড়ো পায়ে
ঐতিহ্যগত আমেরিকান কুমড়ো পাইন চুলা পুরাতন ঐতিহ্য অনুযায়ী বেকড করা যেতে পারে, কিন্তু খামার একটি multivarker আছে, তাহলে, এটি খুব টাস্ক সঙ্গে মোকাবিলা করা হবে। এবং পণ্যটি অপসারণের জন্য এটি সুবিধাজনক করে তুলতে, চর্মর কাগজটির 2 টি ফালা বাটি ক্রস-ক্রসের নীচে স্থাপন করা হয় যাতে প্রযোজনটি পণ্যের উপরে থাকে।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 2 কাপ;
- তেল - 100 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- দুধ - 70 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- কুমড়া পুঁচকে - 800 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
- স্টার্ট - 50 গ্রাম;
- দারুচিনি - স্বাদ
প্রস্তুতি
- ময়দা সঙ্গে ময়দা ময়দা।
- ডিম, দুধ এবং 50 গ্রাম চিনি যোগ করুন।
- ডিমগুলি চিনি দিয়ে পিটানো হয়, মাজা করা আলু, স্টার্চ, দারুচিনি, খরা ক্রিম।
- মালকড়ি, পক্ষের গঠন, এবং ভরাট ঢালা
- "বেকিং" মোডে 60 মিনিটের জন্য একটি আমেরিকান কুমড়া পাই প্রস্তুত করা হয়।