প্রথমে, মনে হতে পারে যে আজারবাইজানি গৃহবধূদের জন্য নিম্নোক্ত রেসিপিগুলি পরিষ্কার বীজের সাথে বিরক্ত করতে চায় না। প্রকৃতপক্ষে, চেরি প্লামগুলি থেকে জ্যাম পুষ্পিত ফলগুলির সাথে তুলনায় স্বাদযুক্ত এবং সুগন্ধী হয়ে ওঠে এবং অনেকের জন্য এটি একটি চিত্তাকর্ষক চিকিত্সা, যা খাওয়া একটি বিনোদনের প্রক্রিয়াতে পরিণত হয়।
চেরি বেল থেকে জ্যাম কিভাবে?
চেরি গুঁড়ো সহজ রন্ধন এবং উজ্জ্বল সুপারিশ থেকে জামান রান্না করতে সাহায্য, যা মৃত্যুদন্ডের বিট সব পরামিতি জন্য আদর্শ প্রাপ্তির জন্য একটি অঙ্গীকার হয়ে যাবে।
- জামাকাপড় খাওয়ার জন্য, আপনি সব রকমের চেরি প্লাম এবং গুণগত ফসলের বিভিন্ন ফসল এবং ক্ষতির এবং ডেন্টস ব্যবহার করতে পারেন।
- নির্বাচিত নমুনাগুলি ধুয়ে ফেলা হয়, শুকানো হয় এবং, যদি ইচ্ছা হয় তবে বেশ কয়েকটি স্থানে সুচ দিয়ে পাকানো বা সততা বজায় রাখা।
- প্রস্তুত বীজ ফল চিনির সিরাপ দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় এবং রেসিপি অনুযায়ী, অবিলম্বে বা সংক্রমণ এবং কুলিং পরে রান্না করা হয়।
- একটি প্লাম থেকে জ্যাম প্রস্তুতি বিভিন্ন পর্যায়ে বিভক্ত করা যেতে পারে, billet এর brewing এবং ঠান্ডা জড়িত, যার ফলে ফলের সততা সংরক্ষণ এবং সিরাপ স্বচ্ছতা।
- প্রস্তুত যখন, গরম চিকিত্সা নির্দ্ধিমান পাত্রে শক্তভাবে সীলমোহর করা হয় এবং সম্পূর্ণরূপে শীতল না হওয়া পর্যন্ত উল্টানো আবৃত।
একটি পাথরের সঙ্গে হলুদ বাদাম থেকে জামাকাপড়
চেহারা মধ্যে সানি, সুস্বাদু এবং আশ্চর্যজনক সুস্বাদু হাড় সঙ্গে চেরি বাদাম হলুদ থেকে জ্যাম পারেন। রান্নার এবং আধান চক্রের সংখ্যা বৃদ্ধির মাধ্যমে অথবা চিনির শেষ উজ্জ্বলতার সময় তাপচাপের সময় দীর্ঘস্থায়ী workpiece দ্বারা ঘনীভূত করা যেতে পারে এবং পছন্দসই টেক্সচার প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত।
উপাদানগুলো:
- হলুদ বাদাম - 1 কেজি;
- জল - 0,5 l;
- ডানা চিনি - 1.2 কেজি
প্রস্তুতি
- তৈরি প্লাম 75 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রা জল এবং তাপ দিয়ে পূরণ করুন।
- ঠান্ডা জল সঙ্গে একটি ধারক একটি স্বল্প সময়ের জন্য ফলের স্থানান্তর, একটি চোরাচালানকারী মধ্যে ঢালা।
- যে জল থেকে গরুর মাংস এবং চিনিকে সিরাপ বানানো হয়, সেগুলি জ্যাম রান্নার জারের মধ্যে একটি চেরি প্লাম রাখুন, এটি শীতলভাবে ছেড়ে দিন।
- একটি ফোঁড়া যাও ভর গরম, তারপর আবার শীতল।
- তাপের চক্র পুনরাবৃত্তি করুন এবং আরও দুই বার শীতল করুন, 15 মিনিটের পকেট দিয়ে সাদা প্লেম থেকে শেষ গরম গরম জ্যাম দিয়ে, আবদ্ধ জার্সিতে সীলমোহরযুক্ত করুন।
লাল চেরি প্লাম থেকে জামাকাপড়
কোন কম সুস্বাদু এবং জ্যাম পূর্ণ পূর্ণ লাল চেরি বেল্ট থেকে প্রাপ্ত হয়। ফল মধ্যে সহজাত চরিত্রগত sourness, billet এর অত্যধিক মিষ্টি বিলিয়ে দেয়। যদি বেরি ভর্তি তুলনায় আরো তরল উপাদান পেতে একটি বাসনা আছে, আপনি চিনির সির্ক রান্নার সময় জল পরিমাণ বৃদ্ধি করতে পারেন
উপাদানগুলো:
- লাল বাদাম - 1 কেজি;
- জল 100 মিলি;
- ডানা চিনি - 1 কেজি
প্রস্তুতি
- জ্যাম রান্নার পাত্রে জল গরম করুন, ধীরে ধীরে চিনি ঢেলে ঢেলে দিন, এক মিনিট উনান।
- ফলে সিরাপে, প্রস্তুত বীজগুলি প্রস্তুত করুন, উপকরণগুলিকে আবার উকিয়ে ফেলুন, 5 মিনিটের জন্য উনান করুন, কুলিং পর্যন্ত ছাড়ুন।
- ফুটন্ত এবং ঠান্ডা 2 আরও বার পুনরাবৃত্তি
- শেষ ফোঁটা 15 মিনিটের জন্য দীর্ঘায়িত হয়, লাল বাদাম থেকে গরম জম জমাকৃত পাত্রে পাথরের সাথে পিন করা হয়, আবৃত।
চেরি বাদাম সঙ্গে স্কোয়াশ থেকে জামাকাপড় - রেসিপি
নিম্নলিখিত রেসিপি মাধুরী জল যোগ যোগাড় করা হবে। এই ক্ষেত্রে আর্দ্রতা একটি অতিরিক্ত উৎস হিসাবে শস্য প্লাবন থেকে জ্যাম, যা শীতকালে জন্য প্রস্তুত করা হবে। উদ্ভিজ্জ মাংস তার ভাল ফর্ম মাংস স্বাদ থেকে স্বতন্ত্র অনুরূপ প্রস্তুতি নিজেকে প্রস্তুত এবং, রস এবং সিরাপ মধ্যে soaked, berries জন্য একটি আদর্শ সঙ্গতি হয়।
উপাদানগুলো:
- চেরি প্লাম - 1 কেজি;
- উচচিনি - 1 কেজি;
- ডানা চিনি - 2 কেজি
প্রস্তুতি
- বীজের সাথে চামড়া এবং ড্রেস স্কোয়াশ তৈরি করা এবং বীজের সাথে ভিতরের সজ্জা প্রস্তুত করে চিনিযুক্ত মেশানো হয় এবং রস পৃথক করার জন্য রাতারাতি বাকি থাকে।
- 10 মিনিটের জন্য চিকিত্সাটি 3 বার রান্না করুন, প্রতিটি সময় শীতল শান্ত রাখুন।
- গত গরমকালে, পছন্দসই ঘনত্বের জন্য মার্জিত খাবার রান্না করুন।
- তারা জারচিনি এবং চেরি ফাঁপা থেকে জারজগড় cans, কর্ক, মোড়ানো বরাবর গরম জ্যাম বিস্তার।
কমলা সঙ্গে একটি গুড় থেকে জামাকি - রেসিপি
কমলা দিয়ে একটি পুষ্প থেকে সুগন্ধযুক্ত এবং সূক্ষ্ম জ্যাম একটি কাপ চা উপর স্বাদ কুঁচি স্বাদ এবং একটি গরম গ্রীষ্মের শীতকালে আপনাকে মনে করিয়ে দেয়। আপনি শুধুমাত্র সিট্রাস রস দিয়ে মিষ্টি বা ছল এবং zest সঙ্গে একসঙ্গে পুরো ফল ব্যবহার করে করতে পারেন পরের ক্ষেত্রে, কমলা সম্পূর্ণভাবে ধুয়ে ধুয়ে, 2-3 মিনিটের জন্য উত্তপ্ত পানিতে ব্লকেড করে এবং পিটগুলি পরিহার করে।
উপাদানগুলো:
- প্লাম 1.5 কেজি;
- কমলা - 0.5 কেজি;
- ডানা চিনি - 1,5 কেজি
প্রস্তুতি
- কমলা রস নিষ্কাশিত থেকে, চিনি সঙ্গে মিশ্রিত, একটি ফোঁটা যাও হিমায়িত এবং ফলে কমলা সিরাপ প্রস্তুত বাদাম মধ্যে লোড।
- শীতল এবং ঢালা পরে, স্টোভ উপর ধারক স্থাপন, 5 মিনিটের জন্য বিষয়বস্তু উষ্ণ, শীতল।
- রান্না এবং ঠান্ডা চক্র 2 আরও বার পুনরাবৃত্তি।
- গরম স্টেরিওলে পাত্রে, কর্ক, মোড়ানো সঙ্গে চেরি প্লাম থেকে একটি সুস্বাদু জ্যাম ছড়িয়ে।
চেরি পাম্প থেকে জামাক "পাইতিমিনিটক"
চেরি প্লাম থেকে জ্যাম "পাইতিমিন্ট্কা" শুধুমাত্র তাজা বেরি স্বাদ এবং ভিটামিন আর্সেনালের একটি বড় অংশ সংরক্ষণ না। এই ক্ষেত্রে স্বচ্ছ সুস্বাদু সিরাপ পুরো ফলের পরিপূরক হবে, যা প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের খেতে হবে না। রেসিপি কার্যকর করার জন্য, সাদা বা লাল বাদাম সমানভাবে উপযুক্ত।
উপাদানগুলো:
- চেরি প্লাম - 1 কেজি;
- জল - 1 গ্লাস;
- ডানা চিনি - 1 কেজি
প্রস্তুতি
- জল এবং চিনি থেকে, সিরাপ রান্না করা হয়, তাদের বিভিন্ন জায়গায় ছিটানো বীজ প্রস্তুত তাদের ঢেলে দেওয়া হয়, শীতল থেকে বামে
- চুলা উপর workpiece আছে, একটি ফোঁটা এটি গরম, একটি সর্বনিম্ন তাপ হ্রাস।
- 5 মিনিটের জন্য পিট দিয়ে চেরি প্লাম থেকে তুম জাম, ক্যান, কর্ক, মোড়ানো ঢালাও।
চেরি বেল থেকে পুরু জ্যাম কি রান্না?
পুরু billets প্রেমীদের জন্য নিম্নলিখিত রেসিপি। সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের সুপারিশ সম্পাদন করা, এটি জেলটিন দিয়ে চেরি প্লাম থেকে জামাকাপড় করা সম্ভব হবে, যা মাধ্যাকর্ষণের পছন্দসই টেক্সচার প্রদান করবে। সুস্বাদু বেরি সিরাপ একটি স্বাদযুক্ত জেলি হয়ে যাবে, যেখানে সরস berries চটকানি tempting হবে।
উপাদানগুলো:
- চেরি প্লাম - 1 কেজি;
- জিলেট - 30 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 400 গ্রাম
প্রস্তুতি
- প্রস্তুত পাম্প প্রায়ই একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে চটকদার, একটি saucepan মধ্যে স্তর মধ্যে স্ট্যাকযুক্ত, জেলটিন সঙ্গে মিশ্রিত চিনি সঙ্গে ছিটিয়েছি
- রসকে আলাদা করার আগে একদিনের জন্য প্রফরমটি ছেড়ে দিন, তারপর চুলাটি রাখুন এবং একটি উষ্ণ ঢেলে কম গরম করে গরম করুন।
- অবিলম্বে চেরি প্লাম থেকে জেরি জ্যাম রাখা জমিন ক্যান, কর্ক, মোড়ানো উপর বীজ সঙ্গে।
সিরাপ সঙ্গে চেরি বেল থেকে জামাকাপড়
বিশেষ করে সুস্বাদু চেরি প্লাম থেকে জামাকাপড়ের হাড় সহ জ্যাম হবে, ভ্যানিলা স্টিকের যোগফলের সাথে রান্না করা হবে, যা গন্ধকটি একটি অবিস্মরণীয় সুবাস এবং অস্বাভাবিক স্বাদ দেবে। Preform প্রস্তুতির জন্য, এটি পাকা, মাংসিক ফল নির্বাচন করুন এবং, খুব অলস না এবং উভয় পক্ষের একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে প্রতিটি চটকান না অগ্রাধিকার।
উপাদানগুলো:
- চেরি প্লাম - 1 কেজি;
- জল - 600 মিলি;
- ভ্যানিলা পড - 1 পিসি।;
- ডানা চিনি - 1.4 কেজি।
প্রস্তুতি
- তৈরি চেরি ব্লেম জল মধ্যে blanched হয়, 80 ডিগ্রী উত্তপ্ত, যা পরে এটি বরফের জল একটি ধারক মধ্যে ডুবা হয়।
- বীজ বপন, এবং চিনি, ভাজা চিনির সিরাপের পরে নির্বাচিত প্রয়োজনীয় পরিমাণ পানি থেকে ভ্যানিলা যোগ করা এবং 5 মিনিটের ভর উত্তোলন করে।
- চার ঘন্টার জন্য চেরি প্লাম দিয়ে সিরাপ পূরণ করুন, যার পরে এটি 15 মিনিটের জন্য খুব তাপে উত্তোলিত হয়।
- জাহাজ, কর্ক উপর গরম জ্যাম রাখুন
চিকেন ছাড়া একটি গুড় থেকে জাম্প
শরীরে হাড়ের সাথে চেরি প্লাম থেকে জ্যাম লাগানোর জন্য শর্করা ছাড়াও হতে পারে। এই উদ্দেশ্যে, আদর্শভাবে ফলিত ফসল উপযুক্ত, যা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা উচিত, প্রায়ই একটি কাঁটা সঙ্গে ঘের চারপাশে বিদ্ধ এবং জ্যাম রান্নার পাত্র মধ্যে 3-4 ঘন্টা বামে। আপনি একটি মোটা নীচে একটি saucepan মধ্যে workpiece করতে পারেন, একটি ন্যূনতম অগ্নি সমর্থন, বা একটি জল স্নান মধ্যে একটি থালা মধ্যে ভর সমেত।
উপাদানগুলো:
- চেরি প্লাম - 2 কেজি;
- মধু - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
- তৈরি চেরি পাম্প জ্যাম-রান্নার জারের মধ্যে রাখা হয়, রুম অবস্থার অধীনে 3-5 ঘন্টার জন্য রাখা, যার পরে এটি 30 মিনিটের জন্য ক্ষুদ্রতম তাপ বা জল স্নানের মধ্যে চাপানো হয়।
- রান্না প্রক্রিয়াটি শেষ হওয়ার 5 মিনিট আগে, আপনি মধু স্বাদ উপভোগ করতে পারেন।
- ব্যাংক, কর্ক নেভিগেশন গরম ভর স্থাপন এবং ঠান্ডা পর্যন্ত মোড়ানো।
- ঠান্ডা মধ্যে এই ধরনের একটি ফাঁকা দোকান।
মাল্টিভার্কারে চেরি প্লাম থেকে জামাকাপড়
বিশেষ করে সহজ এবং দ্রুত, অতিরিক্ত কাজ ছাড়া চেরি plums থেকে জামাকাপড় multivarquet মধ্যে হাড় সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়। এই যন্ত্রটি বাটিটির বিষয়বস্তু মৃদুভাবে গরম করার জন্য নিশ্চিত করবে, যেখানে চিনি সময়ের মধ্যে দ্রবীভূত হয় এবং বীজগুলি অক্ষত অবস্থায় থাকে, যখন একই সাথে রান্নার প্রক্রিয়ার সময় গঠিত সিরাপের মানকে তীব্রভাবে ছড়িয়ে দেওয়া হয়।
উপাদানগুলো:
- চেরি প্লাম - 1 কেজি;
- জল 50 মিলিগ্রাম;
- চিনি চিনি - 800 গ্রাম
প্রস্তুতি
- প্রয়োগ এর বাটি জল যোগ করুন, চেরি বেল এবং চিনি যুক্ত।
- দুটি উপায়ে একটি শুভকামনা তৈরি করুন: 20 মিনিট "মধুচক্র" উপর মগন উনান, ঠান্ডা পর্যন্ত ভর ছেড়ে, এবং তারপর রান্না পুনরাবৃত্তি
- ব্যাংক, কর্ক, মোড়ানো জ্যাম সাজান।
রুমে মেকার মধ্যে চেরি বেল্ট
একটি বিশেষ শাসন ব্যবস্থায় সজ্জিত একটি রুটি সৃষ্টিকর্তা মধ্যে রন্ধন অ্যাম্বার চেরি প্লাম থেকে সুবিধাজনক। এই প্রস্তুতির সাথে, ফলের অখণ্ডতা এবং সিরাপের স্বচ্ছতা সংরক্ষণ করা হয়, যা পছন্দসই হিসাবে ঘন হয়ে যেতে পারে, ডিভাইসের কাজ শেষে নির্দেশিত সংখ্যার সংখ্যার অংশে যোগ করে গলিং চিনির অর্ধেক প্যাকেট।
উপাদানগুলো:
- বাদাম - 600 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 400 গ্রাম
প্রস্তুতি
- ডিভাইসের পেলে প্রাক প্রস্তুত বীজ রাখা, চিনি দিয়ে ঘুমিয়ে পড়ে
- প্রোগ্রাম "জাম" অন্তর্ভুক্ত করুন এবং নির্বাচিত মোডের শেষে অপেক্ষা করুন।
- গরম লাঠি জার, কর্ক, মোড়ানো একটি চিকিত্সা করা।