হানিসাকল, যা রেসিপি সহজ এবং সাধারণ, তার উপকারী উপাদানের উচ্চ উপাদান জন্য পরিচিত এবং ভিটামিন সি পরিমাণ লেবু থেকে নিকৃষ্ট হয় না। বেরি রান্নার, জ্যাম, জ্যাম, কমোটো এবং অন্যান্য প্রস্তুতিগুলি থেকে এটি রান্না করা হয়। পরিপূর্ণ মিষ্টি এবং খাঁজ fillings সঙ্গে পিস চমৎকার হয়।
আপনি হানিসাকল থেকে কি করতে পারেন?
প্রথম বসন্ত সাইবেরিয়ান বেরি একটি খাঁটি স্বাদ এবং হানিসুলক থেকে খাবারের মত সব খেয়ে যারা নতুন berries মিস্ মত পছন্দ। তার পরিপক্কতা ঋতু দীর্ঘ, তাই সবাই regale করতে সক্ষম হবে।
- হানিসাকল থেকে সংরক্ষণ, পদ্ধতি পদ্ধতি অনুযায়ী, সাধারণত বেরি থেকে পৃথক না। কুক জ্যাম, জ্যাম, জ্যাম, ফলের রস এবং রস।
- কাঁচা জ্যাম বীজ পিষ্টক এবং চিনি ঢালা দ্বারা প্রস্তুত করা হয়। তারা সব শীতকালে রেফ্রিজারেটর সংরক্ষণ করে।
- এটি ধোয়া এবং সাবধানে এটি শুকানোর দ্বারা বেরি ফ্রীজ । আপনি চিনি ছিটিয়ে বা একটি মশ মধ্যে এটি wiping দ্বারা নিশ্চল করতে পারেন।
- টিঙ্করচার (সংশোধনের মধ্যে খাওয়া হলে) ঠান্ডা ঋতুতে শীতকালে লড়াই করতে সাহায্য করবে। ওডকা বা অ্যালকোহলতে মদ্যপ পানীয়ের ওপর জোর দিন
- হানিসাকল সঙ্গে প্যাকিং অস্বাভাবিক মিষ্টি এর প্রতি প্রেমিকা আপীল হবে। মালকড়ি কোন ভিত্তি সঙ্গে, এই ভরাট ভাল মিলিত হয়।
হ্যানিসকল থেকে জামাকি কিভাবে রান্না করা যায়?
হানিসাকল থেকে "পেতিমিন্তু" জ্যাম - রেসিপি সহজ এবং ঝামেলা ছাড়াই সম্পন্ন হয়। রান্নার কিছুটা সময় নেয় না, তবে এটি বিবেচনা করা হচ্ছে যে, একটি সূক্ষ্মতা তৈরির সময় তাপ চিকিত্সা দ্রুত উত্তরণ করে, সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ জ্যামে রয়ে যায়। আরও চিনি যোগ করে তাজা বীজের চিনি স্তর স্তরের সম্ভব।
উপাদানগুলো:
- হানিসাকল - 1 কেজি;
- চিনি - 1-1২ কেজি
প্রস্তুতি
- বীজ কুঁচি, চিনি ঢালা এবং রস আলাদা ছেড়ে।
- 4-5 ঘন্টা পরে একটি প্লেট উপর রাখা এবং কুঁচন পর্যন্ত রান্না করা।
- 5 মিনিটের জন্য জ্যাম ফোলা এটা ছেড়ে দাও, শান্ত হও
- পাঁচ মিনিট উত্তোলন এবং ঠান্ডা পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি দ্বিগুণ আরও
- গরম জ্যাম একটি sterile ধারক মধ্যে ukuporte এবং স্টোরেজ জন্য পাঠাতে।
রান্নার ছাড়া শীতকালে হানিসাকল চিনি দিয়ে
হানিসাকল শীতকালে জন্য চিনির সাথে grated বেরি সব মূল্যবান বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করার একটি চমৎকার উপায়। সংগ্রহস্থলের সময় স্টোরেজ খারাপ না হয় তা নিশ্চিত করার জন্য, গরুর মাংসের পরিমাণ (আদর্শ অনুপাত 1: 1) এবং প্রচুর পরিমাণে চিনিযুক্ত পাত্রে ঢেলে ভর্তি করে চিনি দিয়ে ঢেকে রাখা হয় যাতে টুপি নাইলন থাকে।
উপাদানগুলো:
- হানিসাকল - 1 কেজি;
- চিনি - 1 কেজি
প্রস্তুতি
- হানিসাকল ধুয়ে, শুকনো হয়।
- একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে একটি ছড়ি বা পিঁপড়া মাধ্যমে মুছা।
- চিনি দিয়ে ভর মিশ্রিত এবং স্ফটিক গলে না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করবেন না, একটি নির্বীজিত পাত্রে পাতু স্থানান্তর, প্রান্ত 2 সেমি পৌঁছনোর না।
- বাকি ছয় মাসের জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে সংরক্ষিত, একটি ক্যাপ নাইলন সঙ্গে আটকে চিনি, ভরাট স্থান।
শীতকালে জন্য হানিসাকল এর Compote - রেসিপি
হানিসাকল, যা বিশেষ উপাদানের প্রবর্তনের প্রয়োজন নেই রেসিপি। বীজ উপর ভিত্তি করে পানীয় সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত এবং অত্যন্ত দরকারী। আপনি হানিসাকল এবং চিনির একটি সহজ মিশ্রণ তৈরি করতে পারেন, অথবা আপনি অন্যান্য মৌসুমী বীজের সাথে সম্পৃক্ত করতে পারেন যা সংগ্রহের সময়ে এসেছে - স্ট্রবেরি, উদাহরণস্বরূপ।
উপাদানগুলো:
- হানিসাকল;
- জল - 1 l;
- চিনি - 400 গ্রাম
প্রস্তুতি
- বীজ ধুয়ে, শুকনো হয়, 2/3 সঙ্গে জার ভরা।
- জল, চিনি দ্রবীভূত, একটি ফোঁড়া আনা, 10 মিনিট জন্য রান্না।
- সিরাপ berries যোগ করুন, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং sterilization জন্য জল একটি বড় ধারক করা।
- কাঁটা মধ্যে compote 15 মিনিট জন্য উষ্ণ উচিত।
- কড়া জাল সীল এবং স্টোরেজ জন্য পাঠাতে।
হানিসাকল থেকে রত্ন - রেসিপি
হানিসুলের একটি জ্যাম তৈরি করতে পারেন রান্না করতে পারেন জমিতে মাংসের গুঁড়ো করে গুঁড়ো করা বা স্ক্রোল করা হয় এবং প্রচুর পরিমাণে প্যাক্টিন জেলখানা উপাদানগুলি যোগ না করে বিটটি ঘন ঘন করতে সাহায্য করে। জেলি জ্যাম সংগ্রহস্থল প্রক্রিয়ার মধ্যে হয়ে যায়, প্রায় এক মাস পরে আপনি ডান পুরু সামঞ্জস্য সঙ্গে মিষ্টি চমত্কার স্বাদ উপভোগ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- হানিসাকল - 1 কেজি;
- চিনি - 1,২ কেজি
প্রস্তুতি
- বীজ একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে স্ক্রোল করা হয়, চিনি এবং রান্নাঘর সঙ্গে আচ্ছাদিত।
- জ্যাম উষ্ণ করার জন্য কম 20 মিনিট না হওয়া উচিত
- দরিদ্র পাত্রে উপর ঢালা এবং শক্তভাবে সীল
হানিসাকল থেকে জেলি - শীতকালে জন্য একটি রেসিপি
জেলিটিন ছাড়াও জ্যাম তৈরির নীতি অনুযায়ী হানিজুলি থেকে জেলিকে তৈরি করা যায়। কিন্তু আদর্শ ফলাফল আস্থা জন্য, এটি গঠন মধ্যে এটি প্রবর্তিত ভাল। জেলি ময়দা berries থেকে বা মনোনিত রস থেকে তৈরি করা হয়। এটি রান্নার সময় ফেনা অপসারণ করা প্রয়োজন, যাতে workpiece সামঞ্জস্য হিসাবে সম্ভব হিসাবে স্বচ্ছ। আপনি পরের দিন মার্জিততা চেষ্টা করতে পারেন
উপাদানগুলো:
- হানিসাকল - 1.2 কেজি;
- চিনি - 800 গ্রাম;
- জিলেট - ২0 গ্রাম
প্রস্তুতি
- বীজ কুঁচি, একটি ছড়ি মাধ্যমে নিশ্চিহ্ন বা রস নিক্ষেপ আউট। ½ চামচ ভর্তি করা।, 1,২ টেবিল চামচ যোগ করুন। জল, তাপ এবং এটি জেলটিন দ্রবীভূত।
- চিনি রাখুন ফলে ফেনা অপসারণ, মূল ভলিউম 1/3 এর ভর ভর।
- মোট ভর সঙ্গে জেলটিন মিশ্রিত করুন একটি ফোঁড়া তাপ এবং ট্যাংক উপর ঢালাই সিল কর্ক সিল এবং সংরক্ষিত।
ভদকা উপর হানিসকলের টিস্যু
হানিসাকল এর মাঝারি ব্যবহারের টুকরা সঙ্গে খুব দরকারী। এটি হজম উন্নত করে, উৎকৃষ্টভাবে ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে এবং সাধারণ ঠান্ডা বিরুদ্ধে যুদ্ধ সাহায্য করে। অন্য সুবিধার মধ্যে, পানীয় খুব আনন্দদায়ক, খিলান স্বাদ এবং উজ্জ্বল সম্পৃক্ত রং আছে। আপনি উড্ডোতে টিস্যু তৈরি করতে পারেন বা অ্যালকোহল 40% থেকে কমিয়ে আনে।
উপাদানগুলো:
- হানিসাকল - 300 গ্রাম;
- চিনি - 160 গ্রাম;
- ভদকা - 900 মিলিগ্রাম;
- জল 250 এমএল
প্রস্তুতি
- একটি সুস্বাদু উপায়ে জাল, ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়।
- একটি জার মধ্যে মাজা আলু রাখুন, ভদকা ঢালা, মিশ্রিত করা।
- একটি ঘন ঢাকনা সঙ্গে আচ্ছাদন, 5 দিন জোর একদিন একবার, বারটি ঝাঁকান।
- চিনি এবং জল থেকে, 5 মিনিট জন্য সিরাপ উষ্ণ, সাদা ফেনা অপসারণ। কক্ষ তাপমাত্রা কুল
- ইনফিউশন স্ট্রেন, সিরাপ যোগ করুন, ঢাকনাটি বন্ধ করুন এবং 5 দিন ধরে রাখুন।
- স্বচ্ছতা যাও টিস্যু পরিশোধক।
- বোতল মধ্যে ঢালা, শক্তভাবে এটি সীল, শীতলতা মধ্যে সঞ্চয়।
শীতকালীন জন্য হানিসকল নিষ্ক্রিয় কিভাবে?
হানিসাকল হিমায়িত - রান্না রান্নার সহজতম বলা যেতে পারে যেমন একটি billet প্রস্তুত করার দুটি উপায় আছে - beriberi বীজ বা সমগ্র তুষারপাত দ্বারা। শীতকালে সর্বাধিক গরুর মাংস বিভিন্ন pastries, ফোঁড়া compotes এবং শুধুমাত্র তাজা berries খাওয়া ব্যবহার করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- হানিসাকল - 1 কেজি;
- চিনি - 600 গ্রাম
প্রস্তুতি
- বীজ শুকিয়ে এবং শুকনো শুকনো।
- পাত্রে এক স্তর এবং একটু ফ্রীজ বিতরণ করুন।
- বেরি চিনি ঢালা, সম্পূর্ণ জমা জন্য ক্যামেরা পাঠাতে।
- একটি সিল পাত্রে স্থানান্তর।
- হানিসাকল একটি ধ্রুব তাপমাত্রায় ফ্রিজে একটি বছর সঞ্চিত শর্করার সাথে হিমায়িত।
হানিসাকল সঙ্গে শার্লট - রেসিপি
হানিসাকল সঙ্গে একটি পিষ্টক একটি সন্দেহ ছাড়াই, সুস্বাদু সুস্বাদু আউট চালু হবে। এই ক্ষেত্রে মালকড়ি ক্লাসিক শার্লট রেসিপি তুলনায় আরো মিষ্টি করা যাবে, বরফ এর tartness পুরোপুরি সমাপ্ত পরিতৃপ্তি স্বাদ ভারসাম্য। আহারের মিশ্রণে খাবারের বিশেষ স্বাদ লেবু রস ও ভ্যানিলিন যোগ করবে। বেকিংয়ের ফর্ম 22 সেন্টিমিটার ব্যাসের জন্য উপযুক্ত।
উপাদানগুলো:
- চিনি - 1,5 টেবিল চামচ
- ডিম - 2 টুকরা;
- ময়দা - 2 আইটেম;
- বেকিং পাউডার, ভ্যানিলিন;
- একটি লেবু একটি ছুলা;
- হানিসাকল - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
- চকোলেটের সাথে চিনি দিয়ে ডিমগুলোকে মারুন
- ভ্যানিলা, বেকিং পাউডার পরিচয় করিয়ে দিন।
- ময়দা যোগ করুন, একটি মসৃণ kneading, পিটা।
- একটি ছাঁচ মধ্যে আটা ঢালা, উপরে থেকে হানিসুলক ছড়িয়ে
- 180 মিনিটে 180 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন।
- উপরে গরম পাই পাউডার ঢালা
হানিসাকল সঙ্গে Vareniki - রেসিপি
এই ধরনের আচরণের সব প্রেমীদের মত হানিসাকল সঙ্গে Vareniki একটি অদ্ভুত সরস ভর্তি সঙ্গে একটি সূক্ষ্ম, নমনীয় মালকড়ি কোন অপেশাদার কুক দ্বারা তৈরি করা যেতে পারে, মূলত জন্য একটি প্রমাণিত রেসিপি স্টক থাকার। একটি সুষম স্বাদ জন্য, চিনি ভর্তি যোগ করা হয়। কোনও চেকপ্রাপ্ত প্রেসক্রিপশন অনুযায়ী আটা প্রস্তুত করা যায়, আদর্শ কেফির।
উপাদানগুলো:
- হানিসাকল - 300 গ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম
- মালকড়ি:
- কেফার উষ্ণ - 200 মিলি;
- লবণ, সোডা;
- ময়দা - 400-500 গ্রাম;
প্রস্তুতি
- গরম কফির মধ্যে সোডা যোগ করুন, প্রতিক্রিয়া আগে, 5 মিনিট জন্য ছেড়ে যান।
- লবণ নিক্ষেপ, ময়দা ঢালা, একটি মসৃণ, ঘন আটা মিশিয়ে যে আপনার হাতে লাঠি না।
- দানা 15 মিনিটের জন্য উষ্ণ থাকে।
- বীজ ধুয়ে, শুকনো হয়।
- আঠাটি ছোট কেক মধ্যে ভাগ করে নিন, এক চামচ হানিসাকল এবং 1 চা চামচ চিনি রাখুন।
- ডাম্পলিংস গঠন, প্রান্ত স্থির করুন।
- 5-7 মিনিটের জন্য উষ্ণ পানিতে উষ্ণ করুন।
- ভ্যারিনিকি খাতার ক্রিম বা মিষ্টি টোপিংয়ের সাথে পরিবেশন করুন।