জিহ্বা থেকে জেলি

জিহ্বা থেকে জেলিড - এটি একটি থালা যা আপনি ঠাট্টা করে বলতে পারেন: "জিহ্বা গলে যাবে।" এটি কোন উত্সব ভোজ একটি বাস্তব প্রসাধন। এর এটি রান্না কিভাবে খুঁজে বের করা যাক।

একটি jellied জিহ্বা জন্য রেসিপি

উপাদানগুলো:

প্রসাধন জন্য:

প্রস্তুতি

এখন আমরা আপনাকে জেলি জিহ্বা প্রস্তুত করতে কিভাবে বলব। সুতরাং, মাংসটি প্রথমে নিন, ঠাণ্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং এটি একটি সসপ্যানের মধ্যে রাখুন যাতে দেওয়ালে স্পর্শ করতে এটি ঘন ঘন মিথ্যা। তারপরে, জাভাস্ক্রীত জলের সাথে জলে ভরাট করুন। উপ পণ্য পৃষ্ঠে, প্রোটিন অবিলম্বে প্রদর্শিত হবে, এবং ভাষা খুব সরস হতে চালু হবে। এখন কন্টেইনারটি আগুনে রাখুন, এবং যত তাড়াতাড়ি পানি উষ্ণ হতে শুরু করে, সাবধানে এটি তোলপাড় করুন এবং কেটলি থেকে আবার উবুন্টু জল ঢেলে আমরা একটি ন্যূনতম অগ্নি আগুন হ্রাস আমরা একটি পেঁয়াজ, আখরোট, গাজর এবং parsley প্যান মধ্যে রাখা। ঢাকনা বন্ধ করুন এবং প্রায় দুই ঘন্টা রান্না করুন।

সময় শেষে, সব মশলা, স্বাদ এবং অন্য ঘন্টার জন্য খুব কম তাপ রান্না করার জন্য salted যোগ করুন। তারপর, একটি রন্ধনসম্পর্কীয় বড় কাঁটা সঙ্গে জিহ্বা বিদ্ধ, এই পদ্ধতিতে মাংসের প্রস্তুতি পরীক্ষা। এখন আলতো করে জিহ্বাটি সরিয়ে ফেলুন, এটি ঠান্ডা চলমান জলের অধীনে ২ মিনিটের জন্য ধুয়ে ফেলুন। এটি থেকে ত্বক অপসারণ করুন, এবং তারপর পাত্র এটি ফিরে রাখুন আগুন লাগা এবং একটি শক্তিশালী ফোঁড়া এ আনা। সময় শেষ হওয়ার পর, আগুন থেকে পাত্রগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং 15 মিনিটের জন্য জিহ্বাটি ছেড়ে দিন। এখন আমরা ছাঁচ তৈরি করে থাকি, যেখানে একটি কাঁঠাল এক থাকবে। নীচে একটি সুন্দর কাটা কাটা গাজর এবং pickled cucumbers রাখা, সবুজ মটরশুটি এবং বাছাই ডিম যোগ করুন। পরবর্তী, আমরা প্যাকেজ উপর নির্দেশাবলী অনুযায়ী জেলটিন হত্তয়া। ব্রোশ, যেখানে জিহ্বা বানানো হয়েছিল, গজের মধ্য দিয়ে চাপা পড়ে একটি গ্লাস তরল সম্পর্কে আউট ঢালা, এটি গরম জল দিয়ে পাতলা এবং এটি গলিতিন সজীবতা মধ্যে দ্রবীভূত। মাঝারি তাপ মিশ্রণ Preheat, একটি ফোঁড়া এ আনয়ন না জিহ্বা ফাইবার জুড়ে কাটা হয়।

এখন জেল্ড জিহ্বা কিভাবে সাজাইয়া বলিয়া বলি মাংসকে প্রস্তুত করা ফর্মগুলিতে রাখুন। এই সময়, জেল্লি স্বাদ সামান্য ঠান্ডা হবে এবং এটি ঢালা হতে পারে। স্রোত মধ্যে সুতা খুব তীক্ষ্ন না ঢালা না। এই জন্য একটি ডাইনিং রুম বা একটি পরিবেশন চামচ ভালভাবে ব্যবহার করুন। এখন আমরা প্রায় এক ঘন্টা বা দুই জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে ঢালা সঙ্গে molds করা। ডিশ প্রস্তুত হলে, একটি ফ্ল্যাট প্লেটের উপর আকৃতিটি ঘুরিয়ে নিন এবং এটি একটি স্যাঁতসেঁতে গরম তোয়ালে লাগান। কয়েক সেকেন্ডের পরে, ফর্মটি সরিয়ে ফেলুন এবং গরুর মাংস জিহ্বা থেকে তৈয়ারি তৃপ্ত গমের গৌরব করুন।

শূকর থেকে শুয়োরের মাংস জন্য রেসিপি

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

আসুন আরেকটি সহজ উপায় কিভাবে একটি jellied আউট জিহ্বা করা বিবেচনা শুকনো জলের সাথে সঠিকভাবে পোকার জিহ্বা , ছোটো টুকরো টুকরো করে কাটা এবং একটি বাটি মাল্টিভারকাইতে রাখুন। সলিম, মরিচ এবং স্বাদ এবং মশলা যোগ। আমরা "Quenching" এবং সময় 2 ঘন্টা মোড সেট। প্রস্তুত সংকেত শব্দ যত তাড়াতাড়ি, আমরা গঠিত যে ময়দা থেকে জিহ্বা এর টুকরা নিতে, এবং তরল একটি চালান মাধ্যমে একটি পৃথক পাত্র মধ্যে ফিল্টার করা হয়। জিহ্বার শীতল টুকরা এমনকি ছোট কাটানো হয় এবং শসা মধ্যে স্থানান্তরিত। উপরে থেকে টা কাটা প্যারাসলে সাজাইয়া রাখি, এবং ডিশটি রেফ্রিজারে রাখুন যতক্ষন না সম্পূর্ণভাবে শক্ত হয়। আমরা শুকরের জিহ্বা থেকে রেফ্রিজারেটর থেকে পানি বের করে বেরিয়ে আসি, অংশটি কাটা করে টেবিলটিতে পরিবেশন করি। যেমন একটি স্নেক আপনার পছন্দ অনুসারে horseradish, সরিষা বা অন্যান্য sauces পরিবেশন সেরা।