জেরুজালেম আর্টিখক জন্য দরকারী কি?

উদ্ভিদ, মানুষ একটি মাটির পয়সার বলা, আসলে জেরুসালেম artichoke বলা হয় তার ডাকনাম তিনি কন্দ বৈশিষ্ট্য লম্বা আকারের জন্য প্রাপ্ত, সত্যিই কিছু একটি ফল অনুরূপ একটি উদ্ভিজ্জ স্বাদ একটি বাঁধাকপি স্ট্যাম্প অনুরূপ, সূর্যমুখী তেল সঙ্গে flavored, কিন্তু যদি আপনি বসন্ত এটি খনন, এটা নজরদারি sweeter হবে। কি জেরুজালেম আত্নখোখের জন্য দরকারী, কিছু জানেন, কারণ এটি টেবিলে একটি বিরল অতিথি। এদিকে, পুষ্টিবিদরা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এটি খাওয়ার পরামর্শ দেন।

জেরুজালেম আত্নখোখের জন্য কী কী ব্যবহার করা যায় এবং কীভাবে এটি ব্যবহার করতে হয়?

উদ্ভিজ্জ অনেক মূল্যবান পদার্থ আছে, ভিটামিন সহ, খনিজ, উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, পেক্টিন, ইনুলিন এবং অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড। আপনি তা কাঁচা ফর্ম, এবং রান্না, এবং ভাজা, এবং যকৃত মধ্যে খাওয়া যাবে। তাজা জেরুজালেম আর্টিখক থেকে আপনি সুস্বাদু সালাদ করতে পারেন, যদি আপনি তা ঘষে, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে এটি মাখন এবং অন্যান্য সবজি সঙ্গে এটি একত্রিত, উদাহরণস্বরূপ, টমেটো এবং cucumbers সঙ্গে আদা হিসাবে রান্না করা এবং একইভাবে কন্দ রান্না করুন।

জেরুশালেম আর্টিখোকের সাহায্যে পুষ্টিবিদরা কীভাবে উত্তর দেয় যে তিনি:

• অন্ত্রের কাজ ভাল সাহায্য করে;
• ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী;
• শরীরকে প্যারাসাইট যুদ্ধ করতে সাহায্য করে, উদাহরণস্বরূপ, ল্যাম্বিয়া, ইত্যাদি সহ;
• রক্ত সঞ্চালন উত্সাহিত করে;
• কোলাইটিস, অ্যান্টিটাইটিস, প্যানকাইটিসিস, হার্টবার্ন, ডায়রিয়াতে থেরাপিউটিক ডায়েটে দেখানো হয়;
• শহুরে অধিবাসীদের দৈনিক মেনুতে উপস্থিত হওয়া উচিত, কারণ এটি কোষ থেকে ভারী ধাতুগুলির টক্সিন এবং লবণ অপসারণ করতে সাহায্য করে।

ডায়াবেটিসে জেরেমিস্ট আর্টিটোকের জন্য কি দরকারী?

ইন টিউব মধ্যে ইনুলিন, ডায়াবেটিস জন্য অপরিহার্য। এই পদার্থ নিম্ন রক্তে শর্করার সাহায্য করে অতএব, যারা ডায়াবেটিস থেকে আক্রান্ত, জেরুশালেম আর্টিখোকের সাথে তাদের খাদ্যের মধ্যে আলুকে প্রতিস্থাপন করা ভাল। উপরন্তু, উষ্ণ আকারে এই সবজি এর স্বাদ খুব অনুরূপ। এছাড়াও, পুষ্টিবিজ্ঞানী খাবার খাওয়ার প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য প্রতিদিন এক বা দুই ছোট কাঁচা কন্দ খেতে সুপারিশ।

ওজন হ্রাস জন্য artichoke জন্য কি দরকারী?

সবজি ক্যালোরি উপাদান কম - প্রতি 100 গ্রামের জন্য মাত্র 61 ক্যালরি। এবং তিনি শরীর থেকে ফ্যাট যৌগ বন্ধন এবং আবদ্ধ ক্ষমতা আছে। সুতরাং এটি থেকে সালাদ - এটি ওজন কমানোর জন্য একটি চমৎকার হাতিয়ার। রান্না করা জেরুশালেম আর্টিখক কোন খাবারের জন্য একটি চমৎকার কম ক্যালোরি গালিশিশু হতে পারে।

ক্ষতিগ্রস্থ আর্টিটুক কি?

অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য সত্ত্বেও, জেরুজালেম আত্নখোখের মতভেদ আছে। কাঁচা সবজি ফুসকুড়ি এবং পেট খারাপ হতে পারে। এছাড়াও, কিছু লোক এই উদ্ভিদ একটি পৃথক অসহিষ্ণুতার প্রদর্শন করতে পারে।