যেমন পেস্তা হিসাবে পণ্য, বা, তারা ইউরোপীয় দেশে বলে - পাস্তা, এবং টমেটো বেশ harmoniously স্বাদ মিলিত। এই সংমিশ্রণটি কেবল ইটালিয়ান খাবারের জন্য নয়, তবে এটি ইউরোপীয় ভূমধ্যসাগরের অন্যান্য দেশের রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যের মধ্যে পাওয়া যায়। প্রধান পণ্য হিসাবে পাস্তা এবং টমেটো ব্যবহার করে, আপনি সুস্বাদু সালাদ বিভিন্ন প্রস্তুত করতে পারেন।
সালাদ জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত মাঝারি আকারের কোন ছোট পাস্তা, উদাহরণস্বরূপ, fusilli (সর্পিল), ফেনা (পালক), একটি ভাল বিকল্প - শাঁস এবং শিং গম বীজ থেকে খুব সহজ মানের পাস্তা চয়ন করুন (লেবেল "গ্রুপ এ" লেবেল)। টমেটো পাকা এবং ঘন, ভাল না জল ব্যবহার করার জন্য ভাল। ভূগর্ভস্থ শৈলীতে টমেটো, টুনা এবং পনির দিয়ে পেস্টের একটি হালকা, সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত করার জন্য আপনাকে বলুন।
পাস্তা, টুনা এবং টমেটো দিয়ে সালাদ
উপাদানগুলো:
- পাস্তা ছোট হয় - 2 servings জন্য;
- টমেটো - 3-5 পিসি (আকারের উপর নির্ভর করে);
- ক্যানড টুনা - 1 ক্যান;
- পেঁয়াজ (ভাল সাদা সালাদ বা লাল) - 1 টুকরা;
- মিষ্টি লাল মরিচ - 1 পিসি।
- পনির হার্ড - প্রায় 150-200 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- মরিচ মসলাযুক্ত লাল;
- তাজা আজ (তুঁত, বাদাম, রোজমিয়ার, ধনিয়া);
- জলপাই তেল ExtraVirgin;
- সিরকা, প্রাকৃতিক ওয়াইন, বা বর্ষসেরা, বা লেবু।
প্রস্তুতি
আমরা একটি saucepan মধ্যে একটি ফোঁটা জল আনতে, একটু জলপাই তেল যোগ করুন (যাতে পেস্ট একসঙ্গে থাকুন না)। আমরা উত্তপ্ত পানিতে পাস্তা ছিটিয়ে এবং তাদের আলাদেন রান্না করি, যে, 5-8 মিনিটের জন্য, আর না, তারপর আমরা একটি চন্দনকর্পন করি, জল দিয়ে ধুয়ে ফেলি না।
আমরা টমেটো কাটা, পেঁয়াজ কাটা - পাতলা আধা রিং, এবং মিষ্টি মরিচ - খড়। ছোট রসুন এবং সবুজ শাক কাটা। একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে টুনা ম্যাশ। একটি খিলান উপর পনির তিনটি
আমরা একটি সালাদ বাটি মধ্যে উপাদানগুলি একত্রিত এবং একটি ড্রেসিং সঙ্গে জলপাই তেল মিশ্রণ থেকে তৈরি দিয়ে ঢালা
ম্যাকারোনি এবং টমেটো শুধু ইউরোপেই নয়, এশিয়াতেও ভালোবাসে। প্যান-এশিয়ান শৈলীতে পাস্তা এবং টমেটো একটি সালাদ প্রস্তুত করতে, সালাদ থেকে পনির বাদ। তিলের বীজ যোগ করুন, তিলের বীজ দিয়ে তেলের বদলে প্রতিলেপন করুন, এবং লেবু বা লেবু রস দিয়ে সিরকা দিন। এছাড়াও, ড্রেসিং প্রস্তুতির সময়, সয়া সস ব্যবহার করুন। এখানে, পণ্য প্রায় একই, কিন্তু সালাদ বেশ ভিন্ন আউট চালু হবে।