মটরশুটি সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মাংসপেশী, তারা বেশ সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত। এই থালা সম্পূর্ণভাবে মাজা আলু এবং বেকহাট সঙ্গে মিলিত হয় আসুন আমরা একটি ফ্রাইং প্যানের মাংসবাল ভাজা কিভাবে তা খুঁজে বের করি।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে চাল সঙ্গে মাংসবাল জন্য একটি প্রণালী
উপাদানগুলো:
- চাল - 200 গ্রাম;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- কেকজাত মাংস - 600 গ্রাম
মহাকর্ষের জন্য:
- টমেটো পেস্ট - 300 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- লবণ, মশলা - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
সুতরাং, প্রথমে আমরা মাংসবালের জন্য মাংস প্রস্তুত করি। আমরা মাংস বা হাঁস থেকে নিজেদেরকে রান্না করি, বা আমরা ইতিমধ্যে প্রস্তুত মিশ্রণ কিনতে। শুধু সূক্ষ্ম জরিমানা না করা মাংসের মাংস কিনতে না, অন্যথায় meatballs ভাজা এবং ফ্রাইং সময় পৃথক্ হত্তয়া হবে। সুতরাং, সমাপ্তি stuffing আমরা একটি ছোট কন্দ যোগ করুন, একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে বা finely কাটা কাটা।
চাল ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, একটি বাটি দিয়ে ঢেকে দিন এবং উঁচু উঁচু জলে ডুব দিন। খিঁচুনিটি 45 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন যাতে তা একটু উজ্জ্বল হতে পারে, এবং তারপর পানি নিষ্কাশন করে এবং ভাতকে চায়ের যোগ করুন। তারপর মাংস ভর মধ্যে কিছু রসুনের রসুন এবং সব কিছু ভাল
মাংসপিন্ড রান্না করার পরে, মাংসবাল জন্য সস যান। সুতরাং, একটি ময়দা এক টুকরা নিতে, এবং এটি grated খড় গাজর, পাশাপাশি কাটা পেঁয়াজ উপর ভাজা। এর পরে, জল দিয়ে টমেটো পেস্ট মিশ্রিত এবং আগুন উপর একটি গভীর তৃণ প্যান রাখা। আমরা সবজি, মসলা এবং সবুজ শাক থেকে রোস্ট যোগ। এর পরে, আমরা মাংসবালগুলি গঠন করি, পানিতে আমাদের হাত স্নেহ করি। আমরা তাদের আটা দিয়ে ঢেকে রাখি এবং তাদের ভেতর থেকে একটি পাত্রে পাতলা পাত্রে আচ্ছাদিত পাত্রে আচ্ছাদিত করি।
আমরা মাংসব্লসগুলি সসের সাথে প্যানের মধ্যে রাখি যখন তারা ইতিমধ্যেই রোস্ট এবং সম্পূর্ণ প্রস্তুত। এবার সসকে ঢেকে রাখুন, ২5 মিনিটের জন্য ঢাকনা এবং স্ট্যুয়ের সাথে ঢেকে দিন।