বিভিন্ন রেসিপি অনুযায়ী প্যানকেকস প্রস্তুত করা হয়। তারা শুধু একটি বিশাল সংখ্যা - কিছু সিরাম নেভিগেশন মালকড়ি করা পছন্দ, অন্যদের দই উপর পেনসেক মত মত দুধের অনেকগুলি তাদের তৈরি করে দেয়। এবং শুধুমাত্র কিছু জানেন যে এই থালা জন্য একটি খুব সুস্বাদু মালকড়ি জল পাওয়া যায়। ডিম দিয়ে পানিতে প্যানকেক কিভাবে রান্না করা যায়, নীচের দিকে পড়ুন
ডিম দিয়ে পানিতে পাতলা প্যানকেইস
উপাদানগুলো:
- বেকিং সোডা - 10 গ্রাম;
- জল ফিল্টার - 1 লিটার;
- বড় ডিম - 4 পিসি।;
- লবণ;
- সর্বোচ্চ গ্রেড ময়দা - 280 জি;
- বিশুদ্ধ তেল - 40 মিলি
প্রস্তুতি
আমরা ডান গভীর পাত্রে জল ঢালাই, ডিম চালাতে, তারপর সোডা স্থাপন, আমরা একটি গন্ধ ছাড়া তেল ঢালা, লবণ এবং sifted আটা দিন। এখন এই সব একটি ভাল মিশ্রণ। এর পরে, আধা ঘন্টা জন্য আধা কেজি ছেড়ে, এবং তারপর আমরা পাতলা প্যানকেস বেকানো হবে।
ডিম দিয়ে পানিতে খামির প্যানকেক
উপাদানগুলো:
- চিনি - 60 গ্রাম;
- ফিল্টার জল - 500 ml;
- শুকনো খামির উচ্চ গতির - 10 গ্রাম;
- আটা - 11 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
আমরা একটি উষ্ণ রাষ্ট্র পর্যন্ত জল গরম। আমরা এতে চিনি ও শুকনো খামি রাখি। যখন খামি ছড়িয়ে যায়, 5 মিনিটের পরে, লবণ, সিদ্ধ আটার এবং তেল ঢালাও খাঁজ কাটা আবৃত এবং ড্রাফট ছাড়া একটি গরম রুমে একটি ঘন্টা জন্য বাকি। তারপর আরও একবার আধা কাপ এবং পেঁচা করুন।
ডিমের সঙ্গে দুধ এবং জল সঙ্গে পেঁচা
উপাদানগুলো:
- বালি চিনি - 25 গ্রাম;
- ময়দা - 150 গ্রাম;
- বড় চিকেন ডিম - 1 টুকরা;
- জল গরম গরম ফিল্টার - 550 ml;
- উদ্ভিজ্জ তেল পরিমার্জিত - 55 মিলিগ্রাম;
- লবণ।
প্রস্তুতি
সামান্য উষ্ণ জল, ডিম মধ্যে ড্রাইভ, শুকনো উপাদান মধ্যে ঢালা এবং একটি গন্ধ ছাড়া তেল ঢালা এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ভাল মিশ্রণ। যদি lumps গঠিত হয়, একটি ডুবো ব্লেন্ডার সঙ্গে তাদের মিশ্রিত। একটি পর্যাপ্ত তরল ডাল ছেড়ে যেতে হবে। আমরা তেল সঙ্গে ফ্রাইং প্যান ভাল গরম। 25 সেমি ব্যাস জন্য, আপনি প্রায় 75 মিলি dough সংগ্রহ করতে হবে। একটি এমনকি পাতলা স্তর দিয়ে এটি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে বিতরণ এবং শুকনো প্যানকেকস ময়দা।
ডিম দিয়ে মিনারেল প্যানকেস
উপাদানগুলো:
- গ্যাসের সাথে মিনারেল ওয়াটার - 550 মিলিগ্রাম;
- উচ্চ মানের গম ময়দা - 200 গ্রাম;
- বিশুদ্ধ তেল - 40 মিলি;
- চিকেন বড় ডিম - 3 টুকরা;
- চিনি - 45 গ্রাম;
- লবণ।
প্রস্তুতি
কার্বনেটেড খনিজ জলের মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং ডিম ড্রাইভ, লবণ এবং চিনি যুক্ত অবিচ্ছিন্নভাবে সরাইয়া, sifted ময়দা যোগ করুন, stir। আমরা সামান্য ফ্রাইং প্যানের তৈলাক্তকরণ করি, আটা এবং ভাজা প্যানকেক এর একটি অংশ ঢালা। ফ্রাইং প্যানটি যদি অ-লাঠি হয়, তবে এটি আরও উজ্জ্বল করতে প্রয়োজনীয় নয়।
ডিম দিয়ে পানিতে সুস্বাদু প্যানকেক
উপাদানগুলো:
- উচ্চ গ্রেড ময়দা sifted - 500 গ্রাম;
- ডিম বড় - 3 পিসি।;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- কাটা জন্য বেকিং পাউরুটি - 10 গ্রাম;
- জল ফিল্টার বা বাছাই - 750 মিলি;
- বিশুদ্ধ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
কাঁচা ডিম চিনি এবং লবণ দিয়ে ঘষে। আমরা একটু উষ্ণ জল ঢালা, ভাল হ্রাস, এবং তারপর একটি ছোট গম আটা, বিশেষত sifted, এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন। আবার একটি গন্ধ ছাড়াই তেল মিশ্রিত এবং তেল ঢালা। অবিলম্বে ভাজা প্যানকেক
ডিম সঙ্গে জল নেভিগেশন পেনসকেস জন্য একটি সহজ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- রাই ময়দা - 180 গ্রাম;
- বাজানো বা ফিল্টার জল - 0.5 লিটার;
- বিশুদ্ধ সূর্যমুখী তেল - 60 মিলি;
- বড় আকারের চিকেন ডিম - 1 পিসি।;
- লবণ।
প্রস্তুতি
তরল pancake মালকড়ি সুবিধার একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে kneaded হয়। এটি করার জন্য, বাটি মধ্যে ডিম ভাঙ্গা, ঝক্ঝক্ এটি, তারপর জল ঢালা এবং আবার জলে। আমরা রাইয়ের আদা ঢালা, আবার সংক্রমণ, উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং লবণ একটি চিম্টি করা। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে জল ভাজা ভাজা উপর রাইয়ের পেনসেক, পূর্বে ভাল-গরম প্রথম প্যানকেক জন্য এটি তেল দিয়ে করা যাবে। উপরন্তু, এই পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি করা যাবে না। আপনার ক্ষুধা উপভোগ করুন!