কচ্ছপ স্যুপ

সমস্ত উদ্ভিজ্জ স্যুপ নিরামিষ বা পাতলা খাবারের অপরিহার্য খাবার। খুব প্রায়ই তারা সিরিয়াল, মকরোনি সঙ্গে পেকেস্ত, crumbs বা dumplings যোগ করা হয়। একটি ড্রিংকিং ভাল হিসাবে ক্রিম বা জলপাই তেল, grated পনির, কাটা ডিম, আদা কাটা সবুজ শাক। কোকো স্যুপের প্রস্তুতির জন্য, আপনি কোন ধরণের বাব্বা ব্যবহার করতে পারেন - ব্রোকলি সাদা, ব্রাসেলস, বেইজিং, রঙ, ইত্যাদি। স্যুপ কেবল খুব সুস্বাদু নয়, তবে এটিও দরকারী, কারণ কোষে প্রচুর উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ রয়েছে। এটি শরীর দ্বারা সহজে শোষিত হয় এবং বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা মুছে ফেলে। আসুন আপনার সাথে কোব সুগ প্রস্তুতির জন্য কিছু আকর্ষণীয় রেসিপি বিবেচনা করুন।

ফুলকপি স্যুপ

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

কিভাবে বাঁধাকপি স্যুপ রান্না করা? ফুলকির মাথাটি নিন, ঠান্ডা পানি দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে নিন এবং একটি গামছা দিয়ে শুকিয়ে নিন। ছোট ফ্লোটারসিসেন্সে বিভক্ত করুন এবং 5 মিনিটের জন্য সামান্য লবণাক্ত পানিতে রান্না করুন।

এই সময়, একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মাখন গলিত এবং এটি একটি সামান্য ময়দা যোগ। পেঁয়াজ peeled এবং peeled। মুরগির মাংস দিয়ে প্যানের মধ্যে এটি জুড়ুন এবং মাখন দিয়ে ময়দা ঢেকে দিন। আমরা প্রায় সব কিছু নিয়ে উকিল এবং প্রায় ২5 মিনিটের জন্য কম তাপে রান্না করি।

তারপর শীতল কুল এবং কাটা ফুলকপি যোগ করুন। স্যুপ ভাল মিশ্রিত পনির একটি জরিমানা grater নেভিগেশন ঘষা এবং whipped ডিমের yolks ক্রিম সঙ্গে মিশ্রিত। ময়দা সঙ্গে মিশ্রণ ঢালা, তারপর আলতো করে স্যুপ একটি পাত্র মধ্যে এটি ঢালা। প্রস্তুতির কয়েক মিনিট আগে, আমরা লবণ, মরিচ স্বাদ, সবুজ পেঁয়াজ এবং জায়ফল যোগ করি।

সীফুড সঙ্গে বাঁধাকপি স্যুপ

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

কিভাবে সীফুড সঙ্গে বাঁধাকপি স্যুপ রান্না করা? স্লুইড এবং চিংড়ি এর Fillets salted জল মধ্যে বাছাই করা হয়। স্কুইডগুলি রেখাচিত্রে কাটা হয়, এবং চিংড়ি পরিষ্কার হয়, ফাইবারগুলির মধ্যে সাজানো হয়। সমস্ত শাক সব্জী চিকন করা হয়, আমরা একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে পাস করি, উষ্ণ তরমুজ জুড়ুন, এবং 10 মিনিট পরে আমরা কোমল ফোস্কাটি রাখি। রান্না করা এবং রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা। খুব কম সময়ে, সীফুড, লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং 20 মিনিট জন্য জিদ। পরিবেশন করার আগে সরাসরি, স্যুপ ক্রিম সঙ্গে আজ এবং সিজনের সঙ্গে স্যুপ ছাঁটা।

যেমন একটি বাঁধাকপি স্যুপ জন্য, sauerkraut এছাড়াও নিখুঁত হয়। এটা সবজি, গরুর মাংস এবং সবুজ শাক সঙ্গে মিলিত হয়।

মাশরুম সঙ্গে বাঁধাকপি স্যুপ

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

একটি সুস্বাদু ডাবের স্যুপ রান্না কিভাবে দ্রুত? লবণাক্ত পানিতে, পাতলা কাটা গাজর, সিলেট ও ​​পেসলে ফোলা। শুকনো মাশরুম গুঁড়ো মধ্যে একটি মর্টার মধ্যে স্থল হয় কোকো, আলু, সসপ্যানের সাথে কাটা মাশরুম যোগ করুন। ২0 মিনিটের জন্য ঢাকনা বন্ধ করে কম তাপ দিয়ে সব কিছু রান্না করুন। লবণ এর খুব শেষে খাদ ক্রিম সঙ্গে স্বাদ এবং ঋতু

বাঁধাকপি স্যুপ

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

ফুটন্ত পানিতে, আমরা বড় কাটা সবজি ছিঁড়ে ফেলি। যদিও তারা রান্না করছেন, তবু ফ্রাইং প্যানের সাথে ভুট্টা প্যানের সাথে মজুদ, ফুলকপি, চিনির মাশরুম। 15 মিনিটের পরে, একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে সসপ্যান সব বিষয়বস্তু মিশ্রিত। মশলা, লবণ এবং ভাজা সবজি যোগ করুন। ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য স্যুপটি উকুন।