মুরগির মতো, টার্কি প্রোটিনের একটি চমৎকার উত্স এবং একটি অপেক্ষাকৃত সস্তা পণ্য যা স্বাদ এর বহুমুখিতা এটি আপনার খাবারে শত শত ব্যবহার খুঁজে পেতে পারবেন। তুরস্ক থেকে সহজ এবং সুস্বাদু খাবারের জন্য রেসিপি, আমরা নিম্নলিখিত উপাদান উৎসর্গ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে
সুস্বাদু তুরস্ক স্যুপ - রেসিপি
প্রথম খাবারের জন্য নিখুঁত ভিত্তি হলো হাঁস থেকে তৈরি একটি হালকা স্বাদ। আমাদের ক্ষেত্রে, বেসটি তুরস্কের ঠাণ্ডা হবে, তবে আপনি একটি হাড় এবং একটি যথেষ্ট পরিমাণ মাংস সঙ্গে মৃত দেহরক্ষীর অংশ ব্যবহার করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
স্যুপ জন্য:
- মাখন - 65 গ;
- আটা - 45 গ্রাম;
- বাছুর ঠেং - 1.2 কেজি;
- গাজর - 220 গ্রাম;
- সেলাই এর ডাল - 3 পিসি .;
- রোজমারি এবং ঋষি একটি শাখা উপর।
গনোকি জন্য:
- আলু কন্দ (বড়) - 2 পিসি।;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ময়দা - 355 গ্রাম
প্রস্তুতি
মুরগির জন্য, তুর্কি কুঁড়ি কুঁড়ে এবং জল দিয়ে এটি ঢালা যাতে এটি আচ্ছাদিত করা হয়। পৃষ্ঠ থেকে ফেনা অপসারণ, অন্তত একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ জন্য তুষারপাত রান্না, সময়মত। সমাপ্ত মাংস আলাদা করুন এবং এটি বিচ্ছিন্ন করুন। বেগুনী ও সবজি দিয়ে গাজর স্পাসারুয়েট টুকরা সব ময়লা ছিটিয়ে এবং মাংস সঙ্গে মাংস সঙ্গে যোগ। তাপ কমিয়ে দাও
আলু টিউবগুলির প্রাক-ফোঁড়া, কিন্তু তাদের পূর্ণ প্রস্তুতি না আনতে, তাদের একটি বিট দৃঢ় থাকা যাক। আলু পিল এবং তাদের চূর্ণবিচূর্ণ। ডিম এবং ময়দা সঙ্গে মিক্স, লবণ একটি চিম্টি যোগ করুন। ফলস্বরূপ ভর একটি বান্ডিল মধ্যে ঘূর্ণিত হয় এবং অংশ বিভক্ত। Gnocchi উত্থিত পর্যন্ত উষ্ণ তরমুজ এবং ফোঁড়া মধ্যে নিক্ষেপ।
তুরস্ক থেকে সুস্বাদু medallions - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 420 গ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- লাল কমলা - 4 পিসি।;
- মধু - ২5 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল - 65 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
রসুনের পেস্ট করে পেস্ট করে পেস্ট করে পেস্ট করুন এবং লম্বা লম্বা চিম্টি দিয়ে রাখুন। পেস্ট প্রাপ্ত সঙ্গে, fillets গর্ত করা। মধুর সঙ্গে কমলা রস মিশ্রিত করা এবং এটি মধ্যে মাংস নিমজ্জিত। অন্তত একটি ঘন্টা জন্য marinade মধ্যে তুরস্ক ছেড়ে দিন, এবং marinating সময় পরে, উদ্ভিজ্জ তেল একটি প্রাচুর্য সঙ্গে একটি ভাল-গ্রীষ্ম গ্রিল উপর পাখি ভাত।
অবশিষ্ট marinade একটি saucepan মধ্যে ঢেলে এবং পুরু পর্যন্ত বপন করা হয়। সস অনিচ্ছাকৃতভাবে thickens যদি, তারপর এটি একটি স্টার্ট এর চিম্টি ঢালা। পাত্রের সাথে সস পরিবেশন করুন
তুরস্ক পাত্র থেকে সালাদ জন্য একটি সহজ রেসিপি
উপাদানগুলো:
সালাদ জন্য:
- টার্কি পাত্র - 240 গ্রাম;
- পেকিং বাঁধাকপি প্রধান;
- লাল বাঁধাকপি প্রধান;
- গাজর - 160 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 115 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ পালক - 4 পিসি।;
- মুণ্ডু পাপড়ি এর মুষ্টি
পুনর্বিবেচনার জন্য:
- উদ্ভিজ্জ তেল - 45 মিলিগ্রাম;
- সয়া সস - 45 মিলিগ্রাম;
- চাল ভিনেগার - 15 মিলিগ্রাম;
- মধু - 15 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল - 25 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- গরম সস - 5 মিলি
প্রস্তুতি
তুরস্ক থেকে জীবনের এই সুস্বাদু ডিশ জন্য রেসিপি embodying আগে, পাখি fillets উষ্ণ এবং এটি ঠান্ডা ছোট ফাইবার উপর তুরস্ক Disassemble তারপর, সবজি যত্ন নিতে। পুদিনা উভয় ধরণের বাঁধাকপি কাটা। গাজর এবং মিষ্টি মরিচ পাতলা রেটিস মধ্যে কাটা, পেঁয়াজ সবুজ শাক যোগ করুন।
একসঙ্গে ড্রেসিং এর সব উপাদান একসঙ্গে চাবুক এবং তাদের একটি তৈয়ারি প্রস্তুত সালাদ ঢালা ভর্তি আগে, এটি বাদাম পাপড়ি দিয়ে ছিটিয়ে
তুরস্ক থেকে একটি সুস্বাদু cutlet জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- টার্কি পাত্র - 455 গ্রাম;
- Feta পনির - 55 গ্রাম;
- দুধ - 15 মিলিগ্রাম;
- গুঁড়া parsley এবং পুদিনা - 1 টেবিল। চামচ।
প্রস্তুতি
টুকরা টুকরাটি খাঁজ এবং মুরগির মধ্যে তাজা মাটির মরিচ এবং লবণ দিয়ে ঘুরিয়ে নিন। যেহেতু আমরা লালা পনির ব্যবহার করব, তাই আমাদের লবণের পরিমাণ বেশি সতর্কতার সাথে হওয়া উচিত। মুরগি থেকে সবুজ শাক ও দুধ যোগ করুন, এবং সাবধানে মিশ্রিত করুন, একটি সুস্বাদু ফ্রাইং প্যানের মধ্যে সমান আকার এবং ভাজা cutlets সব ফিতামান পর্যন্ত blubber।
আপনার প্রিয় সাইড ডিশ বা তাজা সালাদ কোম্পানীর মধ্যে, একটি বার্গার রোল উপর, সস সঙ্গে সহজভাবে পরিবেশন করা।