দালাল পোঁচা কিভাবে রান্না?

অনেক দেশ এবং জনগণের বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্ডিতদের মধ্যে কুমির খাবার খুব জনপ্রিয়। ঐতিহ্যগত রুশ সুস্বাদু এবং দরকারী বিকল্প - কুমড়া porridge। যেমন একটি porridge প্রস্তুতি একটি সহজ প্রক্রিয়া, কিন্তু এখনও দক্ষতার একটি সর্বনিম্ন প্রয়োজন। আপনি কুমড়া পোঁতা রান্না করতে পারেন, একটি ভিত্তি কুমড়া মাংস হিসাবে ব্যবহার করে, এবং আপনি বিভিন্ন সিরিয়াল সঙ্গে একটি কুমড়া একত্রিত করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, চাল বা বাজি দিয়ে, পাশাপাশি মান্না, ভুট্টা বা oatmeal একটি প্রস্তুত porridge ভাল মাখন, দুধ, খরা ক্রিম বা ক্রিম ভরাট। এটা বিশেষ করে সুস্বাদু করতে, আপনি বাদাম, মধু, prunes, raisins, শুকনো apricots এবং অন্যান্য শুকনো ফলের, পাশাপাশি কিছু শুষ্ক মশলা যোগ করতে পারেন।

কুমড়া এবং দুধ একটি সুস্থ সমন্বয় হয়

দুধ সঙ্গে কুমড়ো porridge শিশুর খাদ্য জন্য একটি দরকারী ডিশ।

উপাদানগুলো:

• 1 কাপ চাল
• 200 গ্রাম মণ্ড সজ্জা;
• দুধ 1 কাপ;
• মধুর 1-2 টেবিল চামচ;
• 30 গ্রাম মাখন

প্রস্তুতি:

দালাল পোঁচা কিভাবে রান্না? একটি সসপ্যান্টে চালটি ধুয়ে ফেলুন (২-3-300 মিলিলিটার) জল দিয়ে পূর্ণ করুন, একটু লবণ যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া এ আনুন। তাপ কমিয়ে রান্না করুন, প্রায়শই প্রায় 1২-15 মিনিটের জন্য নাড়াচাড়া না করান - একটি পরিবর্তে চটচটে চাল ভোঁদা বেরোতে হবে। কুমড়া ছোট cubes মধ্যে কাটা বা আমরা একটি বৃহদায়তন grater (এটা একটি একত্রিত বা হেলিকপ্টার ব্যবহার ভাল) এটি ঘষা। ভেতরের ভেতর আলাদা আলাদা আলাদা সসপ্যান দুধ ঢেলে ও ফোঁড়া নিয়ে আসে আমরা একটি উঁকানো দুধ কুমড়া করা এবং আমরা প্রায় 15-10 মিনিট জন্য, কম তাপ stirring, উপর রান্না। বোতলজাত কুমড়াকে চূর্ণ করা হবে (অথবা একটি ব্লেন্ডারে প্রক্রিয়াভুক্ত) এবং ভাতের সাথে মিশ্রিত মিশ্রণ। মাখন সঙ্গে porridge ভর্তি আপনি rinsed raisins যোগ করতে পারেন - তাই এটি ভাল স্বাদ হবে।

জল উপর Porridge

দুধে দারুণ সবজি নেই আপনি জল নেভিগেশন porridge দুল রান্না করতে পারেন। এই সংস্করণে, আমরা কেবল চাল, ফো, ওটমিল, মুক্তা পোঁত জল (আপনি ভুট্টা ভেজে ব্যবহার করতে পারেন) এবং আলাদাভাবে কুমড়া সজ্জা রান্না, এটি চূর্ণ এবং সবকিছু মিশ্রিত করা এই porridge সঙ্গে ক্রিম এবং / বা steamed শুকনো ফল যোগ করুন, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা ভাল। নিঃসন্দেহে, এই কুমড়া পোড় খাওয়ানোর জন্য কিছু মশলা (রসুন, ভ্যানিলা, দারুচিনি, কেজরিন, হলুদ, মিষ্টি পেপারিকা, আদা এবং গরম লাল মরিচ) যোগ করে এই চর্বিটির স্বাদ যোগ করবে, মূল জিনিস পরিমাপ পালন করা।

একটি ডবল বয়লার মধ্যে Porridge

একটি ডাবল বয়লার মধ্যে কুমড়ো porridge এছাড়াও সুস্বাদু পরিণত করতে পারেন রান্নার জন্য, 500 গ্রাম মণ্ড সজ্জা (চামড়া ছাড়া) প্রয়োজন। কুমড়ো মাংসটি একটি ছোট্ট ঘুঘুতে কাটা হয়, একটি স্টিমারের মধ্যে রাখা এবং অর্ধ ভলিউম থেকে পানি দিয়ে ভরা। স্টিমারটি চালু করুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য একটি কুমড়া রান্না করুন, তারপর ব্লার্ডারে সজ্জা বা প্রস্রাব মেশান। তারপর আপনি প্রস্তুত খাদ্যশস্য porridge, বাছাই বা pasteurized দুধ, মাখন, ক্রিম, মধু, শুকনো ফল, peeled কুমড়া বীজ, রসুন এবং শুকনো মশলা যোগ সঙ্গে কুমড়া ভর মিশ্রিত করতে পারেন। যেমন সূক্ষ্ম মশলা কুমড়া porridge মধ্যে এটা মাদ্রাসা বা শেরি একটি গ্লাস যোগ করা ভাল, অবশ্যই, এটি প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য রান্না করা হয়, তাহলে কুমড়া গরুর জন্য আপনি লেবু, হট চকলেট, কফি, সাথি, রুইবো, লেপচো সঙ্গে তাজা বীজ চা পরিবেশন করতে পারেন।

কুমড়া মধ্যে Porridge

একটি পৃথক থিম porridge, একটি দেহাতি শৈলী একটি কুমড়া মধ্যে বেকড, যখন একটি কুমড়া প্যাকিং জন্য একটি প্রাকৃতিক ধারক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। একটি ছোট বৃত্তাকার কুমড়া, একটি কড়াকল অনুরূপ আকৃতির, টিপ কাটা, একটি চামচ সঙ্গে বীজ আউট এবং পুরো কোর যাতে কোষ খুঁটি, আঙুল মধ্যে দেয়াল দেয়াল সঙ্গে ডুবো। পরবর্তী, অর্ধ ঘন্টা জন্য খোলা কুমড়া এবং শীর্ষ সামান্য হালকা চুলা মধ্যে বেকড। আলোর আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা কুমড়া তৈরি করে। একটি থালা উপর। একটি কুমড়া মধ্যে পোড়ানো Porridge, - টেবিল একটি বাস্তব প্রসাধন, এই থালা এর স্বাদ খুব উত্তম।