পনির সঙ্গে আলু cutlets নরম, crunchy এবং সরস হয়। তারা একটি মূল গাভী হিসাবে, এবং উষ্ণ একটি চমৎকার নাক হিসাবে, এবং একটি শীতল ফর্ম উভয় পরিবেশিত হতে পারে। নীচে বর্ণিত রেসিপি অনুযায়ী তাদের প্রস্তুত করার চেষ্টা করুন, এবং আপনি অবশ্যই সন্তুষ্ট হবে।
ময়দা আলু থেকে পনির সঙ্গে Cutlets
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- আলু - 5 পিসি।;
- ডিম - 1 টুকরা;
- পনির - 100 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা।
প্রস্তুতি
কিভাবে পনির সঙ্গে আলু প্যাট্রিক রান্না? প্রথম আমরা সব পণ্য প্রস্তুত। আমরা আলু ধোয়া, পরিষ্কার এবং অর্ধেক তাদের কাটা। পরবর্তী, নরম থেকে যতটুকু পানি, লবণের স্বাদ এবং উরুর জন্য পাত্রের মধ্যে রাখুন আধা কাপে আটা দিয়ে তরল বের করে নিন। ফলে জনসাধারণ ঠান্ডা হয়, grated পনির ঢালা, ডিম ড্রাইভ এবং ময়দা ঢালা সবকিছু মিশ্রন, লবণ এবং ভাল মিশ্রিত। এর পরে, আমরা আলুর ভর থেকে ছোট আলু তৈরি করি এবং কাঁচা ফালি পর্যন্ত গরম তেল দিয়ে ভেজে রাখি।
চুলা পনির সঙ্গে আলু cutlets
উপাদানগুলো:
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- আলু - 4 পিসি।;
- ডিম - 5 পিসি।;
- পনির - 200 গ্রাম;
- মেজাজের - স্বাদ থেকে;
- মশলা।
প্রস্তুতি
কন্দে কাঁটা দিয়ে কাঁটা দিয়ে পরিষ্কার করা হয় এবং স্বচ্ছ হয়ে যায়। পেলাইয়া আলু গুঁড়ো করা হয়, রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা হয়, চর্বিযুক্ত একটি বড় খাঁজ এবং পড্সালভাইভের উপর চিমটি করে। ডিম, খুব, ফোঁড়া, এবং তারপর আধা কাপ এবং আদা একটি ময়দা যোগ। আমরা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে পেঁয়াজ ট্রে আবরণ এবং প্রথম পেঁয়াজ করা, তারপর ডিম, আলু পেস্ট এবং grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে। উপরে, মেয়োনেজ সঙ্গে বল জল। প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য চুলা reheated এবং বেকড cutlets হয়।
পনির ভিতরে সঙ্গে আলু cutlets জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- আলু - 6 পিসি।;
- ডিম - 2 টুকরা;
- আদিজ পনির - 70 গ্রাম;
- আটা - 50 গ্রাম;
- গ্রিড রুটি crumbs - 3 চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আলু মধ্যে পনির সঙ্গে রান্না cutlets পরিষ্কার এবং teurochke উপর চূর্ণ করা হয়। তারপর ডিম যোগ করুন, মশলা নিক্ষেপ, ময়দা ঢালা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। পাতলা টুকরা মধ্যে পনির কাটা। এখন ভেজা হাতে একটু আলু পেস্ট নিয়ে, আমরা কেক তৈরি, পনির এবং ফর্ম cutlets রাখুন। এর পরে, আমরা একটি পাঁজর গঠিত না হওয়া পর্যন্ত আমরা একটি গরম তেল উপর তাদের পানা এবং ভাজা। যে সব, পনির stuffing সঙ্গে আলু cutlets প্রস্তুত!