বেগুন থেকে একটি স্টাফ নৌকা প্রস্তুত প্রতিটি অপেশাদার রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞ সক্ষম এবং একটি গল ইভেন্ট বা একটি সাধারণ সাদাসিধা ডিনার সময় একটি অস্বাভাবিক স্বাদভ আচরণ সঙ্গে গেস্ট জয় করতে সক্ষম হবে। এই সবজি সব প্রেমীদের জন্য একটি ভাল রেসিপি, এমনকি যারা মাংস খাওয়া না যারা।
কিভাবে স্টাফ করা eggplants রান্না করা?
মূল বেগুন-নৌকা, রেসিপি দ্রুত এবং স্বাদু রান্নাঘর মধ্যে উপলব্ধি করা হয়, এবং বিকল্প ভরাট বিভিন্ন অভিজ্ঞ শেফ জন্য এমনকি চিত্তাকর্ষক। আপনি একটি থালা তৈরি শুরু করার আগে, আপনি সবজি প্রস্তুত করতে হবে:
- প্রয়োজনে ভাতগুলি ধুয়ে ফেলতে হবে, তাদের ছিদ্র কাটা হবে।
- দুই অর্ধে বরাবর কাটা
- ভাল ঢালা এবং 15-30 মিনিটের জন্য তিক্ততা পরিত্রাণ পেতে
- এঙ্গেপ্ল্যান্ট নৌকাগুলি ধুয়ে ধুয়ে মাঝখানে আঁকুন, ঠাণ্ডা মিশ্রণে সজ্জাটি যুক্ত করুন, রস থেকে তা ঢেলে দিন।
সব ধরণের মিশ্রণ ব্যবহার করার জন্য:
- কোন মাংস থেকে ময়দা মাংস বা বিভিন্ন ধরনের একত্রিত;
- উদ্ভিজ্জ মিক্স, ব্যক্তিগত পছন্দ উপর ভিত্তি করে;
- বিভিন্ন ধরণের চিজ, সবুজ শাকসবজি;
- মাশরুম স্লাইসিং;
- প্রায় প্রত্যেক রেসিপি পনির এর যোগ করা দ্বারা দ্বারা সংসর্গী হয়
চুল্লি মধ্যে minced মাংস সঙ্গে আউগরিনি দমকা
মৌলিক রেসিপি, যা ব্যক্তিগত পছন্দের উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত হতে পারে - পুদিনা মধ্যে বেকড minced মাংস সঙ্গে বেগুন নৌকা। সুস্বাদু এবং আসল থালা, বিশেষ ভোজে বিশেষ স্থানে যোগ্য। পরিবেশিত অংশ বর্ণিত রেসিপি দুটি ভোক্তাদের জন্য উপাদানগুলির পরিমাণ নির্দেশ করে।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- টমেটো - 1 পিসি।;
- পেঁয়াজ - ½ পিসি।;
- ময়দা মাংস - 200 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 1 চামচ এল;
- পনির - 100 গ্রাম;
- রসুন - 1 দাঁত;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- Sinenki বরাবর কাটা, মাংস পরিমাপ।
- পেঁয়াজ কাটা, সংরক্ষণ, ভাজা গাজর, বেগুন মাংস, রসুন যোগ করুন।
- ভাজা মুরগির মাংস, ভাজা, চর্বিযুক্ত করা পর্যন্ত রান্না করা ফ্রাইং ইন।
- লবণ, মরিচ সঙ্গে ঋতু, খরা ক্রিম, ঠান্ডা যোগ করুন।
- নীল একটি মিশ্রণ ভরাট, ফয়েল মধ্যে প্রতিটি অর্ধ প্রান্তে, আবরণ
- 30 মিনিটে 180 মিনিট রান্না করুন। ফোলে খোঁচা, প্রিট্রাসিট ভাজা পনির, বেগুনটি আরেকটি 10 মিনিটের মধ্যে থেকে বের করে নিন।
সবজি দিয়ে চুলা Eggplant ডিম
সবজি সঙ্গে চুলা মধ্যে বেকড আগাছা-নৌকা মাংস উপাদান ছাড়া খাবারের প্রেমীদের দয়া করে। কঠোর খাদ্যতালিকাগত নিয়ম অনুসরণ করা হলে, পনির একটি সমুদ্রের সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যাবে। ডিশ দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, দেওয়া যে সবজি দীর্ঘ জন্য বেকড করা উচিত নয়। ভরাট মৌসুমি সবজি সঙ্গে সম্পূরক বা একটি হিমায়িত মিশ্রণ ব্যবহার করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ, গাজর, মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।
- টমেটো - ২ পিসি।;
- রসুন - 4 টি দাঁতের;
- পেসলে - 40 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ, মরিচ, অরেগনো।
প্রস্তুতি
- নীল বরাবর কাটা, মাংস পরিমাপ।
- একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, তেল গরম, পেঁয়াজ, গাজর, মরিচ এবং বেগুন সংরক্ষণ করুন।
- মশলা সঙ্গে লবণ এবং ঋতু
- শুষ্ক মৌসুমে, স্টাফিং মিশ্রণে রাখুন, উপরে থেকে টমেটো বৃত্ত বিতরণ করুন।
- ছাঁচ মধ্যে শুষ্ক রাখুন, 15 মিনিট জন্য রান্না।
- পেঁয়াজ মধ্যে বেকড বেগুন বোট পরিবেশন যখন, কাটা হর্স এবং রসুন মিশ্রণ সঙ্গে ছিটিয়েছি।
Eggplant মাশরুম সঙ্গে স্টাফ
চুলা মধ্যে বেকড মাশরুম সঙ্গে stuffed Eggplants একটি অস্বাভাবিক সুবাস এবং সুস্বাদু স্বাদ রয়েছে আপনি কোন মাশরুম ব্যবহার করতে পারেন, আদর্শ বন, তারা আরও সুগন্ধি, কিন্তু স্বাভাবিক মাশরুম বা ঝিনুক মশাল ফিট করা হবে। ফলস্বরূপ, একটি অসাধারণ ফিড সঙ্গে julien একটি আকর্ষণীয় প্রকরণ মুক্তি করা হবে।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- মাশরুম - 3 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 1 চামচ এল;
- পনির - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
- নীল প্রস্তুত, বরাবর কাটা, সজ্জা অপসারণ এবং workpiece sifting।
- স্পাইস পেঁয়াজ, আধা কুচি কুঁচি মাশরুম, ফ্রাই পর্যন্ত যোগ করুন, বেগুনের সজ্জা যুক্ত করুন।
- খরা ক্রিম এবং অর্ধ ভাজা পনির উদ্ভাবন
- প্রস্তুত বাগানের ভেতর দিয়ে বোটগুলি পূরণ করুন, তাদের ছাঁচে ঢেকে রাখুন, প্রিদ্রযুক্ত পনির, 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
উনান মধ্যে চিকেন সঙ্গে বাছাই বেগুন
সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী ডিম মুরগির সঙ্গে eggplants থেকে তৈরি করা হয়। এটি একটি খুব স্বাধীন ডিশ, যা একটি ডিশের প্রয়োজন হয় না, যথেষ্ট হালকা সালাদ লাঞ্চে ভাল খাওয়া যায়। খাবার একটি সুস্বাদু ডিনারের জন্য আদর্শ, কারণ এটি একটি উচ্চ কার্বোহাইড্রেট কন্টেন্ট সঙ্গে উপাদান থাকে না।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 1 টুকরা;
- স্তন থেকে fillet - 1 PC।;
- brynza বা আদিজ পনির - 100 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - ½ পিসি।;
- ডিল - ২0 গ্রাম;
- শুকনো লাল পেপারিকা - ½ চা চামচ;
- লবণ, মরিচ, কুরি
প্রস্তুতি
- বেগুন কাটা, মাংস সরান
- কাটা আধা কাপে ফ্রাইং প্যানের মধ্যে কাটা মরিচ যোগ করুন।
- পেঁপে, মরিচ এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে নিন, বেগুনের মাংস যোগ করুন।
- বীজতলা নৌকা মধ্যে মিশ্রণ, 190 সালে 20 মিনিটের জন্য স্যুপ।
- গুঁড়ো পনির এবং সবুজ শাক ভর্তি 5 মিনিট আগে ভজনা।
Eggplants পনির সঙ্গে চর্বিযুক্ত
একটি আকর্ষণীয় এবং খুব অস্বাভাবিক থালা - পনির সঙ্গে চুলা বেগুন নৌকা। একটি ঠাসাঠাসি মিশ্রণ হিসাবে, আপনি সাশ্রয়ী মূল্যের "রাশিয়ান" থেকে মজুদ "Dorblu" থেকে বিভিন্ন ধরণের cheeses ব্যবহার করতে পারেন। স্বাদ সঙ্গে পরীক্ষা সীমাহীন হতে পারে, সবজি harmoniously বিভিন্ন সংযোজন সঙ্গে মিলিত হয়।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 2 টুকরা;
- পারমেশান - 50 গ্রাম;
- সুগন্ধি - 50 গ্রাম;
- নীল পনির - 50 গ্রাম;
- টমেটো - 1 পিসি।;
- সবুজ শাক - ২0 গ্রাম
প্রস্তুতি
- এগারো থেকে নৌকা তৈরি করে।
- মাংস ভাজা
- পেঁয়াজ গুঁড়ো দিয়ে দারুচিনি সুলগুনী ও ডোবাল মেশান।
- নৌকাগুলি পূরণ করুন, টমেটো কাপ দিয়ে রাখুন, পেমেশনের সাথে টিয়ার
- 190 মিনিটে ২0 মিনিটের জন্য বেগুন পনির দিয়ে বেকন করুন।
কেঁচো মাংস এবং চাল সঙ্গে স্টাফড বেগুন
সবজি, মাংস এবং চালের সাথে স্টাফড বেগুন-বোতলগুলি পরিপূরক গাভিনোর প্রয়োজন হয় না। সহজবোধ্য খাদ্য সহজ শাকসব্জির একটি হালকা সালাদ দিয়ে একটি হৃদয়গ্রাহী খাবারের জন্য উপযুক্ত। স্টাফিং কোনটি ব্যবহার করা যায়, মুরগির মুরগী পুরোপুরি ফিট করে, চালকে দীর্ঘ শস্যের প্রয়োজন হয়, তাই ভর্তি ভঙ্গুর হতে হবে।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 2 টুকরা;
- চাল - ½ আইটেম;
- minced নাসাকা মাংস - 200 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।
- তিক্ত মরিচ - 1 টুকরা;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- পেঁয়াজ - ½ পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পনির - 100 গ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- নৌকা তৈরি করুন
- একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ফোর্সমেট ভর্তি, পেঁয়াজ, গাজর কিউব এবং মিষ্টি মরিচ প্রবেশ করান।
- কাটা রসুন এবং গরম মরিচ, লবণ যোগ করুন।
- এক টমেটো ব্লানশেড করা উচিত, উঁচু করে কাটা এবং 5 মিনিটের জন্য mince, মিশ্রিত করা, আধমরা করা উচিত।
- প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত চালের গুঁড়ো, ময়দা মাংসের সাথে মিশ্রিত করুন।
- টমেটো মগ দিয়ে ঢোকা নৌকাগুলির মিশ্রণটি পূরণ করুন, পনির দিয়ে ছিটিয়ে 180 মিনিটে 180 মিনিট লাগান।
Eggplants টমেটো এবং পনির সঙ্গে চর্বিযুক্ত
টমেটো এবং পনির সঙ্গে Eggplant নৌকা খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, দীর্ঘ প্রস্তুতি প্রয়োজন যে কোন উপাদানের নেই। সব করা প্রয়োজন - চুলা সব সবজি প্রাক সাজা। ভর্তি জন্য উপাদান বড় কাটা হয় যদি একটি ফলাফল হিসাবে একটি খুব সুন্দর এবং insanely সুস্বাদু চিকিত্সা ফলাফল
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 1 টুকরা;
- চেরি - 100 গ্রাম;
- লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- ফাটা - 100 গ্রাম;
- ডাল কাটা - 1 মুষ্টিযুদ্ধ;
- তেল - 2-3 টেবিল ঠ।
প্রস্তুতি
- অর্ধেক eggplants বিভক্ত, মাংস একটি ক্রস মধ্যে ক্রস কাটা, শেল ক্ষতি ছাড়া
- একটি বেকিং শীট বাকি সবজি সঙ্গে আউট রাখা, তেল দিয়ে ছিটিয়ে
- 30 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন
- টমেটো, রসুন এবং পেঁয়াজ পান, বেগুন চাষ করে অন্য 15 মিনিটের জন্য।
- চিকন রসুন ভাজা
- বেগুন থেকে মাংসের আঁচড়ান, সবজি সংলগ্ন, সবকিছু পরিষ্কারভাবে মিশ্রিত করুন।
- মিশ্রণ ভুট্টা, রসুন এবং ডিল ভাঙ্গা মিশ্রণ যোগ করুন
- 15 মিনিটের জন্য বোটের মিশ্রণ দিয়ে ভর্তি করুন।
তুর্কি মধ্যে স্টাফড বেগুন
কর্ণরিক - খাঁজ মাংস দিয়ে বেগুনের নৌকা, যা গরমে গুরমেট পছন্দ করবে। গরম মরিচ এর যোগ করার জন্য ধন্যবাদ, অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু, মসলাযুক্ত এবং মসলাযুক্ত uniagagantly ডিশ প্রস্তুত করা সহজ। ডিশের একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য হচ্ছে নৌকা, যা পুরো বেগুনের তৈরি, তার অর্ধেকের মতো নয়।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 2 টুকরা;
- ময়দা মাংস - 200 গ্রাম;
- টমেটো - 2 পিসি।;
- পেঁয়াজ - ½ পিসি।;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- গরম মরিচ - 1 পড;
- টমেটো পেস্ট - 1 টেবিল চামচ এল;
- সবুজ শাক, লবণ, মশলা।
প্রস্তুতি
- Egplants পরিষ্কার, কাটা, salted, তিক্ততা পরিত্রাণ।
- সবদিকে একটি প্যানের মধ্যে ভাজা।
- স্পাইস পেঁয়াজ, টমেটো থেকে পেঁয়াজ, টমেটো পেস্ট, পেঁয়াজ যোগ করুন।
- রসুন বিক্রি করার জন্য, মরিচ কেটে ফেলুন, সেগুলিকে ফ্রাই দিয়ে ঢুকিয়ে দিন, যাতে 10 মিনিটের যন্ত্রণা হয়।
- বেগুনে, মাংস প্রসারিত, ভর্তি আউট রাখা। 25 মিনিট জন্য বেঁকে নিন
একটি multivark মধ্যে স্টাফড বেগুন
কোনও রেসিপি একটি মাল্টিভারকাক্টে রান্না করার জন্য রূপান্তরিত হতে পারে এবং সুস্বাদু স্টিংিংয়ের সাথে আউগরিন-বেকড বেকড তৈরি করতে পারে। প্রদত্ত যে বাটি প্রচুর পরিমাণে শাকসব্জির আঙ্গুলের সাথে মেলে না, বড় কোম্পানী রান্না করতে সক্ষম হবে না। ডিভাইসে পনির হালকা হয় না, একটি ভাস্কর "টুপি" বেরিয়ে আসবে।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 2 টুকরা;
- ময়দা মাংস - 150 গ্রাম;
- মাশরুম - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ, গাজর - 1 পিসি।
- টমেটো - ২ পিসি।;
- পনির - 100 গ্রাম;
- তেল, লবণ, মশলা
প্রস্তুতি
- অজগর সজ্জা থেকে, minced মাংস, মাশরুম, পেঁয়াজ এবং গাজর একটি ভরাট, তেল সব উপাদান তল। লবণ এবং ঋতু
- নৌকাগুলি পূরণ করুন, টমেটোর অর্ধবৃত্তাকার রাখুন, পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- "বেকিং" 40 মিনিটের জন্য রন্ধন