প্রকৃতপক্ষে, একটি ছোট পরিমাণ গাজর, জল, লবণ এবং মশলা মিশ্রিত এই বাঁধাকপি রস, একটি সাদা উদ্ভিজ্জ সবজি এর fermentation ফলে বাঁধাকপি থেকে ব্রাইন পাওয়া যায়। বাঁধাকপি ব্রাইন ব্যবহার জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ উচ্চ কন্টেন্ট। তবে, এই পণ্যটি প্রত্যেকের জন্য নয়, এবং কিছু লোকের জন্য এটি খুব ক্ষতিকর হতে পারে।
কেন বাঁধাকপি ব্রাইন দরকারী?
কাঁচামরিচ প্রায় একই সেট ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদান হিসাবে একটি কাঁচা সবজি মধ্যে উপস্থাপন করা হয়, কিন্তু তারা শরীরের দ্বারা আরো অনেক সহজ হবে, souring প্রক্রিয়া ধন্যবাদ। এই পণ্য ভিটামিন সি একটি বিশাল পরিমাণ রয়েছে, তাই এটি বেরিবারী, দুর্বল প্রতিহিংসা, হ্যাঙ্গওয়েজ সিন্ড্রোম সঙ্গে সাহায্য করে।
ব্রণ অন্ত্রের কাজ উদ্দীপিত করে এবং এটি পরিষ্কার করে, তাই এই দরকারী টুল কব্জাবৃত, কম অম্লতা সঙ্গে দেখানো হয়। বিশেষজ্ঞরা ডায়াবেটিক্সের জন্য এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দিচ্ছে, যা অগ্ন্যাশয় ও যকৃৎ রোগে আক্রান্ত, কারণ এটি চিনির মাত্রা কমাচ্ছে, ইনসুলিন উৎপাদনে উৎসাহিত করে এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির কার্যকারিতা প্রভাবিত করে। উদাহরণস্বরূপ, পণ্যটিও বহিরাগতভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন মুখের উপর ঝলকানি এবং রঙ্গক দাগের জন্য।
ওজন হ্রাস জন্য বাঁধাকপি এছাড়াও উপকারী। এটা ক্ষুধা হ্রাস এবং চর্বি আরোপ করে, ফ্যাটযুক্ত আমানতের দ্রুত জ্বলন্ত অবদান। এটি করার জন্য, এটি টমেটো, সিলেট বা গাজর রস 1: 1 তে মিশ্রিত করা উচিত, একটি চামচ লেবু রস যোগ করা, এবং দিনে 2-3 বার খাওয়ার আগে একটি গ্লাস পান।
ক্ষতিকারক বাঁধাকপি আদা কি?
এছাড়াও বেনিফিট এবং বাঁধাকপি টুকরা থেকে ক্ষতি ছাড়াও, হতে পারে। পণ্যটি অনেক লবণ আছে, তাই যারা লবণ-মুক্ত খাদ্য পালন করে, কার্ডিওভাসকুলার রোগে ভুগছেন এবং রক্তচাপ বৃদ্ধি পায় তাদের জন্য এটি নিরবচ্ছিন্ন। এছাড়াও, গ্যাস্ট্রিক আলসার, গ্যাস্ট্রাইটিস, পোলেসাইটাইটিস প্রভৃতির জন্য এটি ব্যবহার করা উচিত নয়। রোগ।