আশ্চর্যজনক, সব বিখ্যাত গাজর একটি প্রাচ্য অতিথি হয়। এটা বিশ্বাস করা হয় যে এটি আফগানিস্তানে একটি খাদ্য সংস্কৃতি হিসেবে উত্থিত হতে শুরু করে এবং শুধুমাত্র VXI শতাব্দীতে ইউরোপে এসেছিল। আমাদের জন্য, একটি দীর্ঘ লেজ সঙ্গে লাল সৌন্দর্য আনা এবং পরে ছিল - XVII শতকের মধ্যে। আমাদের দেশে, এটি হল্যান্ড থেকে এসেছিল, এবং প্রথমে এটি "শিকড়" এর কারণেই চাষ করা হতো না, কিন্তু শীর্ষস্থানের কারণে, যেগুলি মসলার এবং সবুজ গাছপালা হিসাবে ব্যবহার করা হত। এবং শুধুমাত্র তারপর রাশিয়ান মানুষ তাজা carrots পুরো মান উপলব্ধি, যা ক্যালোরি কন্টেন্ট কম, এবং চমৎকার স্বাদ, উজ্জ্বল রঙ, কোন ডিশ সাজাইয়া তার প্রধান গুণাবলী হয়। পরে এটি পাওয়া যায় যে এই রুট অন্যান্য দরকারী বৈশিষ্ট্য অনেক আছে। উদাহরণস্বরূপ, কাঁচা গাজরে বেশ কয়েকটি ক্যালোরি থাকে, তবে এটি পুষ্টিকর, ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদানগুলির সাথে সম্পূর্ণরূপে শরীরকে সরবরাহ করে, বিভিন্ন রোগের সাথে মোকাবিলা করতে সাহায্য করে। এই ওজন হারাতে এবং তাদের স্বাস্থ্য উন্নত করতে চান তাদের জন্য একটি চমৎকার পণ্য।
তাজা গাজরে কত ক্যালোরি আছে?
একটি কমলা উদ্ভিজ্জ, একটি মোটামুটি বড় পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট যৌগ খুঁজে পাওয়া যায়, এবং এই তার সুন্দর মিষ্টি স্বাদ ব্যাখ্যা। উপরন্তু, বিভিন্ন উপর নির্ভর করে, কার্বোহাইড্রেট কন্টেন্ট কম বা কম হতে পারে। প্রায় 80% রুট জলে জল, চর্বি এবং প্রোটিন শতাংশের চেয়ে একটু বেশি। এছাড়াও এখানে ফাইবার , ভিটামিন এবং খনিজ আছে। গাজর সব কিছুতে ভিটামিন এ বিটা ক্যারোটিন আকারে থাকে, তবে ভিটামিন সি, গ্রুপ বি, পিপি, কে, এনও রয়েছে।
গাজরের খনিজ থেকে আপনি লোহা, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, সেলেনিয়াম, দস্তা এবং মত দেখতে পারেন। শত শত টমেটো গাজর মধ্যে, ক্যালোরি না
অত্যন্ত দরকারী একটি আপেল সঙ্গে একটি গাজর সালাদ, যা ক্যালোরি কন্টেন্ট সাধারণ carrots যে তুলনায় সামান্য বেশী, কিন্তু না অনেক, শুধুমাত্র 43 kcal। এই থালা ভিটামিন সঙ্গে ভাল পরিপূর্ণ হয়, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট পরিষ্কার এবং ওজন হ্রাস সঙ্গে খাবার এক সহজেই প্রতিস্থাপিত করতে পারেন।