প্যানকেকস এমন এক খাবারের মধ্যে একটি যেগুলি একটি আরামদায়ক এবং উষ্ণ ঘরের পরিবেশ তৈরি করে এবং প্রতিটি গৃহিনী সম্ভবত এই পরিবার ডিশটি রান্না করার জন্য নিজের গোপনীয়তা রয়েছে। একটি নিয়ম হিসাবে, রেসিপি বৃহদায়তন অগত্যা ডিম অন্তর্ভুক্ত কিন্তু প্রয়োজন হলে বা যদি চান, সুস্বাদু সুস্বাদু প্যানকেক তাদের ছাড়া রান্না করা যাবে। পছন্দসই ফলাফল পেতে নীচের প্রস্তাবিত আমাদের রেসিপিগুলি ব্যবহার করার জন্য এবং পণ্যগুলির একটি সাধারণ সেট ব্যবহার করার জন্য যথেষ্ট।
ডিম ছাড়াই সুবাসিত দুধে লবন প্যানকেক তৈরি করতে কিভাবে - একটি রেসিপি?
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 490-520 গ্রাম;
- খরা দুধ - 550 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 100 গ্রাম;
- Vanillin - স্বাদ যাও;
- খাদ্য সোডা - 10 গ্রাম;
- ভিনেগার ডাইনিং রুম 9% - 15 মিলিগ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
একটি গভীর বাটি মধ্যে sour দুধ ঢালা, চিনি ঢালা, সব উপকরণ ভুট্টা আগে লবণ এবং একটু ভ্যানিলা একটি চিম্টি যোগ এবং ভাল মিশ্রিত করা। তারপর আমরা সর্বোচ্চ স্তরের গমের আটা ছিটিয়ে দিই এবং দুধ মিশ্রণ যোগ করি। আরাম লাম্প দ্রবীভ্য এবং পুরু খরা ক্রিম একটি সামঞ্জস্য প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত সব ভাল সতেজ। এখন স্কার্ার সঙ্গে সোডা মিশ্রিত, মালকড়ি যোগ করুন এবং আবার মিশ্রণ
আমরা একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটি পুরু নীচের অংশে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, এটি আগুনে রাখুন, এবং এটা সুন্দরভাবে গরম করুন একটি চামচ এর সাহায্যে আমরা প্রস্তুত আটা সামান্য নির্বাচন করুন এবং একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে এটি প্যানকেস গঠন, গঠন। আমরা উভয় পক্ষের বাদামী পণ্য দিতে এবং পরিবেশন করতে পারেন, একটি প্লেট এবং seasoning নেভিগেশন পাড়া, যদি ইচ্ছা, খরা ক্রিম, তরল মধু বা প্রিয় জ্যাম।
ডিম ছাড়া দুধ ও খামির সাথে লঞ্চ প্যানকেক?
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 520 গ্রাম;
- দুধ - 500 মিলিগ্রাম;
- শুকনো দ্রুত অভিনয় খামি - 10 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 75 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - 15 গ্রাম;
- লবণ - 5 গ্রাম;
- ফ্রাইং জন্য সুষম উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
দুধ আপ পঞ্চাশ ডিগ্রী পর্যন্ত উষ্ণতর, এটি গ্রানুল্লি চিনি, ভ্যানিলা চিনি এবং লবণের মধ্যে ভর্তি যদি চান, পূর্বে গুঁড়ো এবং শুকনো খামির ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত এবং একটি হালকা সঙ্গে ভাল মিশ্রিত করুন। আমরা একটি পরিষ্কার কাপড় দিয়ে আচ্ছাদিত মালকড়ি সঙ্গে ধারক আবরণ এবং প্রায় একটি ঘন্টা জন্য একটি উষ্ণ, শান্ত জায়গায় এটি করা। এই সময়, ভর ফেনা এবং ভলিউম বৃদ্ধি হবে। এটি মেশানো ছাড়া, আমরা প্যানকেকস প্যাকিং শুরু
মাঝারি তাপের জন্য চুলা উপর একটি পুরু নীচে স্থাপন লোহা বা অন্য কোন frying প্যান কাটা, উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং এটি ভাল গরম। একটি উষ্ণ vodichke টেবিল চামচ মধ্যে ডুবান, আমরা একটি সামান্য বুদ্বুদ সংগ্রহ, বায়ু পরীক্ষা এবং উনান তেল রাখা। যখন প্যানকেক উভয় দিক দিয়ে বাদামী হয়ে যায়, তখন আমরা তাদের একটি প্লেটে নিয়ে যাই এবং পরিবেশন করতে পারি। টেবিল থেকে চমৎকার যোগ হবে খরা ক্রিম, তরল মধু বা প্রিয় জ্যাম ।
ডিম এবং খামির ছাড়া দুধে আপেল দিয়ে পেঁচা
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 420 গ্রাম;
- দুধ - 400 মিলিগ্রাম;
- আপেল - 650 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 75 গ্রাম;
- খাদ্য সোডা - 10 গ্রাম;
- ভিনেগার ডাইনিং রুম 9% - 15 মিলিগ্রাম;
- লবণ - 5 গ্রাম;
- ফ্রাইং জন্য সুষম উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
একটি গভীর বাটি মধ্যে আটা পড়া, চিনি যুক্ত, লবণ একটি চিম্টি এবং মিশ্রণ। আপেল আমার, আমরা ছিদ্র ছিদ্র, কোর কাটা এবং মাংস একটি বড় খিলান মাধ্যমে পাস করা যাক। মাটি আপেল ভর সঙ্গে আটা মিশ্রণ মিক্স, দুধ ছোট অংশ ঢালা, ক্রমাগত stirring, এবং পুরু খরা ক্রিম সুসংহত ভর আনা এখন স্কার্দার সঙ্গে সোডা মেশান, এটি আটার এটি যোগ করুন এবং আবার ভাল এটি মিশ্রিত।
আমরা ঐতিহ্যগতভাবে প্যানকেকগুলি ভাজলাম: একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ সুষম তেল দিয়ে উভয় পক্ষের একটি লাল রঙে গরম।