বাটি সঙ্গে eggplants পাস্তা

পাস্তা একটি সম্পূরক হিসাবে, বেগুন সঙ্গে একটি সস বেশ উপযুক্ত: এই উদ্ভিজ্জ বেশ অ্যাক্সেসযোগ্য এবং একটি সমৃদ্ধ এবং সমৃদ্ধ স্বাদ আছে। যখন আপনি মশলা এবং অন্যান্য উপাদান যোগ করুন, থালা deliciously সুস্বাদু পরিণত হবে

চিকেন এবং বেগুন সঙ্গে পাস্তা

আপনি যদি বা আপনার পরিবারের সদস্যরা সবজি খুব পছন্দ করেন না, এই রেসিপি শুধু আপনার জন্য। ডিশ সহজে, পরিতৃপ্তিদায়ক হয়ে ওঠে এবং পেটে ভুগার অনুভূতি ছেড়ে দেয় না। উপরন্তু, eggplants সঙ্গে এই পাস্তা প্রায়ই একটি টেন্ডার মাখনের মতো সস মধ্যে রান্না করা হয়, যা এটি amazingly নাজুক তোলে

উপাদানগুলো:

• রান্না করা পাস্তা (কোন পাস্তা);
• মিষ্টি গ্রাউন্ড পেপারিকা - 1,5 টেবিল চামচ। চামচ;
• চিকেন পিল্ট - 600 গ্রাম;
• কালো জমিতে মরিচ - 0,5 টি চামচ
• মুরগির জন্য মসলার - 1,5 টি চামচ
• একটি মাঝারি আকারের টমেটো - 2 পিসি।
• বেগুন - 2 টুকরা;
• গম ময়দা - 2 টেবিল। চামচ;
• উচ্চ চর্বি কন্টেন্ট ক্রিম - 120 মিলি;
• লবণ - 1,5 টি চামচ
• রসুন - 3 cloves;
• সয়া সস -1.5 চর্বি। চামচ;
• লাল গরম মরিচ এবং সূর্যমুখী তেল - স্বাদ যাও;
• পেসলে - 1 গুচ্ছ।

প্রস্তুতি

Fillets ধুয়ে এবং পাতলা দীর্ঘ রেখাচিত্রমালা এটি কাটা। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, সূর্যমুখী তেল ভাল গরম এবং যতটা সম্ভব মাংস ভাঙা, শক্তিশালী এবং মাঝারি আগুন দিয়ে পর্যায়ক্রমে ভাজা লবণ শেষে, মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে নিন, চিকেনের জন্য পেপারিকা যোগ করুন এবং মশলা যোগ করুন, ভাল মিশ্রিত করুন এবং সোনার রঙের একটি স্ফুটিত চেহারা পরে প্যানকে সরান।

একই সময়ে, eggplants কাজ তাদের ধুয়ে নিন, পুচ্ছ অপসারণ, মগ সঙ্গে প্রথম কাটা, এবং তারপর fillets হিসাবে খড় সঙ্গে। সবজিগুলি একটি গভীর বাটিতে রাখুন এবং আটা দিয়ে বেগুনের গুঁড়ো মিশিয়ে দিন যাতে প্রতিটি অংশটি ছিটিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। প্রস্তুত পর্যন্ত একটি skillet মধ্যে ভাজা: সোনার রঙ একটি টুকরা ক্রয়। হালকাভাবে টুকরো টুকরো না করাই ভালোভাবে জড়াবে: এই পেটাটি বেগুন এবং টমেটো দিয়ে খুব গুরুত্বপূর্ণ। প্যানের উপকরণ লবণ, মরিচ এবং অবশিষ্ট পেপারিকা ভর্তি।

টমেটো স্ট্রাইপ ধুয়ে এবং কাটা। একটি গভীর ভাজা প্যানের মধ্যে, মুরগীর, বেগুন এবং টমেটো মিশ্রিত করুন, মিশ্রিত করা, একটু তেল যোগ করুন এবং ঢাকনা দিয়ে বন্ধ করুন, টমেটো সম্পূর্ণরূপে নরম না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।

একই সময়ে, সস প্রস্তুত। রসুনটি একটি সূক্ষ্ম জ্যাকেট দিয়ে স্যুইব করুন, এতে লবণ, সয়া সস এবং ক্রিম দিয়ে মিশিয়ে দিন। Quenching শেষ থেকে প্রায় তিন মিনিট, সস সঙ্গে সবকিছু ঢালা এবং চূর্ণকারী পাতলা প্যান্টেলি ছিটিয়ে রেডিমেড পাস্তা সঙ্গে এই তৈয়ারি সস সাফ করুন।

আপনি পেঁয়াজ এবং zucchini সঙ্গে পাস্তা, 1: 1 অনুপাত মধ্যে সবজি গ্রহণ করতে পারেন। যদি প্রয়োজন হয়, প্রক্রিয়াটির শেষ পর্যায়ে, আরও স্নেক যোগ করুন

ইতালিয়ান মধ্যে eggplants এবং মাশরুম সঙ্গে পাস্তা

ইতালিতে, এই থালা অত্যন্ত জনপ্রিয়, কিন্তু, আমাদের রেসিপি অনুসরণ করে, আপনি রোমে শেফের চেয়ে খারাপ একটি সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করবেন না

উপাদানগুলো:

• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• স্প্যাগেটি -300 গ্রাম;
• বেগুন - 1 টুকরা;
• শ্যাম্পেন - 100 গ্রাম;
• রসুন - 2 রসুন;
• স্প্যাগেটি -300 গ্রাম;
• লবণ, জলপাই তেল এবং কালো মরিচ মরিচ - স্বাদ যাও;
• টমেটো - ২50 গ্রাম;
• পারমেশান পনির - 140 গ্রাম

প্রস্তুতি

একটি skillet উপর একটু জলপাই তেল ঢালা এবং এটি ভাল গরম। সেখানে পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন রসুনগুলি রাখুন এবং আপনি একটি সোনালী রং পেতে পর্যন্ত তাদের উষ্ণ, এবং তারপর সেখানে থেকে তাদের অপসারণ। পেঁয়াজ কাটা অর্ধেক রিং এবং একটি skillet মধ্যে জায়গা। বেগুনের ছোট ছোট টুকরো কাটা এবং পেঁয়াজ এ যোগ করুন। দু মিনিটের চেয়ে বেশি ফেরি না

শ্যাম্পেনস ছোট প্লেট মধ্যে কাটা এবং সবজি যোগ করুন। ফ্রাইং প্যানের বিষয়বস্তু 8-10 মিনিটের জন্য বাদ দিন। একসঙ্গে, সামান্য লবণাক্ত পানিতে স্প্যাগেটি উত্তোলন। টমেটো একটি ব্লেন্ডার মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং একটি শুকনো, লবণ এবং কাটা মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে। মাশরুম টমেটো সস এবং স্প্যাগেটি থেকে ডিস্ক অর্ধেক সঙ্গে সবজি পাতুন। উষ্ণ স্প্যাগেটিটি ভর্তি করুন, ভালভাবে মেশান, কয়েক মিনিটের জন্য তা শক্তভাবে আবৃত করুন এবং বিষয়বস্তু গরম করার জন্য অনুমতি দিন। একটি সূক্ষ্ম grater নেভিগেশন grated, পনির সঙ্গে শীর্ষস্থানীয় পাস্তা ছিটিয়ে।