Krucheniki - রেসিপি

এই প্রবন্ধে আমরা আপনাকে বলব কিভাবে মুরগির বাচ্চা রান্না করা এটি ইউক্রেনীয় রান্না একটি থালা। তাদের প্রস্তুতি চিকেন পাত্রের টুকরা repulsed হয়, এবং তাদের মধ্যে একটি ভিন্ন ভর্তি আবৃত করা হয়। শেষ রোলস একটি থ্রেড বা skewers সঙ্গে fastened সঙ্গে বাঁধা হয়, তারপর তারা রোজগার হয় পর্যন্ত roasted হয়, এবং তারপর তারা কখনও কখনও সস মধ্যে pruned হয়। ডিশ খুব সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক, এবং একই সময়ে সাশ্রয়ী মূল্যের, এটি খুব সাধারণ পণ্য থেকে প্রস্তুত করা হয়, কারণ।

মুরগির পাত্রের চিকেন ফালি

উপাদানগুলো:

• মুরগির পাত্র - 0,5 কেজি;
• বেকন - 100 গ্রাম;
• হার্ড পনির - 150 গ্রাম;
• মাখন - 50 গ্রাম;
• পেসলে সবুজ শাক - 30 গ্রাম;
• মরিচ এবং লবণ - স্বাদ যাও;
• ডিম - 1 টুকরা;
• রুটি crumbs;
• উদ্ভিজ্জ তেল

প্রস্তুতি

চিকেন আমার পাত্র, শুকনো এবং প্লেট মধ্যে কাটা, আমরা তাদের একটি বিট বন্ধ বীট। লবণ এবং মরিচ প্রতিটি অংশ সবুজ প্যারাসলি নরম মাখন সঙ্গে মিশ্রিত। বেকন melenko কাটা, এবং একটি grater উপর পনির তিন। এই সব মাখন যাও এবং ভাল মিশ্রিত করুন। পেটানো পাত্রের প্রতিটি টুকরা জন্য, একটু স্টাফিং করা এবং রোল আপ গুটান। আমরা একটি রন্ধনপ্রণালী থ্রেড সঙ্গে প্রতিটি kruchenik আঁটসাঁট পোশাক, আমরা ডিমের প্রথম ডুব, এবং তারপর আমরা breadcrumbs মধ্যে গাদা। একটি সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে একটি পয়মনি crispy ক্রাস্ট যাও প্যানের মধ্যে ভাজা।

Prunes সঙ্গে চিকেন cutlet

উপাদানগুলো:

• চিকেন পিল্ট - 600 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
• প্রুনিস - 300 গ্রাম;
• 20% চর্বি কন্টেন্ট ক্রিম - 100 মিলি;
• সয়া সস - 80 মিলিগ্রাম;
• মেয়োনিজ - 200 গ্রাম;
• লবণ এবং মরিচ

প্রস্তুতি

প্লেট মধ্যে প্রাক ধৌত করা এবং শুকনো fillet কাটা। তাদের একটি সামান্য আমরা বীট, লবণ এবং মরিচ ময়দা দিয়ে সোয়ে সস সস্নান, পেঁয়াজ কাটা এবং marinade মধ্যে মুরগির সঙ্গে একসঙ্গে এটি করা। প্রায় এক ঘন্টা বা তারও বেশি সময় ধরে আমরা রেফ্রিজারিতে পরিষ্কার করি। ইতিমধ্যে, আমরা prunes ধোয়া এবং তাদের নিষ্কাশন করা। হাড় সঙ্গে একটি ছাঁটা, তাহলে তারা সরানো আবশ্যক। এখন আমরা marinade থেকে মাংস নিতে, প্রতিটি টুকরা একটি সামান্য prunes করা, এবং রোলস ফর্ম। আমরা তাদের একটি থ্রেড সঙ্গে টাই এবং একটি ফর্ম মধ্যে তাদের করা, আমরা যা বেকড মধ্যে। মুরগির মাংসের মাংসের উপরে আমরা আনারস থেকে পেঁয়াজ রাখি, মরিচ দিয়ে নিজেই পানি দিয়ে ফেলি, এবং তারপর ক্রিম শুকিয়ে দিন। অর্ধ ঘন্টার জন্য 180 ডিগ্রী একটি preheated চুলা এবং বেকিং মধ্যে ফর্ম রাখুন।