বুলগেরিয়ান মরিচ সঙ্গে পোকার একটি সাধারণ রন্ধনশালা এবং মাংস একটি টুকরা থেকে তৈরি একটি দৈনন্দিন থালাটি। এটি শুধুমাত্র তাজা শাকসব্জই নয়, তবে হিমায়িত সবজি থেকেও তৈরি করা যায়। চলুন শুরু করা যাক সময় নিরবচ্ছিন্ন এবং কি বুলগেরিয়ান মরিচ সঙ্গে শুয়োরের মাংস নির্বাপিত খুঁজে না।
পোকার আধা চা চামচ মরিচ
উপাদানগুলো:
- পোকার - 1 কেজি;
- রসুন - 5 দন্তচিকিত্সা;
- টমেটো পেস্ট - 100ml;
- বাল্ব - 3 টুকরা;
- উষ্ণ পানি;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- মশলা, মশলা - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
বুলগেরিয়ান মরিচ সঙ্গে শুয়োরের মাংস রান্না কিভাবে চিন্তা করা যাক সুতরাং, মাংস প্রক্রিয়াকৃত, ছোট স্তর মধ্যে কাটা এবং আলতোভাবে বন্ধ বীট। তারপর উত্তপ্ত ভাজা প্যান উপর টুকরা করা, একটু উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং উচ্চ তাপ উপর দুটি পক্ষ থেকে এটি ভাত, প্রাক ঢালাই শুয়োরের মাংস। এই সময়, আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং তার বড় অর্ধেক রিং। রসুন আমরা পরিষ্কার এবং পিষন। বুলগেরিয়ান মরিচ প্রক্রিয়া এবং বড় রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়। মাংস ভাজা হলে, এতে মশলা যুক্ত করুন এবং সসপ্যান্টকে নিঃশেষ করে ফেলুন।
উষ্ণ পানির সাথে শুকরের মাংস ভরাট করুন যাতে এটি মাংসকে সম্পূর্ণভাবে জুড়ে দেয়। টমেটো পেস্ট যোগ করুন এবং ভাল মিশান। এর পরে, বুলগেরিয়ান মরিচ নিক্ষেপ এবং ঢাকনা বন্ধ করুন। চলুন শুরু করা যাক আলগা লঙ্কা দিয়ে একটি নরম অবস্থা থেকে চিকিত পেঁয়াজ আলাদা। যখন রোস্টিং সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত হয়, তখন এটি একটি মাংসে স্থানান্তর করুন এবং 30 মিনিটের জন্য একটি দুর্বল আগুনে সিদ্ধ করুন। যে সব, সুস্বাদু এবং সরস মাংস প্রস্তুত! আমরা কোন গাভী সঙ্গে একটি থালা পরিবেশন এবং একটি সুগন্ধযুক্ত এবং সহজ টু ডিনার ভোগ!
বেল মরিচ এবং টমেটো দিয়ে পোকার
উপাদানগুলো:
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- শুয়োরের মাংস - 500 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 টুকরা;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- টমেটো - 2 পিসি।;
- পেঁপের মাংস - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
পোকার ওয়াশিং, একটি টুয়েল সঙ্গে শুকনো এবং 2 সেন্টিমিটার একটি পাশ দিয়ে ছোট cubes মধ্যে কাটা। ফোস্কা থেকে পেঁয়াজ পিলস, কাঁটাচামচ এবং মরিচ-প্রক্রিয়াকৃত ছোট টুকরা সঙ্গে কাটা। তারপর আমরা সোনালী রং থেকে গরম বীজ তেল উপর ঢালাই লোহা সবজি পাস। মাটির পাত্রে এবং মিশ্রণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পরবর্তী মাংস আউট রাখা, লবণ যোগ করুন এবং একটি ঢাকনা দিয়ে এটি আচ্ছাদন, প্রায় একটি রান্নাঘরে পর্যন্ত ছোট ফায়ার স্ট্যু। এর পরে, টমেটো লাগান এবং মাটি মিশিয়ে মিশ্রণ মিশ্রিত করা এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত বিস্ফোরণ ঘটান। টমেটো এবং মরিচ সঙ্গে পোকার প্রস্তুত।