প্যানকেকস "Nem" ভিয়েতনাম এর ঐতিহ্যগত জাতীয় খাবারের এক। তারা আমাদের প্যানকেক, শুধু ছোট, এবং ভরাট স্বাভাবিক মালকড়ি না আবৃত হয়, কিন্তু "চাল কাগজ" - তুলো ছোট আটা দিয়ে তৈরি প্যানকেক। যদি আপনি কিছু নতুন এবং অস্বাভাবিক চেষ্টা করতে চান, অন্য লোকেদের রান্নাঘরের সাথে পরিচিত হন, আমরা আপনাকে ভিয়েতনামী প্যানকেক "Nam" চেষ্টা করার পরামর্শ দিই। অবশ্যই, আপনি একটি চীনা রেস্টুরেন্ট বা ক্যাফে এ যান এবং সেখানে এই থালা চেষ্টা করতে পারেন, অথবা আপনি বাড়িতে এটি রান্না করতে পারেন। উপকরণ কোন বড় সুপারমার্কেট বা বিশেষ দোকানে পাওয়া যাবে। এবং ভিয়েতনামি প্যানকেক তৈরি করার জন্য আমরা আপনাকে রেসিপি বলব।
ভিয়েতনামীয় ভাত খাই
উপাদানগুলো:
- প্যানকেকস জন্য চাল কাগজ;
- মাংস (শুয়োরের মাংস + গরুর মাংস) - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর (মাঝারি) - 1 টুকরা;
- কাঠের মাশরুম - 150 গ্রাম;
- ধান নুডলস - 100 গ্রাম;
- শিম মাংশের গুঁড়ো - 100 গ্রাম;
- ধনিয়া - 1 টি গুচ্ছ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- লবণ, কালো মরিচ মরিচ - স্বাদ যাও;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
আপনি নিজেকে ভর্তি, এই বা যে পণ্য পরিমাণ হ্রাস বা হ্রাস জন্য উপাদান সংখ্যা পরিবর্তন করতে পারেন সুতরাং, একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে মাংস ছেড়ে বা ছোট cubes মধ্যে কাটা যাক। উষ্ণ মাশরুম এবং ধান নুডলসগুলি উষ্ণ পানিতে পূর্বে জলাজুলি করা উচিত, এবং তারপর মাংসপিন্ড থেকে মাংস এবং মাংস যোগ করতে হবে। পেঁয়াজ ছোট করে কাটা কাটা, একটি বড় খিলান উপর গাজর ঘষা। এখন এক চিরাচরিত: আসলে ভিয়েতনামী ক্লাসিক রেসিপি