মাখনের মতো সস মধ্যে মুরগির সঙ্গে স্প্যাগেটি

সাধারণত রান্না করা স্প্যাগেটি (পাশাপাশি অন্যান্য পাস্তা বা, ইউরোপে যেমন বলা হয়, অন্যান্য ধরণের পাস্তা), আমরা সাধারণত কিছু কিছু খেতে পারি। উদাহরণস্বরূপ, ভাজা সবজি সঙ্গে, মাশরুম, সীফুড, grated পনির সঙ্গে। স্প্যাগেটি এছাড়াও একটি সুবিশালভাবে একটি পার্শ্ব থালা হিসাবে বিভিন্ন মাংসের খাবারের সঙ্গে মিলিত হয়।

উদাহরণস্বরূপ, আপনি সুস্বাদু ক্রিম সস এবং মুরগির সঙ্গে spaghetti রান্না করতে পারেন।

গুণমান স্প্যাগেটি নির্বাচন করুন

আমরা প্যাকেজ "গোষ্ঠী A" এর উপর শিলালিপি দিয়ে স্প্যাগেটি নির্বাচন করি, এর মানে হল যে এই পণ্যটি গরুর কঠিন ধরনের।

যে কোনও ক্ষেত্রে, স্প্যাগেটিটি আলটিইট তৈরি করা উচিত, অর্থাৎ, 15 মিনিটের বেশি সময় পানির মধ্যে উষ্ণ হওয়া (সর্বোত্তম বিকল্পটি 8-12 মিনিট)। মানের স্প্যাগেটি ধৌত করা প্রয়োজন হয় না, এটা কেবল একটি কলম্বরে ছুঁড়ে ফেলতে যথেষ্ট। মুরগির এই সময় ইতিমধ্যে প্রস্তুত করা উচিত।

ক্রিম স্যাদ মধ্যে চিকেন সঙ্গে খাদ্যতালিকাগত স্প্যাগেটি রেসিপি

উপাদানগুলো:

• মুরগির পাত্র (চামড়া ছাড়া স্তন বা উরু থেকে মাংস) - প্রায় 500 গ্রাম;
• বে পাতা - 4 পিসি .;
• সবুজ পেঁয়াজ - 5-8 পালক;
• সবুজ শাক (পেসলে, বসিল, ধনিয়া);
• রসুন - 2 রসুন;
• ক্রিম দুধ প্রাকৃতিক - 80-100 মিলিগ্রাম;
• লেবু - 0,5;
• কালো মরিচ গুঁড়া

প্রস্তুতি

চিকেন মাংসটি ছোট টুকরো করে কাটা এবং সসপ্যানের মধ্যে ফোলা পর্যন্ত রান্না করে (অর্থাৎ, 40 মিনিটের জন্য)। তারপর ফলে মুরগির মাংস ব্যবহার করে, আপনি স্যুপ রান্না করতে পারেন।

মুরগির মুরগির সাথে স্প্যাগেটিটি জন্য (20 মিনিট) মুরগি ঠান্ডা হয়, ক্রিম সস তৈরি করুন।

এর ক্রিম থেকে একটু মুরগির মাংস যোগ করুন। আমরা একটি ম্যানুয়াল প্রেস মাধ্যমে রসুন বিক্রি বা একটি mortar মধ্যে ব্যাখ্যা করা হবে। চিকিত রসুন, হালকা মরিচ সঙ্গে ক্রিম মিশ্রণ পূরণ করুন। স্বাদ এবং গন্ধ উন্নত করার জন্য, লেবুর রস কয়েক ড্রপ সঙ্গে সস যোগ করুন, এবং আপনি এটি সামান্য যোগ করতে পারেন, যাতে থালা নিশ্ছিদ্র বলে মনে হচ্ছে না আপনি সস একটি প্রস্তুত প্রস্তুত সরিষা (অবশ্যই, সংরক্ষণাগার ছাড়া) সামান্য বিট যোগ করতে পারেন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সস মিশ্রণ, আপনি একটি ছড়ি মাধ্যমে এটি মুছা যাবে, যা, যদিও, অগত্যা না। আমরা স্প্যাগেটি রান্না করি

একটি মুরগির সাহায্যে মুরগির মাংস সরানো হয় এবং তৈলাক্ত স্পাঘেটিটির পছন্দসই পরিমাণের সাথে এক পরিবেশনকারী পরিবেশন করা হয়। চিকেন মাখনের মতো সস ঢালা, চূর্ণ আটা সঙ্গে ছিটিয়ে (আপনি এখনও চামচ grated পারেন - এটা অনেক স্বাদযুক্ত হবে)।

অবশ্যই, একটি মাখনের মতো সস (এবং অন্য যে কোনও) মধ্যে spaghetti সঙ্গে একটি মুরগি রুটি ছাড়া পরিবেশিত হয় ভাল মাস্টারিং জন্য, এটা আলোর টেবিল ওয়াইন সাদা বা গোলাপী একটি গ্লাস পরিবেশন করা চমৎকার।

আপনি একটি ভিন্ন ভাবে মুরগির মাংস এবং spaghetti সস করতে পারেন।

কুমড়া টমেটো সস মধ্যে মুরগির সঙ্গে স্প্যাগেটি - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• চিকেন পিল্ট স্তন বা উরু থেকে - 400 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• মিষ্টি লাল মরিচ - 1 পিসি।
• টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
• ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
• রসুন - 2 রসুন;
• ফ্রাইং জন্য জলপাই তেল (বা বিপরীত চিকেন চর্বি);
• লাল গরম মরিচ;
• ওয়াইন সাদা বা গোলাপী (মার্টিনি, উদাহরণস্বরূপ) - 30 মিলিগ্রাম;
• (তুঁত, ধনে, প্যানাসলি)।

প্রস্তুতি

চিকেন মাংস শর্ট স্ট্রাইপ, মিষ্টি মরিচ - খড়, এবং ময়দা পেঁয়াজ মধ্যে কাটা - আধা রিং বা চতুর্থাংশ রিং। আমরা একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ভাল তেল গরম। দ্রুত একটি শক্তিশালী আগুন উপর, অবিলম্বে সব একসাথে ভাজা: মাংস, পেঁয়াজ এবং মিষ্টি মরিচ, একটি spatula সঙ্গে মিশানোর প্রক্রিয়া। তাপকে দুর্বল করে কমিয়ে আনার মধ্যে ঢেলে ঢেকে রাখুন (প্রায় ২0 মিনিট)।

একটি সামান্য পাতলা পানি বা ওয়াইন টমেটো পেস্ট মধ্যে, গুঁড়ো রসুন এবং ক্রিম যোগ করুন।

আমরা স্প্যাগেটি রান্না করি

আমরা spaghetti এবং কেরী টমেটো সস সঙ্গে পাকানো মুরগির পরিবেশন করা, চূর্ণ আটা সঙ্গে ছিটিয়ে, ভাল, একটি গ্লাস ওয়াইন সুস্বাদু খাবার ভাল মেজাজ এবং মেজাজ জন্য হস্তক্ষেপ করবে না।