মাংস সঙ্গে Draniki বেলারুশীয় রান্না একটি সুস্বাদু ডিশ। তাদের দ্বিতীয় নাম জাদুকর হয় ডিশ সহজ, সাশ্রয়ী মূল্যের, এখনো খুব স্বাদযুক্ত এবং সন্তোষজনক। যদি তার রান্নার অনেক বৈচিত্র এবং তাদের সর্বাধিক আকর্ষণীয় নিচে দেওয়া হয় তাই সবাই মাংস সঙ্গে আলু প্যানকেকস জন্য তার রেসিপি পাবেন
মাংস সঙ্গে আলু প্যানকেক
ডিশ সুস্বাদু করতে, আপনি এই সুপারিশ অনুসরণ করতে হবে:
- মাংস সঙ্গে প্যানকেকস জন্য আলু স্টারকি থেকে নির্বাচন করা উচিত।
- একটি মাংস উপাদান হিসাবে এটি পোকার বা মুরগির ব্যবহার ভাল। গরুর মাংস শুধুমাত্র একটি খুব finely পাকান পণ্য আকারে উপযুক্ত। কিন্তু এই ক্ষেত্রে রান্নার সময় 20 দ্বারা মিনিট বৃদ্ধি চেয়ে ভাল।
- মাংসের সাথে ডারানিকি, যার রেসিপি অতিরিক্ত উপাদানের মধ্যে নেই, তা কুচি কুচি রসুন এবং সবুজ শাক যোগ করে পরিপূরক হতে পারে।
- আপনি খরা ক্রিম, ময়দা বা কেচপ সঙ্গে এই ধরনের খাদ্য পরিবেশন করতে পারেন।
চিকেন মাংস সঙ্গে Draniki
ভাজা আলু এর ভক্ত এই থালা প্রশংসা করবে। মুরগির যোগফলের সাথে, খাদ্যটি কেবল টাস্কিং এবং আরও সন্তোষজনক। নির্দেশিত পরিমাণ পণ্য থেকে, 3 অংশ প্রাপ্ত করা হবে। ডিশ ক্যালোরি থেকে যায়, তাই চর্বিযুক্ত খাবার এবং ক্যালোরি সামগ্রী কমাতে, কাগজপোকাগুলিতে সমাপ্ত পণ্যগুলি রাখা ভাল। মাংস দিয়ে প্যানকেক রান্না কিভাবে, নীচের পড়ুন
উপাদানগুলো:
- ফিললেট - 800 গ্রাম;
- আলু টিউব - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ডিম সাদা - 1 পিসি।;
- স্টার্ট - 30 গ্রাম;
- লবণ;
- কালো মরিচ গুঁড়া;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
- ফালি, লবণ এবং মরিচ কাটা।
- একটি মাঝারি grater উপর শাকসবজি এবং চূর্ণ করা হয়।
- রস নিক্ষেপ এবং fillets সঙ্গে মিশ্রিত।
- অবশিষ্ট উপাদানগুলি রাখুন, লবণ যোগ করুন এবং স্বাদ তাদের মিশ্রিত।
- চিকেন একটি ফ্রাইং প্যান উপর মিশ্রণ এবং লাল পর্যন্ত রান্না করা।
ড্যানিকি মাংসের সাথে পরিপূর্ণ
সবাই কখনও কখনও একটি সুস্বাদু সহজ খাবার চায়। ভিতরে মাংস Draniki, যার রেসিপি এখানে উপস্থাপন করা হয়, শুধু এই ধরনের একটি মামলা জন্য। উপলব্ধ পণ্য ন্যূনতম সেট, এবং গৃহ্য খাদ্য প্রস্তুত। এবং এটি কম গাঢ় করতে, এটি অ-লাঠি লেপ দিয়ে একটি প্যান ব্যবহার করা ভাল। সংশ্লেষিত সংখ্যার সংখ্যা ২ টি অংশ পাবে।
উপাদানগুলো:
- আলু টিউব - 7 পিসি .;
- গৃহজাত মাংস - 200 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- আটা - 50 গ্রাম;
- হোপ-সুনেলি, শুকনো বসিল, লবণ - প্রতিটি 0.5 চা চামচ।
প্রস্তুতি
- ফোঁটা পেঁয়াজ, মশলা এবং গুঁড়ো সঙ্গে মিলিত হয়।
- আলু পরিষ্কার করা হয়, ভাজা, অবশিষ্ট উপাদানগুলি রাখুন এবং ডায়াল করুন।
- একটি চামচ সঙ্গে ফলে মিশ্রণ একটি প্যানের উপর স্থাপিত হয়, সামান্য নিচে চাপা এবং একটু মাংস ভর উপরে স্থাপন করা হয়
- 4 মিনিটের জন্য সবজি মিশ্রণ এবং ভাজা দিয়ে এটি বন্ধ করুন।
- তারপর চালু, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ, প্রায় 10 মিনিট জন্য আগুন হ্রাস এবং তুষারপাত হয়।
মাংস এবং মাশরুম সঙ্গে Draniki
মাংস সঙ্গে পেঁচা, যা জন্য রেসিপি নীচের জন্য অপেক্ষা করছে, একটি রসিকতা রয়েছে, যা মাশরুম প্রধান উপাদান যোগ করে গঠিত। শ্যাম্পেনের পরিবর্তে, আপনি কাদার মশারুম বা অন্যান্য মাশরুম ব্যবহার করতে পারেন। এটা খুব সামান্য সময় লাগবে - মাত্র অর্ধেক ঘন্টা, এবং স্বাদযুক্ত খাবার পরিবেশন করতে প্রস্তুত। কিভাবে মাংস এবং মাশরুম সঙ্গে প্যানকেকস ভাজা সঠিকভাবে, এখন শিখতে
উপাদানগুলো:
- আলু - 800 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- তাজা শ্যাম্পেন - 150 গ্রাম;
- ময়দা মাংস - 150 গ্রাম;
- পেঁয়াজ-শনিবার - 100 গ্রাম;
- লবণ;
- কালো মরিচ গুঁড়া
প্রস্তুতি
- একটি খাদ্য প্রসেসর দিয়ে সবজি পরিষ্কার এবং চূর্ণ করা হয়।
- অবশিষ্ট উপাদানগুলি যোগ করুন এবং স্রোত।
- একটি গোলমরিচ ভর সংগ্রহ, একটি ফ্রাইং প্যান এবং প্রতিটি পাশে 5 মিনিট জন্য প্রস্তুত প্রস্তুত।
মাংস এবং পনির সঙ্গে Draniki
মাংস সঙ্গে সুস্বাদু প্যানকেক এবং অন্যান্য পণ্য সঙ্গে সম্পূরক করা উচিত। এই ক্ষেত্রে এটি পনির এর। এই উপাদান ভিতরের ভিতরে এবং বাইরে থেকে খাবারের চেয়ে বেশি ডিস্ক তৈরি করবে, এটির জন্য এটি আরও বেশি স্বাদযুক্ত স্ফীততা। রান্নার সময় ব্যয় করা মোট সময় 1 ঘণ্টার বেশি সময় লাগবে না। আউটপুট এ, আপনি সুস্বাদু সাজসজ্জার 2 পরিসীমা পাবেন, যা অবিলম্বে টেবিলে পরিবেশন করা হয়।
উপাদানগুলো:
- আলু কন্দ - 500 গ্রাম;
- পনির - 200 গ্রাম;
- পোকার মাংস - 300 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- আটা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মরিচ;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
- পনির সঙ্গে আলু বড় গর্ত সঙ্গে একটি grater নেভিগেশন grated হয়।
- পোকার, সবুজ শাক এবং পেঁয়াজ ছোট টুকরা মধ্যে কাটা হয়।
- সমস্ত উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন।
- তারা লাল হয় পর্যন্ত পণ্য এবং ভাজা ফর্ম।
- তারপর একটি প্যাকিং ট্রে উপর মাংস দিয়ে প্যানকেকস করা, ফয়েল দিয়ে আবরণ এবং একটি ঘন্টা এক চতুর্থাংশ জন্য চুলা পাঠানো।
মাংস সঙ্গে একটি পাত্র মধ্যে Draniki
চুল্লি মধ্যে পোট মধ্যে রান্না, থালা, সবসময় তাদের অনন্য স্বাদ গুণাবলী জন্য বিখ্যাত ছিল। Draniki, মাংস সঙ্গে stewed - একটি ব্যতিক্রম নয়। খাদ্য খুব ধনী এবং সুগন্ধী যায়। বোতল সরাসরি এটি পরিবেশন, যত তাড়াতাড়ি তারা একটু শান্ত হিসাবে উপাদান এই সেট থেকে, আপনি 2 পরিসীমা পেতে এবং প্রায় এক ঘন্টা সময় নিতে।
উপাদানগুলো:
- কাঁচা আলু - 500 গ্রাম;
- পোকার মাংস - 400 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 300 গ্রাম;
- আটা - 50 গ্রাম;
- চর্বি ক্রিম 20% চর্বি কন্টেন্ট - 100 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 50 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- মরিচ;
- মাখন - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
- একটি সূক্ষ্ম grater নেভিগেশন আলু পরিষ্কার করা হয়, tinder।
- একটি ডিম প্রাপ্ত ওয়েট ড্রাইভে, একটি ময়দা, লবণ, মরিচ মধ্যে ঢালা।
- ভালভাবে সতেজ করুন, একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে টুকরো দ্বারা ছড়িয়ে অংশ এবং উভয় পক্ষের উপর প্যানকেস ভঙ্গ।
- লাল টুকরোগুলো বাদামি এবং ভাজা ভাজা লাল
- পেঁয়াজ, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
- সস ক্রিম এবং কেচআপ ছড়িয়ে, 5 মিনিট জন্য মিশ্রণ এবং ঢাকনা স্ট্যুয়ের নিচে।
- পাত্র তেল দিয়ে তেলযুক্ত এবং প্রতিটি পাত্র নীচে নীচে একটি ছোট টুকরা উপর স্থাপন করা হয়।
- স্তর মধ্যে পণ্য স্থাপন: উদ্ভিজ্জ billets, সস সঙ্গে শুয়োরের মাংস এবং আবার স্তর পুনরাবৃত্তি
- একটি preheated চুলা থেকে অর্ধ ঘন্টা জন্য ধারক পাঠান।
ড্যানিয়েনি মাংস দিয়ে চুলোতে
মাংস এবং আলু নিয়ে ডারানিকি, যা নীচে আলোচনা করা হবে, একটি বেশ প্রচলিত পদ্ধতিতে প্রস্তুত নয়। তারা ভাজা হয় না, কিন্তু molds মধ্যে বেকড অ প্রমিত, খুব সুস্বাদু, এবং দরকারী - এই পরিণত হবে খাদ্যের একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ। প্রচলিত কাপ-কেক মোড ব্যবহার করার সময়, 10-12 টুকরা উত্পাদিত হবে। সিলিকন molds ব্যবহার করার জন্য মাংস সঙ্গে প্যানকয়েকের কাটা জন্য এটি খুব সুবিধাজনক।
উপাদানগুলো:
- আলু ছিদ্র - 900 গ্রাম;
- পনির হার্ড - 120 গ্রাম;
- ময়দা মাংস - 200 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- মশলা।
প্রস্তুতি
- একটি সূক্ষ্ম grater উপর আলু tinder, রস স্তন্যপান।
- এছাড়াও পনির চূর্ণনশীল, উপাদানগুলি বাকি যোগ করুন।
- Cupcake molds তেলযুক্ত হয়, আলোর-পনির ভর একটি স্তর স্থাপন করা হয়, তারপর একটি forcemeat, এবং আবার একটি আলু বাদাম।
- ফয়েল দিয়ে কভার করুন এবং 200 ডিগ্রি এ 40 মিনিট প্রস্তুত করুন।
- তারপর 150 ডিগ্রী তাপমাত্রা কমাতে, ফয়েল অপসারণ এবং একটি ঘন্টা অন্য এক চতুর্থাংশ জন্য মাংস সঙ্গে পেঁচা ব্যাস।
একটি multivark মাংস সঙ্গে Draniki
বহুভাইয়ের মধ্যে আপনি আপনার হৃদয় কামনা সবকিছু রান্না করতে পারেন। মাংস সঙ্গে বেলারুশিয়ান draniki সহ এটি বর্ণনা করে কিভাবে ছোট প্যানকেসের আকারে প্রথাগত পণ্যগুলি রান্না করা যায়। এবং আপনি কিছুটা টাস্ক সরল এবং বাটি সমগ্র পৃষ্ঠ একটি বড় পণ্য করতে পারেন। এবং পরিবেশন যখন অবিলম্বে টুকরা মধ্যে এটি কাটা। কিন্তু এই কেবল স্বাদ একটি ব্যাপার।
উপাদানগুলো:
- আলু - 800 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 50 গ্রাম;
- গম আটা - 70 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- ডিম - 2 টুকরা;
- শুকরের মাংস - 500 গ্রাম
প্রস্তুতি
- একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে পেঁয়াজ একসঙ্গে পেঁয়াজ কাটা হয়।
- ফলস্বরূপ ক্ষয় করা হয় salted, মশলা এবং ভালভাবে আড়ম্বরপূর্ণ।
- পিলযুক্ত আলু একটি সূক্ষ্ম grater উপর স্থল হয়, অবশিষ্ট পণ্য এবং জাল যুক্ত।
- মোড "ফ্রাইং" বা "পেকিং" মোড মধ্যে ডিভাইস প্রকাশ, তেল ঢালা।
- এটি আপ warms যখন, আলু মিশ্রণ একটি অংশ ছড়িয়ে, মাংস বেস, আবার উদ্ভিজ্জ ভর দিয়ে আবরণ
- ভাজা ভাজা একপাশে থেকে প্রথম, তারপর চালু, প্রয়োগ বন্ধ করুন এবং অন্য 20 মিনিটের জন্য অন্য দিকে রান্না করা।