ময়দা সঙ্গে পোকার goulash - রেসিপি

এই নিবন্ধে, আমরা আপনাকে একটি ভেষজ সঙ্গে পোকার goulash জন্য একটি রেসিপি উপস্থাপন। ভাজা সঙ্গে, এবং তারপর মাংস এর পেঁয়াজ এবং মশলা স্লাইস সঙ্গে stewed, বিশেষ জোর দেওয়া হয় মশলা, যা শুয়োরের মাংস সুস্বাদু, সুস্বাদু স্বাদ goulash দেয়। টমেটো পেস্ট, সবজি, খরা ক্রিম এবং বিভিন্ন মশলা বিষয়বস্তুর ময়দা, এবং বিভিন্ন স্বাদে যোগ করে তার পুরু প্রায় কৃমির সামঞ্জস্য প্রাপ্ত হয়।

নীচে আমরা মহাসমাজে শুকরের মাংস থেকে একটি স্বাদযুক্ত goulash প্রস্তুত কিভাবে আপনাকে বলবেন।

রসুন সঙ্গে একটি শুয়োরের মাংস goulash রান্নার জন্য রেসিপি

উপাদানগুলো:

• শুকরের মাংস - 550 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 175 গ্রাম;
• টমেটো পেস্ট - 50 গ্রাম;
• ডানা চিনি - 15 গ্রাম;
• লাল মাটি মরিচ - 5 গ্রাম;
• শুষ্ক adzhika - 15 গ্রাম;
• লরেল পাতা - 2-3 টুকরা;
• গম ময়দা - 30 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 75 মিলিগ্রাম;
• লবণ - স্বাদ যাও;
• বিশুদ্ধ পানি

প্রস্তুতি

পোকার গুঁড়ো ধুয়েছে, একটি কাগজ তোয়ালে দিয়ে শুকনো, ছোট ব্রোশোক্কামিতে কাটা হয় এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গরম পানিতে লাগানো হয়। আমরা সব দিকে থেকে মাংস, কখনও কখনও বিরচন মাংস।

পেঁয়াজ পেঁয়াজ, কাটা লাল মরিচ, শুকনো আজিজিকা এবং পেঁয়াজের স্বচ্ছতা, আধা গুঁড়ো বা কিউব দিয়ে কাটা এবং কাটা। তারপর ময়দা এবং ভাজা মধ্যে ঢালা, stirring, দুই বা তিন মিনিট। এখন টমেটো পেস্ট, চিনি, লবণ দিয়ে ঋতু এবং অন্য তিন মিনিটের জন্য দাঁড়ানো, stirring।

আমরা পানি উত্তোলন করার জন্য উত্তপ্ত পানি ঢালা করি যাতে এটি সম্পূর্ণরূপে মাংসের আচ্ছাদন করে, এটি মিশ্রিত করে, লরেলের পাতা ছিটিয়ে এবং ঢাকনাটি ত্রিশ বা চল্লিশ মিনিটের জন্য ঢেকে রাখুন।

একটি multivark মধ্যে খাদ ক্রিম সঙ্গে পোকার goulash

উপাদানগুলো:

• শুকরের মাংস - 650 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - ২50 গ্রাম;
• টমেটো পেস্ট - 100 গ্রাম;
• খরা ক্রিম - 125 গ্রাম;
• স্থল পেপারিকা - 15 গ্রাম;
• লরেল পাতা - 2 টুকরা;
• রসুন - 1-2 টি গুঁড়ো;
• মিষ্টি মরিচ এর মটর - 4-5 পিসি .;
• গম ময়দা - 60 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
• লবণ - স্বাদ যাও;
• মরিচ একটি স্থল মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
• শুদ্ধ জল বা মাংস শস্য।

প্রস্তুতি

শুকনো শুকনো শুকনো শুকনো পাতা সঙ্গে শুকিয়ে শুকনো এবং ছোট টুকরা বা ছোট cubes মধ্যে কাটা। মাল্টিভাড়াটির ক্ষমতা উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে মিশিয়ে ফেলা হয়, আমরা মাংসকে এতে স্থানান্তর করি এবং চল্লিশ মিনিটের জন্য "বেকিং" মোড স্থাপন করি। বিশ মিনিটের পরে, আমরা আচ্ছাদিত পেঁয়াজ কাটা এবং কাটা এবং অর্ধ রিং বা কিউব মধ্যে কাটা এবং মিশ্রণ। অন্য দশ মিনিট পরে, গম ময়দা, মাড়ের মাটির মিশ্রণ ঢালা এবং ফিলিং প্রক্রিয়া সম্পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিন।

এখন টমেটো পেস্ট, খরা ক্রিম, ভূমি পেপারিকা, কাটা রসুন এবং মাংসকে সম্পূর্ণরূপে আচ্ছাদন করার জন্য গরম তল বা পানি দিয়ে ঢেকে দিন। মিষ্টি মরিচ, লরেল পাতার মটর ফেনা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। আমরা multivark "Quenching" মোডে করা এবং একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ প্রস্তুত।

সয়া সস সঙ্গে রসুন সঙ্গে পোকার এবং গরুর মাংস goulash

উপাদানগুলো:

• শুকরের মাংস - 300 গ্রাম;
• গরুর মাংস pulp - 300 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - ২50 গ্রাম;
• টমেটো পেস্ট - 65 গ্রাম;
• সয়া সস - 75 মিলিগ্রাম;
• মাংস শোষ - 200 ml;
• লরেল পাতা - 2 টুকরা;
• গম ময়দা - 30 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
• লাল মাটি মরিচ - স্বাদ যাও;
• লবণ - স্বাদ যাও;
• মরিচ মাটি মিশ্রণ - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

গরুর মাংস শুকনো, শুকনো, ছোট ছোট স্লাইসের মধ্যে কাটা এবং তেজপাতা থেকে তেল পর্যন্ত ফ্রাইং প্যানের সাথে ভেজে নিন। আরও সাত মিনিটের জন্য কাটা পেঁয়াজ এবং ভাজা জুড়ুন আমরা ময়দা ঢালা, আমরা তিন মিনিটের জন্য পাস, stirring, ত্রিশ মিনিট জন্য ঢাকনা অধীনে ময়দা এবং স্ট্যু অর্ধেক ঢালা।

আলোর তেল দিয়ে আলাদা আলাদা আলু দিয়ে কাটা বা শুকরের মাংসের মধ্যে কাটা, মশলা দিয়ে মৌসুমি, সয়া সস দিয়ে ঢেলে এবং এক মিনিটের জন্য আগুনে দাঁড়ান। এখন গরুর মাংস দিয়ে শুয়ানের সাথে সংযুক্ত করুন, বাকি ব্রোশ ঢালুন, টমেটো পেস্ট এবং স্বাদ লবণ যোগ করুন। আমরা চিলি পঞ্চাশ মিনিটের জন্য ঢাকনা অধীনে এটি রাখুন। রান্না শেষে 10 মিনিট আগে, বুলগেরিয়ান মরিচ রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা যোগ করুন।