প্রতিটি গৃহবধায় অবশ্যই ময়রাক্ষেত্রে চুল্লি মধ্যে মাছের একটি প্রণালী স্টক আছে, কিন্তু হয়তো আপনি এই সংগ্রহে নতুন কিছু পাবেন।
ময়দা এবং পনির সঙ্গে মাছ
উপাদানগুলো:
- তেলাপিয়া (হডকোড বা কোড) এর পিল্ট - 500 গ্রাম;
- পনির - 100 গ্রাম;
- মেনিনজ - 100 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
অংশগুলি মধ্যে মাছ কাটা এবং এক স্তর একটি বেকিং শীট তাদের উপর রাখুন। আমরা 100 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে রাখি। তারপর আমরা মাছ বের করে নিন এবং ময়দা, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, উপরে পনির পনির ছিটিয়ে। এটি চুলা মধ্যে ফিরে রাখুন এবং কম 20 সেকেন্ডের মধ্যে 30 মিনিট কম।
চুলা মধ্যে mayonnaise সঙ্গে মাছ
উপাদানগুলো:
- পুকুরে তাজা হিমায়িত - 1,5 কেজি;
- পেঁয়াজ - 0.5 কেজি;
- মার্জারিন - 150 গ্রাম;
- মেনিনজ - 500 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, উপসাগর - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
আমরা মাছ আনফ্রেফ করবে, এবং টুকরা মধ্যে এটি কাটা। পেঁয়াজ অর্ধ রিং মধ্যে কাটা। মার্জিন সঙ্গে সোয়াইন গ্রীস এবং নীচে, লবণ, মরিচ পেঁয়াজ রাখা এবং laurushka করা, ময়দা সঙ্গে গ্রীস। আমরা উপরে থেকে মাছ, লবণ এবং মরিচ ছড়িয়েছি, এবং কিছু মুরগি চাষ করা, ছিটিয়ে থাকা পেঁয়াজ দিয়ে উপরে এবং ময়দা দিয়ে ঢেলে যাতে মেয়োনেজ সম্পূর্ণভাবে মাছ ও পেঁয়াজ আচ্ছাদন করে। ওভেন মধ্যে 200 ডিগ্রী করুন 40 মিনিট। আমরা সবজি সঙ্গে পরিবেশন।
মাছ ময়দা সঙ্গে বেকড
উপাদানগুলো:
- পেরেক এর পাত্র - 1 কেজি;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মেয়োনিজ - 200 গ্রাম;
- গাজর - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- ময়দা;
- লবণ, মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আমার মাছ এবং অংশ কাটা অংশ, মাছ প্রতিটি টুকরা আমরা আটা এবং লবণ দিয়ে একটি বাটি মধ্যে রাখা, তারপর পেটানো ডিম ডুবান। রাঁধুনি পর্যন্ত প্যানের মধ্যে ভাজা অন্য প্যানের মধ্যে, কাটা পেঁয়াজ এবং গাজর ভাত। আমরা ময়দার আঠা, মরিচ গুঁড়ো করে জলে ভুট্টা মাছ জমিয়ে রাখি এবং প্রচুর পরিমাণে ময়দা দিয়ে ধুয়ে ফেলি, আমরা উপরে থেকে ভাতভোজী সবজি ছড়িয়েছি, একটু ছিটিয়ে রাখি এবং মাটিতে বাকি মেয়োনেজ বিতরণ করি। বন্ধ এবং 20 মিনিটের জন্য কম তাপ উপর রান্না করা। ময়দা আটা বা বাষ্প চালের সাথে আদা বাটা।
মাছ, ময়দা মধ্যে stewed
উপাদানগুলো:
- হেক (পোলক, নীল চাদর, আর্জেন্টিনা) - 1 কেজি;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- মেয়োনিজ - 200 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, খেজুর পাতা
প্রস্তুতি
কাটা মাছ ভাজা এবং ভাজা, গাজর এবং পেঁয়াজ রিং মধ্যে কাটা। প্যানের মধ্যে, একটু তেল ঢালা এবং পেঁয়াজ এবং গাজর রাখুন, মাছ উপরে। গৃহ্য আহার ময়দার আঠা একটি বাটি মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে এবং অর্ধ বাষ্পীকৃত জল সঙ্গে diluted এবং ভাল মিশ্রিত। মাছ এবং সবজি দিয়ে এই তরল পূরণ, শক্তভাবে বন্ধ এবং 30-40 মিনিট জন্য কম তাপ রান্না। শোষণের শেষের কাছাকাছি, লৌহশকা এবং কালো মরিচ রাখুন।