মাংস সঙ্গে মাংস - একটি বাস্তব প্রোটিন বোমা এবং শীতকালীন মেনু এর অস্ত্রাগার একটি অপরিহার্য থালা। একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুগন্ধযুক্ত থালা খুব শীতল এবং পুরোপুরি সমুদ্রের মধ্যে warms, যেমন একটি পুষ্টিকর ডিনার খরচ উচ্চ হয় না, এবং অবশ্যই দুল এবং মাংস সঙ্গে একটি খাবার পরে যে অবশেষ যে বিস্ময়কর সংবেদন সঙ্গে তুলনা করা যায় না।
কুরি মাংস সঙ্গে মটরশুটি জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংসের স্টেক - 600 গ্রাম;
- পেস্ট কর - 80 গ্রাম;
- জলপাই তেল - ২ টি চামচ;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- রসুন - 2 রসুন;
- তাজা আদা - ২ টি চামচ
- লাল মশলা - 210 গ্রাম;
- গরুর মাংস - 375 মিলিগ্রাম;
- নারকেল দুধ - ২70 মিলিগ্রাম;
- জল 125 মিলিগ্রাম;
- তাজা ধনিয়া - 2 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
একটি গ্লাস বাটি মধ্যে অর্ধেক কুরি পেস্ট সঙ্গে মিশ্রিত বীফ স্ট্যাক। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, তৈলাক্ত তেজপাতা এবং মাংসটি 4-5 মিনিটের জন্য মাংসের ভেতর ভেজে দিন।
পেঁয়াজ, রসুন এবং আদা 2 মিনিটের জন্য সসপ্যান এবং ভাজাতে তেলটি গরম হয়। কাঁচা পেস্ট দিয়ে উদ্ভিজ্জ সস মিশ্রিত করুন, দই, তরমুজ, পানি এবং নারকেল দুধ যোগ করুন। 10 মিনিটের জন্য সবজি সিদ্ধ করুন, এবং তারপর তাদের মাংস রাখুন এবং অন্য 8-10 মিনিটের জন্য রান্না করা অবিরত।
আমরা মাংস দিয়ে লাল মটরশুঁচ পরিবেশন করি, কাঁটা ধনিয়া দিয়ে ছিটিয়ে, স্কোনস দিয়ে।
মাংস সঙ্গে একটি পাত্র মধ্যে lentils রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- দুল - 1 আইটেম;
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মাটির গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
- পেনসেটা - 120 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- রসুন - 3 cloves;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- জিরা, পেঁপে, অরিগানো, মারজোরাম - 1 চা চামচ;
- থেইম - 1/4 টেবিল চামচ
- টমেটো পেস্ট - 3 চামচ চামচ;
- সেলাই - 3 ডালপালা;
- গাজর - 2 টুকরা;
- মুরগির মাংস - 7 টি আইটেম;
- নিজের রস মধ্যে টমেটো - 500 গ্রাম;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
দারুণ গরম জল ঢেলে এবং 15 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে ছেড়ে দিন।
আমরা একটি পাত্র নিতে যা আমরা রান্না করা হবে। একটি পাত্র হিসাবে, একটি কড়াকড়ি, একটি gusjatnitsa, একটি পুরু ঘেরা সিরামিক তাপ-প্রতিরোধী saucepan বা একটি brazier কাজ করতে পারেন। এটি মাংস গরুর মাংস এবং কাটা pancetta উপর থালা - বাসন এবং ভাত মধ্যে জলপাই তেল ঢালা। যত তাড়াতাড়ি মাংস সোনা যায়, তিক্ত পেঁয়াজ, রসুন, এবং সব সবজি ও মসলা যোগ করুন। আমরা টমেটো পেস্ট দিয়ে রাখলাম, কাটা গাজর, সিলেট যোগ করে আরেক মিনিটের জন্য রান্না করা শুরু করি। এখন আমাদের পাত্রের বিষয়বস্তু নিজ নিজ রস মধ্যে মুরগির ও টমেটো দিয়ে ঢেলে দেওয়া যেতে পারে, এবং তারপর lentils যোগ করুন। একটি ঢাকনা দিয়ে পাত্র ঢেকে দিন এবং এক ঘন্টার জন্য মাংস এবং সবজি দিয়ে মটরশুঁটি কাটা। তাজা চিকেন হর্স সঙ্গে সমাপ্ত ডিশ ছিপি।
যদি ইচ্ছা হয়, মাংস দিয়ে মটরশুটি একটি মাল্টিভাওয়ারতে প্রস্তুত করা যেতে পারে। প্রথমত, "হট" মোডে শাক সবজি ও শাকসব্জি ভেজে, এবং ব্রোথ, টমেটো এবং মটরশুটি যোগ করার পর, 1 ঘণ্টা "চেন্জ" -এ স্যুইচ করুন।
মাংস সঙ্গে মশলা একটি গুড়ো রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- প্রাকৃতিক গরুর মাংস sausages - 8 পিসি .;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- বেকন - 4 স্লাইস;
- রসুন - 2 রসুন;
- দুল - 2 আইটেম;
- বে পাতা - 2 পিসি .;
- মুরগির মাংস - 3 টি আইটেম;
- টমেটো - 4 টুকরা;
- পেসলে সবুজ শাক
প্রস্তুতি
Brazier মধ্যে, তেল গরম এবং এটি 5 মিনিটের জন্য প্রাকৃতিক sausages উপর ভাত, যতক্ষণ না তারা সোনালী হয়ে আমরা সসেজগুলিকে একটি প্লেটে স্থানান্তর করি এবং তাদের জায়গায় আমরা কাটা পেঁয়াজ, বেকন এবং রসুন রাখি। 5 মিনিট পর, আমরা ফ্রাই মটরশুঁটি, বীজ পাতা জুড়ুন এবং সব তরমুজ জুড়ুন। মুরগির উত্তোলন করার পরে, সসেজগুলিকে ব্রাজিয়ারে ফেরত দিন এবং কম তাপের উপর এক ঘন্টার জন্য ঢাকনা দিয়ে ডিমের উনান করুন। সময় শেষে, মাংস দিয়ে মুরগির মাটি দিয়ে টমেটো দিয়ে মিশিয়ে 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন। আমরা তাজা শাকসব্জা প্রস্তুত করে তাজা শাকসব্জির সাথে ছিটিয়ে দিই। তাজা রুটি একটি টুকরা সঙ্গে পরিবেশন। বোনা অ্যাবিট!