ডারানিকি একটি জনপ্রিয় বেলারুশিয়ান ডিশ যা খরা ক্রিম বা সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়। তারা খুব সরস, সুগন্ধযুক্ত এবং কোমল। মাংস সঙ্গে হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু প্যানকেকের প্রস্তুত কিভাবে আপনার সাথে খুঁজে বের করা যাক
মাংস সঙ্গে প্যানকেকস জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- আলু - 10 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 40 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- মশলা ;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- ময়দা মাংস - 200 গ্রাম;
- রসুন -3
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ এবং রসুন পরিষ্কার এবং অর্ধ রিং দ্বারা কাটা হয়। আমরা আলু প্রক্রিয়া, কুচি কুচি এবং কাটা স্লাইস। তারপর একটি মিশ্রণে সব প্রস্তুত সবজি চূর্ণ এবং হালকা মুক্তি তরল নিষ্কাশন। একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে মাংস perekruchivaem এবং আলু ভর যোগ করুন। আমরা ডিম, মশলা যোগ, আটা ঢালা এবং ভাল মিশ্রিত। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, এটি উষ্ণ এবং একটি চামচ সঙ্গে সবজি ভর ছড়িয়ে। কাঁচা পাঁপড়ি চেহারা পর্যন্ত দুই পক্ষের থেকে মাংস সঙ্গে ভাজা আলু প্যানকেক।
একটি পাত্র মধ্যে মাংস সঙ্গে Draniki
উপাদানগুলো:
- আলু - 5 পিসি।;
- ডিম - 1 টুকরা;
- আটা - 30 গ্রাম;
- শুয়োরের মাংস - 150 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা;
- মাংস শোষ - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
আমরা আলু ছিদ্র এবং ক্ষুদ্রতম grater নেভিগেশন ঘষা। ফলে রস থেকে চিনি, ডিম ড্রাইভ এবং ধীরে ধীরে ময়দা ঢালা মশলা দিয়ে সিজন এবং একটি ফ্রাইং প্যানের সাথে একটি চামচ দিয়ে আলু গোলাটি ছড়িয়ে দিন। একটি পক্ষপাতদুষ্ট রং থেকে দুই পক্ষ থেকে একটি গরম তেল উপর প্যানকেস ভাজা। সময় নষ্ট ছাড়া, আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং ছোট cubes সঙ্গে এটি কেঁচো। শুকনো শুকনো মরিচ, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে seasoning প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ সঙ্গে চূর্ণ এবং ভাজা হয়। বোটে আমরা ড্রানকি ছড়িয়েছি, মাংসের ভেতর দিয়ে চলাচল করা। তারপর আমরা ময়দার মধ্যে ঢালা, lids দিয়ে ঢেকে এবং এটি 25 মিনিট জন্য preheated চুলা পাঠান।
একটি multivark মাংস সঙ্গে Draniki
উপাদানগুলো:
- আলু - 500 গ্রাম;
- ময়দা গরুর মাংস - 200 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- রুটি - ২ টি স্লাইস;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- মশলা;
- কালো জলপাই - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
উষ্ণ দুধে জড়িয়ে থাকা ব্রেড টুকরাগুলি, এবং তারপর মাংসের পেষকীর সাহায্যে মাংস এবং ছিদ্রযুক্ত পেঁয়াজ দিয়ে চিটানো হয় এবং ছিটকে পড়ে। প্রাপ্ত ওজনে আমরা ডিম এবং মশলা যোগ আমরা আলু প্রক্রিয়া, তাদের কুণ্ডল, একটি অগভীর ভাজা ভাজা উপর থুতু এবং স্বচ্ছভাবে তরল তরল নিষ্কাশন। পরবর্তী আমরা একটি ডিম লিখুন, আটা এবং স্বাদ যাও লবণ ঢালা। মাল্টিভাচ বাটনে, গলিত মাখনের সাথে মিশিয়ে, ছোট ছোট অংশ খেয়ে ফেলুন, প্রতিটি পিষ্টকের উপরে ময়দার মাংসের এক স্তরও বিতরণ করুন এবং কেন্দ্রে আমরা জলপাইটি স্থাপন করি। তারপর একটি আলু বাদাম সঙ্গে আচ্ছাদিত এবং প্রস্তুত যতক্ষণ multivark মধ্যে মাংস সঙ্গে প্যানকেকস ভাজা। রেডি-তৈরি ডিশ খরা ক্রিম বা কোন সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়।