ওমুরয়েউ একটি জাপানি ইমিলেট যা ভরাট করে তার চেহারা সহ একটি পাই মত আরও দেখায়। পেটানো ডিম একটি সূক্ষ্ম শাঁট minced মাংস একটি সরস ভর্তি সঙ্গে আবৃত করা হয় বা, অধিকাংশ অংশ জন্য, চাল এই থালা কেচপ এবং বিভিন্ন খাঁটি sauces সঙ্গে পরিবেশন করা হয়। এটা ব্রেকফাস্ট চেয়ে আরো আদর্শ।
একটি মুরগির সঙ্গে জাপানি আমমাটে জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিকেন মাংস - 240 গ্রাম;
- সাদা পেঁয়াজ - 60 গ্রাম;
- রসুনের লবঙ্গ;
- কয়লা তেল - 15 মিলিগ্রাম;
- শিটেক মাশরুম - 4 পিসি।;
- চিকিত চিকিত চাল - 4 টি আইটেম;
- কেচাপ - 1/3;
- মুরগির ডিম - 8 পিসি।;
- দুধ - 30 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
উভয় পক্ষের লবণ এবং মরিচ সঙ্গে চিকেন fillet ঋতু পেঁয়াজ মশলা তেল উপর casserized হয়, আমরা মাশরুম, রসুন এবং মুরগির যোগ। মাংস প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা চালিয়ে যান চিকেন সঙ্গে চিকেন থেকে stuffing মিশ্রিত করুন, সাবধানে সবকিছু এবং ঋতু মিশ্রিত। আমরা আগুন থেকে stuffing অপসারণ করার আগে, আমরা এটি মধ্যে কেচাপ যোগ করুন।
একটি ডিমলেট জন্য, দুধ সঙ্গে ডিম বীট, এবং তারপর একটি গরম উত্তাপ প্যান উপর মিশ্রণ ঢালা। যখন আমুলেটের প্রান্তগুলি ধরা পড়বে, তবে মাঝখানে স্যাঁতসেঁতে থাকবে, আমরা চিকেন দিয়ে ভর্তি ছড়িয়ে ছিটিয়ে দিচ্ছি। ধানটি আচ্ছাদন করার জন্য মাটির পাতার ভাঁজটিকে কেন্দ্র করে ভাঁজ করুন, এবং প্লেটের উপর মাফিন ঘুরিয়ে নিন। আমরা কেচাপ সঙ্গে পরিবেশন পরিবেশন।
অ্যামুরাসু - চাল দিয়ে আমলেট
একটি মাফিন জন্য ভর্তি কিছু পরিবেশন করতে পারেন। নীচের রেসিপি মধ্যে, ক্লাসিক চাল বেস, আমরা আবার মুরগির যোগ, সামান্য সবুজ মটরশুটি এবং champignons এর স্লাইস রাখা।
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 125 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 60 গ্রাম;
- সাদা পেঁয়াজ - 60 গ্রাম;
- 2 রসুন রসুন;
- টমেটো সস - 1 টি আইটেম;
- বাষ্প চাল - 1 আইটেম;
- মুরগির ডিম - 4 পিসি।;
- মুরগির - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- সবুজ মটর - 55 গ্রাম;
- কেচাপ।
প্রস্তুতি
একটি মাফিন প্রস্তুত করার আগে, আমরা তার জন্য এটি পূরণ করবে। মাখনের এক অংশে, চিকিত পেঁয়াজ কাটার জন্য এবং এতে রসুন লাগান। একই পর্যায়ে, সবুজ মটরশুটি এবং তাজা মাশরুমের টুকরো প্যানে পাঠানো হয়। যত তাড়াতাড়ি সবজি প্রস্তুত, আমরা মুরগির পাত্রটি ঢালা রাখি , ডাইস্ড করা, এবং যতক্ষণ না এটি সব পক্ষের উপর ছড়িয়ে যায় ততক্ষণ পর্যন্ত অপেক্ষা করে। যখন মুরগির প্রস্তুত হয়, তখন ভাত ও সস দিয়ে মিশিয়ে দিন। সর্বশেষ হিসাবে আপনি সয়া সস ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু জাপানি নিজেকে কেচাপ যোগ করতে পছন্দ করেন।
ডিমটি তেলের লম্বা চিম্টি দিয়ে ভেজে ফেললে বাকি তেলটি যেন তেল ছাড়ে না। কেন্দ্রে আমরা চালের ছড়িয়ে ছড়িয়ে ছিটিয়ে দিলাম, মাফিন বন্ধ করে এবং প্যান এ স্থানান্তর করি। আমরা কেচাপ সঙ্গে কোম্পানির মধ্যে গরম গরম পরিবেশন।