মিষ্টি শীতকালীন billets জন্য নাশপাতি এবং আপেল সবচেয়ে সুস্বাদু এবং সুগন্ধি উপাদান হিসাবে বিবেচিত হয়। মুরগির মাংস থেকে অম্বর জ্যাম ফলের আলাদাভাবে খাওয়া এবং একটি সুস্বাদু চিকিত্সা উপভোগ করতে পারে যে টুকরা gourmet আকৃষ্ট।
Lobules সঙ্গে একটি পিয়ার থেকে জামে রান্না কিভাবে?
অ্যামবার পিয়ার জ্যাম স্লাইস তৈরি করতে চান এমন ধর্ষকেরা কিছু নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে গ্রহণ করতে হবে, যা নিম্নরূপ:
- নাশপাতি পৃথক্ হয় না, আপনি কঠিন জাতের ফল নিতে হবে।
- প্রথমে আপনি নাশপাতি ধোয়ার প্রয়োজন, এবং তারপর আপনি কোর অপসারণ করতে প্রয়োজন টুকরা থেকে, চতুর্থাংশ তাদের কাটা। যদি ফল বড় হয়, তবে কোয়ার্টারগুলি বেশ কয়েকটি পাতলা লোবলে বিভক্ত করা যায়।
- পিয়ারের অংশ থেকে ছিদ্র ছিঁড়ে ফেলার প্রয়োজন নেই, কারণ রান্না করার পর তারা তাদের নীতিনিষ্ঠা বজায় রাখতে পারবে না, তবে তারা একজাতীয় পিয়ার শুকিয়ে পরিণত হবে।
- কাটা কাটা একটি ধারক রাখা উচিত, যেখানে তারা রান্না করা হবে। উপরে চিনি ছিটানো, যাতে এটি কাট পীড়ার চারপাশে বিতরণ করা হয়, তারা একটু shaken করা প্রয়োজন।
- নাশপাতি থেকে অম্বর জ্যাম lobules সঙ্গে বার্ন না তা নিশ্চিত করার জন্য, ফল রস দিতে হবে, তাই স্টক 1 ঘন্টা জন্য বাকি করা উচিত।
- চিনির পরিমাণ নিয়ন্ত্রিত হতে পারে, এটি সব স্বাদ পছন্দ উপর নির্ভর করে।
"পানিটিমিন্ট্কা" এর স্লাইসের সাথে অ্যাম্বার পয়ার জ্যাম
ব্যস্ত গৃহবধূ "পাইতিমিন্ট্কা" এর টুকরোগুলির জালের জ্যামের প্রশংসা করে, যা অনেক ঘন্টা প্রস্তুতির প্রয়োজন হয় না। রান্না প্রক্রিয়াটি বেশ কয়েকটি সহজ কাজ করে থাকে, ফলগুলি তাদের থেকে ছিদ্রকে সরিয়ে না নিয়ে দ্রুত তৈরি করা যায়, যাতে কুলীনতা রান্না হয় তাও সর্বনিম্ন সময় দেওয়া হয়।
উপাদানগুলো:
- নাশপাতি - 1 কেজি;
- চিনি 1 কেজি;
- জল - 0.5 লিটার।
প্রস্তুতি
- জল দিয়ে ফল প্রক্রিয়া এবং স্লাইস মধ্যে কাটা
- আলাদাভাবে একটি সিরাপ তৈরি করুন: চিনির চর্বিকে দ্রবীভূত করুন এবং ফোবালটি উত্তোলনের পরে সরিয়ে দিন।
- সমাপ্ত চিনি মিশ্রণ মধ্যে টুকরা করা এবং একটি স্বচ্ছ সুসংগত তাদের রান্না।
- টুকরো উপর ঢালাই নাশপাতি থেকে Amber জ্যাম
মুরগি থেকে অম্বর জ্যাম লেবু দিয়ে স্লাইস
স্বাদ এবং রং একটি সুরেলা সমন্বয় lobules এবং লেবু সঙ্গে নাশপাতি একটি স্বচ্ছ জ্যাম দ্বারা আলাদা করা হয়। রান্না প্রক্রিয়াটি একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য হল যে বিটটি বেশ কয়েকবার উঁচু করা উচিত, এটি এই পদ্ধতিটি চারবার পুনরাবৃত্তি করবে, যাতে করে সুস্বাদু পরিশুদ্ধতা অর্জিত হয়েছে।
উপাদানগুলো:
- নাশপাতি - 1 কেজি;
- লিমন - 1 টুকরা;
- চিনি - 1 কেজি;
- জল - 200 মিলি
প্রস্তুতি
- ফলের প্রস্তুত করুন, চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং অল্প সময়ের জন্য ছেড়ে দিন।
- লেবু ছুলা এবং কাটা মধ্যে কাটা, 2 ঘন্টা জন্য চিনি দিয়ে আবরণ। তারপর এটি জল যোগ করুন, এটি উষ্ণ, 10 মিনিট জন্য রান্না।
- ফলে সিরাপ সঙ্গে নাশপাতি ঢালা এবং শীতল ছেড়ে।
- 5 ঘন্টা পর আবার 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন, অন্তত 4 বার পদ্ধতিটি পুনরাবৃত্তি করুন।
- প্যাড উপর ঢালাই নাশপাতি থেকে আম্বর জ্যাম
নাশপাতি এবং আপেল টুকরা থেকে স্বচ্ছ জ্যাম
দুই ধরনের ফল থেকে মিষ্টি লালাটি চমৎকার দেখায়, এটি একটি স্বচ্ছ সিরাপের সাথে রান্না করে সেলে আপেল এবং নাশপাতি থেকে অম্বর জ্যামের সাথে মিলিত হয়। ফলস্বরূপ, শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু চিকিত্সা গ্রহণ করা হয় না, যা খুব aesthetically দেখায়, এটা শীতকালে রোগের বিরুদ্ধে একটি প্রতিরোধী হয়ে ওঠে।
উপাদানগুলো:
- আপেল - 1 কেজি;
- নাশপাতি - 1 কেজি;
- চিনি - 2 কেজি
প্রস্তুতি
- আধা চা চামচ দিয়ে পাতলা স্লাইসের সাথে কাটা আপেল ধুয়ে ফেলুন এবং ছিটিয়ে দিন, ফলটি ২ ঘণ্টা জুস দিন।
- আপেল ভর ফোঁড়া, 3-4 মিনিট জন্য রান্না।
- অবশিষ্ট চিনি সিরাপ এবং ফোবালের মধ্যে ঢুকিয়ে দিন।
- একই ভাবে খাল, সিরাপ ডুব এবং 4 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- একসঙ্গে ফলের, 10 মিনিট এবং ঠান্ডা জন্য ফোঁড়া।
- এই পদ্ধতিটি পুনরাবৃত্তি হওয়া উচিত যতক্ষণ না ফলের lobules স্বচ্ছ হয়ে যায়। যত তাড়াতাড়ি টুকরো উজ্জ্বল হয়ে যায়, একটি পাত্রে স্লাইসের মধ্যে নাশপাতি ও আপেলের অম্বর জ্যাম রাখা উচিত।
দারুচিনি টুকরা সঙ্গে অ্যাম্বার পিয়ার জ্যাম
একটি অসাধারণ মূল স্বাদ হল দারুচিনির টুকরো সঙ্গে নাশপাতি থেকে তৈরি একটি স্বচ্ছ জ্যাম । মশলা সুষমভাবে ফলের সংমিশ্রণ করে এবং ফলস্বরূপ এটি পরিপূর্ণ অ্যাম্বার রঙের সূক্ষ্ম সূক্ষ্মতা বের করে। একটি পুরু জ্যাম প্রাপ্ত করার জন্য, কন্টেনারটি রান্নার সময় আচ্ছাদন করা হয় না, কিন্তু স্বচ্ছতা অর্জন করতে, এটি বেশ কয়েকবার রান্না করা হয়।
উপাদানগুলো:
- নাশপাতি - 1 কেজি;
- চিনি - 1 কেজি;
- জল - 1 গ্লাস;
- দারুচিনি - 1 লাঠি;
- সাইট্রিক অ্যাসিড - 0.25 পি। l।
প্রস্তুতি
- ফলের মধ্যে কাটা কাটা কাটা
- পানিতে ভেসে ও চিনির দ্রবীভূত করুন।
- গরম সিরাপ সঙ্গে নাশপাতি ঢালা, দারুণ একটি লাঠি ছোঁড়া, 3 ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপর ঠান্ডা, এই তিনবার পুনরাবৃত্তি।
- শেষে এসিড যোগ করুন
- নাশপাতি থেকে অম্বর গরম জ্যাম ক্যান মধ্যে ঢেলে দেওয়া যেতে পারে।
জেলটিন দিয়ে মুরগির মাংস থেকে অম্বর জ্যাম
জেলি খাবারের অনেক প্রেমিক পিয়ার জ্যাম স্লাইসের পছন্দসই, যা জেলটিন যোগ করা হয়। এই অতিরিক্ত উপাদান আপনাকে একটি সুস্বাদু, হিমায়িত ভর, ফলের enveloping টুকরা দেবে। ডিশ সুবিধা তার দীর্ঘ স্টোরেজ সম্ভাবনা।
উপাদানগুলো:
- নাশপাতি - 1 কেজি;
- চিনি - 1 কেজি;
- জিলেট - 40 গ্রাম
প্রস্তুতি
- ফল, জিলেট এবং চিনি মিশ্রণ কাটা এবং নাশপাতি সঙ্গে তাদের আবরণ। 8 ঘন্টার জন্য তাদের ছেড়ে দিন।
- একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর 7 মিনিট জন্য রান্না।
- ডেজার্ট ব্যাংকগুলিতে বিতরণ করুন
অ্যাম্বার জাল থেকে লবুল এবং পপি বীজ দিয়ে
স্পষ্টতা একটি খুব অপ্রত্যাশিত সমন্বয় পপি বীজ টুকরো সঙ্গে নাশপাতি থেকে জ্যাম হয়। যেমন একটি আকর্ষণীয় অতিরিক্ত উপাদান মৌলিকভাবে শীতকালীন ডেজার্টের স্বাদ পরিবর্তন করতে সক্ষম। এই থালা উপকারিতা রান্নার চরম সরলতা, প্রক্রিয়া সময় এবং প্রচেষ্টা একটি সর্বনিম্ন লাগে।
উপাদানগুলো:
- নাশপাতি - 1 কেজি;
- চিনি - 1 কেজি;
- পপি - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
- ফল কাটা, চিনি দিয়ে ছিটিয়ে এবং রস বাইরে দাঁড়ানো ছেড়ে।
- একটি কফি গ্রিন্ডার মধ্যে poppy বীজ পিষ্টকারী এবং workpiece সংযুক্ত।
- 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপর ক্যানের উপর ছড়িয়ে দিন।
কমলা দিয়ে অ্যাম্বার পয়ার জ্যাম টুকরা
মূল সমৃদ্ধ স্বাদ এবং অনন্য সুবাস কমলা স্লাইস সঙ্গে নাশপাতি একটি অ্যাম্বার জ্যাম আছে । এই ধরনের সাইট্রাস ফল যোগ করা নবজাতক পরিচিত ডেজার্ট মধ্যে আনতে হবে। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি মশলা যোগ করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, এটি দারুচিনি বা ভ্যানিলিন হতে পারে, তাদের সাহায্য জ্যাম এমনকি আরও সুগন্ধি তৈরি করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- নাশপাতি - 1 কেজি;
- চিনি - 1 কেজি;
- কমলা - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- নাশপাতি কাটা, কমলা থেকে ছুলা অপসারণ এবং এটি চূর্ণ সব মিশ্রণ এবং চিনি দিয়ে আবরণ, রাতের জন্য ছেড়ে।
- বাটি, জল যোগ করুন, 1 ঘন্টা জন্য রান্না।
- ডেজার্ট ব্যাংকগুলিতে বিতরণ করুন
বহুভার্কের টুকরোগুলো থেকে মুরগি থেকে আম্বর জ্যাম
"স্মার্ট" রান্নাঘরের যন্ত্রপাতিগুলির উপস্থিতিটি শীতকালীন শুষ্কতা তৈরির কঠোর প্রক্রিয়া সহজতর করেছে। এটি প্রয়োজনীয় মোড স্থাপন করার জন্য শুধুমাত্র সময় প্রয়োজন, ডিভাইস উষ্ণ জল প্রচুর পাত্র দিয়ে কাজ করার প্রয়োজন থেকে মুক্ত হবে। একটি multivark মধ্যে জালাল জাল slices থেকে জ্যাম সর্বাধিক সান্ত্বনা সঙ্গে করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- নাশপাতি - 1 কেজি;
- চিনি - 700 গ্রাম;
- লেবু - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- নাশপাতি কাটা মধ্যে কাটা, multivark ক্ষমতা মধ্যে তাদের রাখা এবং তাদের চিনি দিয়ে পূরণ, 1 ঘন্টা জন্য "Quenching" ফাংশন চালু।
- ঠাণ্ডা যাও 2 ঘন্টা শীতল জন্য ছেড়ে দিন
- 15 মিনিটের জন্য "ওয়ার্ক" ফাংশন চালু করুন, তারপর জ্যাম শীতল না হওয়া পর্যন্ত এটি বন্ধ করুন। মোড এই ভাবে তিনবার চালান।
- লিমন রস যোগ করুন, 15 মিনিটের জন্য "বাষ্পীভবন" চালু করুন।
- শীতকালীন ব্যাংকে ঢোকানোর জন্য পাখির সাথে পিয়ার থেকে জ্যাম।