আমিনো অ্যাসিড - প্রোটিন এবং পেশী টিস্যু প্রধান উপাদান, আসলে, এটি একই প্রোটিন, শুধুমাত্র পার্সেড। তারা মানুষের শরীরের কাজ একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, কার্যত সব অঙ্গ কাজ অংশগ্রহণ, হরমোন উত্পাদন নিয়ন্ত্রন, পেশী পোষাক এবং তাদের জন্য একটি বিল্ডিং উপাদান হয় সমস্ত অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি 3 টি বিভাগে বিভক্ত:
- পরিবর্তনযোগ্য - অ্যামিনো অ্যাসিড, মানুষের শরীর দ্বারা উত্পাদিত;
- অপরিবর্তনীয় - অ্যামিনো অ্যাসিড, যা শরীর স্বাধীনভাবে সংশ্লেষণ করে না এবং খাদ্য থেকে প্রাপ্ত হতে পারে;
- শর্তসাপেক্ষে পরিবর্তনযোগ্য - অ্যামিনো অ্যাসিড, যা শরীর উত্পাদন করে, কিন্তু কম পরিমাণে, স্বাভাবিক কাজ জন্য অপর্যাপ্ত।
বিসিএএ একটি ব্রঙ্কশেড শৃঙ্খল সঙ্গে তিনটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড (ভ্যালাইন, লিওসিইন, isoleucine)। তারা শরীরের চর্বি শতাংশ হ্রাস, পেশী ভর বৃদ্ধি, পেশী সংরক্ষণের ফাংশন সঞ্চালন।
জটিল অ্যামিনো অ্যাসিড বা বিসিএএ?
কমপ্লেক্স এমিনো এসিডগুলি তাদের অ্যামিনো অ্যাসিড BCAA- এর একটি গ্রুপও রয়েছে, কিন্তু কম ঘনত্বের মধ্যে, যখন BCAA কমপ্লেক্সে কেবল ভ্যালাইন, লেওসিইন এবং আইলুলিউসিন অন্তর্ভুক্ত থাকে, যদিও কিছু নির্মাতারা এমন পদার্থগুলি যোগ করে যা আমিনো এসিড ত্বকে প্রস্রাবের গতি বাড়ায়। বিসিএএ থেকে জটিল বিষয়গুলি স্বতঃস্ফুর্ততার গতি এবং প্রক্রিয়ার মধ্যে পার্থক্য। বিসিএএ স্থানান্তর স্থানান্তরিত পেশী মধ্যে রক্তে অবিলম্বে স্থানান্তর এবং খাওয়া পরে কয়েক মিনিটের মধ্যে সেখানে শোষিত হতে শুরু করে, যখন কমপ্লেক্স সাধারণত লিভার মধ্যে শোষিত হয় এবং তারপর শরীরের মাধ্যমে ছড়িয়ে।
অ্যামিনো এসিডের জটিল শরীরের প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড বীজ বজায় রাখার জন্য চমৎকার, কিন্তু পেশী ভর বৃদ্ধির জন্য, জটিল এসিএ এবং এমিনো অ্যাসিড ব্যবহার জটিল, বিশেষতঃ নির্দিষ্ট অ্যামিনো অ্যাসিডের উপস্থিতি ছাড়াই, অন্যরা শরীর দ্বারা নিখুঁতভাবে শোষিত হবে। সুতরাং, কি ভাল হবে নির্বাচন - অ্যামিনো অ্যাসিড বা BCAA, আপনার লক্ষ্য দ্বারা পরিচালিত এবং এটি যুক্তিযুক্ত, এই বিষয়ে একটি বিশেষজ্ঞ সঙ্গে পরামর্শ।