রান্না মধ্যে সবচেয়ে অপরিহার্য উপাদান এক হল লবণ। কিন্তু, এই পণ্যের সমস্ত দরকারী গুণগুলি সত্ত্বেও, এটি অতিরিক্ত কিলাসের সমস্যাগুলির উৎস হতে পারে: অতিরিক্ত লবণ শরীরের তরল আটক করে এবং বিপাকের "ধীর" করে , তাই অনেক বিশেষজ্ঞের সুপারিশ এইরকম মত করে: লবণ ছাড়াই একটি খাদ্য! কিন্তু এখানে আমরা লবণ খাওয়ার একটি সম্পূর্ণ অস্বীকার সম্পর্কে কথা বলা হয় না, কিন্তু শুধুমাত্র একটি ছোট সীমাবদ্ধতা।
লবণে থাকা সোডিয়াম, শরীর থেকে অতিরিক্ত ক্যালসিয়াম সরিয়ে ফেলতে সাহায্য করে, তাই লবণটি সম্পূর্ণরূপে বাদ না দেওয়া উচিত। কিন্তু, কোনো ট্রেস উপাদানগুলির মতো, এটি নির্দিষ্ট পরিমাণে শরীরের প্রয়োজন। বিজ্ঞানী গবেষণার মতে, একজন ব্যক্তি দৈনিক 1২-16 গ্রা। আরো আদর্শ, তাই লবণের সীমাবদ্ধতা শুধুমাত্র ভাল জন্য শরীরের যেতে হবে।
একটি লবণ-বিনামূল্যে খাদ্য সঙ্গে, আপনি লবণ খাদ্য করতে পারেন, প্রস্তুতির প্রক্রিয়ার মধ্যে না কিন্তু, শুধুমাত্র যখন এটি ইতিমধ্যে প্রস্তুত এবং কোন ক্ষেত্রে খাওয়ার প্রক্রিয়ার মধ্যে স্যালিবেট না! ফ্রাঞ্চাল পুষ্টি নীতির উপর কয়েক দিন ছোটো খাবার খেতে দিন। পাত্রগুলি নিঃশব্দ এবং স্বাদহীন বলে মনে হয় না, আপনি পেঁয়াজ, রসুন, মরিচ, লেবুর রস, ইত্যাদি যোগ করতে পারেন। সময়ের সাথে সাথে অনুশীলন দেখায়, একজন ব্যক্তি ক্ষুদ্র পরিমাণে লবণ এবং খাদ্যের স্বাদে ব্যবহৃত হয়।
লবণ মেনু ছাড়া খাদ্য
ব্রেকফাস্ট: চা, কুটির পনির এবং রুটি।
দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: একটি বেকড আপেল।
লাঞ্চ: মাশরুম স্যুপ, টমেটো সালাদ এবং আপেল দিয়ে পাই।
দুপুরের খাবারের খাবার: বুনো রোজ ও রুটি এবং জ্যামের মুরগি।
ডাইনিয়ার: আখের আলু, লেটুস পাতা, কম চর্বিযুক্ত দই বা ফল দিয়ে দই ক্রিম।
অনেকগুলি লবণ-মুক্ত খাদ্য রয়েছে : এটি লবণ ছাড়া জাপানী খাবার, এবং এলিনা মালিশেহা থেকে লবণ ছাড়াই একটি খাদ্য। কিন্তু প্রধান জিনিস যে স্মরণ করা উচিত, সব সময়ে লবণ দিতে না! অন্যথায়, কার্ডিওভাসকুলার রোগের চেহারা বা বিশৃঙ্খলা ঝুঁকি মহান।
একটি এমনকি কঠোর বিকল্প আছে - লবণ এবং চিনি ছাড়া একটি খাদ্য। যাইহোক, এটি মনে রাখা প্রয়োজন যে যদি আপনি সহজে কার্বোহাইড্রেট পরিত্যাগ করেন, তবে অবশ্যই জটিল এবং আরো দরকারী ব্যক্তিদের সাথে আপনার প্রতিস্থাপিত হওয়া আবশ্যক।