শীতকালীন আভারবিন থেকে "টেশচিন জিহ্বা" - একটি স্পার্ক দিয়ে "খাবারের জন্য অস্বাভাবিক স্বাদযুক্ত রেসিপি"

শীতকালীন আউগরজেন থেকে "টেশচিন জিহ্বা" চমৎকার স্বাদ এবং পুষ্টির বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে অবিস্মরণীয় জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে যা ওস্ত্রীকনিয়ার সাথে সুস্বাদু খাবারের প্রেমীদের জন্য আদর্শ প্রস্তুতি। উদ্যোক্তা গৃহকর্তাদের কার্যকরী রন্ধনসম্পর্কীয় পরীক্ষাগুলি ডিশের নতুন সংস্করণগুলির চেহারার জন্য ভিত্তি হয়ে উঠেছিল।

শীতকালীন "টেশচিন ভাষা" এর জন্য আউবুরেজি কিভাবে রান্না করবেন?

শীতকালীন জন্য "Teshchin ভাষা" প্রস্তুত করা সম্ভব, প্রচলিত পরীক্ষিত রেসিপি ব্যবহার এবং একই সময়ে প্রাপ্ত একটি ক্লাসিক জলখাবার বা মার্জিততা সাধারণত গৃহীত নিয়ম থেকে একটি বিচ্যুতির সাথে রান্না করা সম্ভব। গোপনীয়তা কিছু জানা workpiece এর স্বাদ উন্নত করতে সাহায্য করবে।

  1. গুণগত বাচ্চা বেগুনগুলি প্রাথমিক প্রস্তুতির প্রয়োজন হয় না এবং কেবল অনুদৈর্ঘ্যের স্লাইস, ব্রুসোক্কি বা বৃত্ত দ্বারা কাটা হয়।
  2. স্লাইসিংয়ের পরে আরও পরিপক্ক ফলগুলি লবণাক্ত পানিতে আবদ্ধ হয় অথবা কয়েক মিনিটের জন্য লবণ দিয়ে কেবল ছিটিয়ে দেয়, এরপর সে ধুয়ে এবং আর্দ্রতা থেকে বেরিয়ে আসে। এই টেকনিক ওভাররিপ নমুনা মধ্যে নিছক তিক্ততা পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করবে।
  3. ইউকুপোনেনিহের স্ব-নির্বীজন এবং উষ্ণভাবে আবৃত পাত্রে, সম্পূর্ণ শীতল হওয়া পর্যন্ত বামে, কোন অবস্থার অধীনে ওয়ার্কপিসের আদর্শ সংরক্ষণ নিশ্চিত করবে।

জীবাণুমুক্ত না করে শীতকালে শীতকালীন "টেশচিন জিহ্বা"

স্নেকের সহজতম সংস্করণটি নির্বীজন ছাড়াই শীতকালে প্রস্তুত "টেশচিন" ভাষা। এই পদ্ধতিটি কাঁচা eggplants সঙ্গে সঞ্চালিত হয় তাদের pre-frying বা তাদের পোড়ানো ছাড়া। উদ্ভিজ্জ স্লাইসের অখণ্ডতা রক্ষার জন্য, পুরু প্লেট দিয়ে একটি বিস্তৃত পাত্রের ছোট অংশগুলোতে সালাদ প্রস্তুত করা ভাল।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. টমেটো, রসুন এবং দুই ধরণের মরিচ গুঁড়ো, 10 মিনিটের জন্য ফোলা, লবণ, মাখন ও চিনি যোগ করুন।
  2. বেগুন যোগ করুন, 20 মিনিট জন্য ফোঁটা।
  3. সিরকা মধ্যে এবং 5 মিনিট পরে সুস্বাদু "Teschin জিহ্বা" শীতকালে জন্য বেগুন থেকে সিল করা হয়

শীতকালীন "টেশচিন জিহ্বা"

বিশেষ করে গরম এ্যাপিটাজারের অনুরাগীদের জন্য, আউব্রিজিন থেকে "টেশচিন জিহ্বা" সালাদ, এর শীতকালের রেসিপিটি নিম্নরূপ বর্ণনা করা হবে। এই ক্ষেত্রে তিক্ত মরিচ এর পডগুলি তেজী মরিচ মরিচ দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়, যা পূর্বে বীজ থেকে পরিষ্কার করা হয় না, একই অবিস্মরণীয় চরিত্রগত স্বাদ দেয়।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. মিষ্টি মরিচ, টমেটো এবং চিনি ভাঙা, লবণ, চিনি এবং তেল যোগ করুন, 30 মিনিটের জন্য উনুন।
  2. পেঁয়াজ রাখুন, 15 মিনিটের জন্য উনুন।
  3. রসুন জড়িয়ে, সিরকা মধ্যে ঢালা, 2 মিনিট জন্য ফোঁড়া
  4. শীতকালে "টেশচিন জিভ" জীবাণু ক্যান মধ্যে কর্ক সালাদ

শীতকালে জন্য বেকড বেগুনী থেকে "Teshchin জিহ্বা"

বিশেষ করে সুস্বাদু, সমৃদ্ধ এবং সুগন্ধি শীতল জন্য বেকড eggplants থেকে প্রস্তুত "Teshchin জিহ্বা" হয় ফল সুবিন্যস্তভাবে এই ক্ষেত্রে চার অনুদৈর্ঘ্য lobes মধ্যে কাটা, তারপর তেলযুক্ত প্যাকিং ট্রে উপর রাখা উচিত এক নিচে স্লাইস এক সঙ্গে। কাটা এক কেজি সস এক শীট উপর স্থাপন করা যেতে পারে।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. বেগুনপোকা সিকোয়াস, একটি বেকিং শীট তাদের লাগান, তেল এবং 30 মিনিট জন্য 220 ডিগ্রী যাও বিস্কুট দস্তা।
  2. একটি ব্লেন্ডার বা পেষকদন্ত মধ্যে টমেটো, রসুন এবং মরিচ পিদ্ধ করুন।
  3. মাখন, লবণ এবং চিনি যোগ করুন, 20 মিনিট জন্য ফুটা।
  4. গরম বেগুন টুকরা রাখুন, 2-3 মিনিট জন্য সিরকা, ফোঁটা ঢালা।
  5. কর্ক জীবাণু ক্যান মধ্যে শীতকালে জন্য বেকড eggplants থেকে "Teshchin জিহ্বা"।

শীতকালে টমেটো পেস্টের সাথে "টেশচিন জিভ"

যদি আপনি একটি স্বাদযুক্ত মসলাযুক্ত বিট জন্য সবকিছু আছে, পাকাপড়া তাজা টমেটো ছাড়া, আপনি নিম্নলিখিত রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, শীতকালে শীতকালের জন্য বেগুন "টেশচিন জিহ্বা" একটি জলখাবার টমেটো পেস্ট দিয়ে তৈরি করা হয়। রান্নার সময় কন্টেইনারে কম পরিমাণে শাকসব্জির সাথে, আপনি একটু বিশুদ্ধ পানি যোগ করতে পারেন।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. বুলগেরিয়ান মরিচ গরম মরিচ এবং রসুন সঙ্গে একটি ব্লেন্ডার মধ্যে স্থল হয়।
  2. তেল যোগ করুন, লবণ, চিনি, পেস্ট এবং, প্রয়োজন হলে, একটু জল।
  3. 20 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ ভর ফুটা
  4. বেগুনী ক্যান মধ্যে শীতকালে জন্য Eggplants টমেটো "Teshchin জিহ্বা" মধ্যে ঘূর্ণিত হয়।

"টেশচিন জিভ" শীতের জন্য ভিনেগার ছাড়াই

স্নেক "টেশচিন জিহ্বা" শীতের জন্য ভিনেগারের অংশ ব্যতীত প্রস্তুত করা যায়। সংরক্ষণাগার এবং অ্যাসিড-ধারণকারী উপাদান, স্বাদ সামঞ্জস্য, এই ক্ষেত্রে হল লেবু রস। একটি নির্দিষ্ট পণ্যের জন্য দুটি lemons যথেষ্ট হয়। রস সঙ্কুচিত, আপনি অগত্যা হাড় থেকে এটি চাপা আবশ্যক।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. টমেটো এবং মিষ্টি মরিচ গুঁড়ো, লবণ, ময়দা এবং চিনি দিয়ে 15 মিনিটের জন্য উনুন।
  2. বেগুন যোগ করুন, 20 মিনিট জন্য ফোঁটা।
  3. লেবুর রস, রসুন এবং গরম মরিচ ভেজে নিন।
  4. 5 মিনিট পরে, ক্যানোনে শীতের জন্য ভিনেগার ছাড়াই "টেশচিন জিহ্বা" বেগুনে আটকে যায়।

শীতকালে ঠাণ্ডা বেগুন থেকে "টেশচিন জিহ্বা"

শীতের জন্য ভাজা বাটি প্রস্তুত করুন "টেশচিন ভাষা" হতে পারে, নিম্নলিখিত রেসিপি থেকে সুপারিশ অনুসরণ করে। ফ্রাইংয়ের সময় অত্যধিক ফ্যাটি স্নেকস এবং অত্যধিক তেল শোষণ এড়িয়ে চলা সল্টেড ওয়াটারের অর্ধেক ঘন্টা কাটা পরে আউগরিগিনের সস তৈরির পূর্বে ছিদ্র হতে পারে।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. টুইস্ট টমেটো, দুই ধরণের মরিচ এবং রসুন, 5-10 মিনিটের জন্য ভিনেগার, চিনি, ফোলা দিয়ে মিশিয়ে দিন।
  2. আঙ্গুলসমূহ লবণের পানিতে ভিজিয়েছে, তেলের দুই দিক থেকে শুকিয়ে যায় এবং শুকিয়ে যায়।
  3. একটি টমেটো মসলাযুক্ত মিশ্রণ সঙ্গে স্তর ঢালা, জমকালো জার্স মধ্যে অলস টুকরা রাখুন।
  4. 15 মিনিটের ক্যাপাসারগুলিকে জারিত করা, টুপি

"টেশচিন জিহ্বা" মাংসের পেষকীরার মাধ্যমে শীতকালে

অলস বা সময় কম গৃহকর্ত্রী জন্য workpiece পরবর্তী সংস্করণ। উপরন্তু, অনেক ভোজনকারী যারা একটি অনুরূপ তৈরি delicacy এর সূক্ষ্ম টেক্সচার পছন্দ করবে। Eggplants থেকে Caviar "Teshchin জিহ্বা" একটি মাংস পেষকদন্ত সাহায্যে উপাদান নাকাল দ্বারা শীতকালে জন্য প্রস্তুত করা হয়।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. Eggplants নরম পর্যন্ত চুলা বা চুলায় ভুট্টা।
  2. মুরগির মাংস, মরিচ, টমেটো এবং রসুন মাংস পেষকীর মধ্য দিয়ে পাস হয়।
  3. 30-40 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ ভর উদ্দীপিত, প্রক্রিয়া স্বাদ যাও seasoning, যা পরে তারা কর্ক "জাল মধ্যে শীতকালে জন্য eggplants থেকে" Teshchin জিহ্বা "।

ধান সঙ্গে শীতের জন্য সালাদ "Teshchin জিহ্বা"

শীতের জন্য নীল প্রস্তুত "টেশচিন জিহ্বা" চালের সাথে যোগ করা যেতে পারে, যা খাবারের পুষ্টির মূল্য বৃদ্ধি করবে এবং এর ব্যবহারের পরিমাণ বাড়িয়ে দেবে। এই ডিশ মাংস, মাছ থেকে স্ব-খাওয়ানো বা সরবরাহকারী অনুপূরক জন্য বেশ উপযুক্ত। স্যাচুরেশন স্পিস বেস বেগুনের প্রাথমিক চারা প্রস্তুত করবে।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. মাংস পেষকদন্ত টমেটো, মরিচ দুই ধরণের, রসুন, পেঁয়াজ এবং গাজর সঙ্গে পাক হয়।
  2. মাখন, লবণ এবং চিনি যোগ করুন, 15 মিনিট জন্য ফোঁড়া, ধুয়ে চালানো ভাত ঢালা।
  3. Eggplants বার বা মগ মধ্যে কাটা হয়, একটি বেকিং শীট উপর বেকড 200 ডিগ্রী যাও স্নিগ্ধতা, একটি মোট পাত্রে পাতিত হিসাবে চাল প্রস্তুত হয়।
  4. সিরকা মধ্যে ঢালা, নির্বীজ জার, ক্যাপ মধ্যে সালাদ ছড়িয়ে।

শীতের জন্য মেইনজিসের সাথে "টেশচিন ভাষা"

রান্না করা আউর্গেনী "টেশচিন জিহ্বা" লন্ডনের সাথে শীতকালের জন্য নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী উপরে প্রদর্শিত সংস্করণ এবং পারফরম্যান্সের কৌশল এবং চূড়ান্ত স্ব বৈশিষ্ট্যগুলি থেকে ভিন্ন। এই ক্ষেত্রে ফ্রাইং সিকিউরিটি টেপ মেয়রজ, রসুন স্লিপিং এবং একটি দীর্ঘ নির্বীজন পরে সীল সঙ্গে সম্পূরক হয়।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. Eggplants salted হয়, এবং 30 মিনিট পরে, তারা একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে শুকনো এবং দুই পক্ষের থেকে ভাজা হয়।
  2. রসুনের সাথে মিশ্রিত ময়দা, ঢালাই জার্স মধ্যে স্যুইচ, রাখুন।
  3. Preform সঙ্গে বহন 1 ঘন্টা জন্য আবদ্ধ, আবদ্ধ।

পেঁয়াজ সঙ্গে "Teshchin জিহ্বা" - শীতকালে জন্য প্রণালী

শীতকালীন "টেশচিন ভাষা" জন্য খাবারের অপ্রচলিত রেসিপি, পেঁয়াজ যোগ করার সাথে সঞ্চালিত, একটি নতুন আকর্ষণীয় স্বাদ এবং মূল নকশা দিয়ে দয়া করে। লজিকাল বেগুনের টুকরা, রসুনের সঙ্গে সুস্বাদু, এই ক্ষেত্রে রোলস এবং তৃণযুক্ত পেঁয়াজ এবং টমেটো সঙ্গে একটি জার মধ্যে বিকল্প সঙ্গে গুটান।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. ইগ্যাপাল্টাগুলিকে স্লাইসে স্লাইস করুন, প্রতিটি তেল দিয়ে ভেজে নিন, রসুনের সাথে সিজন এবং রোল সহ রোল করুন।
  2. পেঁয়াজ ভাজা, টমেটো, লবণ, মরিচ, ধনে, ভিনেগার যোগ করুন।
  3. বৃত্তাকার স্তরগুলি এবং ক্যান মধ্যে ফ্রাই, ঘুরান স্তর
  4. 1 ঘন্টা জন্য পাত্রে জীবাণুমুক্ত, lids গুটান।

টমেটো ছাড়া শীতকালীন জন্য "Teshchin জিহ্বা" Eggplant

শীতকালীন জন্য বেগুন থেকে আরেকটি সুস্বাদু মূল সালাদ "Teshchin জিহ্বা", প্রস্তুত করা যেতে পারে, নীচের সুপারিশ উপর ভিত্তি করে। রেসিপি টমেটো অনুপস্থিতিতে অনন্য। এই ক্ষেত্রে juiciness অভাব জল একটি অংশ যোগ করার দ্বারা ক্ষতিপূরণ করা হয়। ঠান্ডা মধ্যে সংরক্ষণ করা হলে, workpiece নির্বীজন ধাপ বাদ যাবে।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. উভয় পক্ষের তৈল মধ্যে ফ্রাই eggplants।
  2. ময়দা এবং রসুনের দুই ধরণের মিশ্রণে পিদ্ধ করুন, 15 মিনিটের জন্য পানি, লবণ, চিনি, ভিনেগার এবং ফোবাল যোগ করুন।
  3. জার্স মধ্যে সবজি এর ruddy স্লাইস রাখুন, তাদের উপর সস pouring।
  4. 15 মিনিটের জন্য পাত্রে জীবাণুমুক্ত করুন এবং শীতকালে বেগুন থেকে "টেশচিন জিহ্বা" টানুন।

শীতকালে মাল্টিভারার্কে "টেশচিন ভাষা"

শীতের জন্য "টেশচিন জিহ্বা" সালাদ, একটি সাধারণ রেসিপি যা পরবর্তী বর্ণিত হবে, একটি মাল্টিভারেজেট ডিভাইসের সাহায্যে তৈরি করা হয়। সঠিক ইউনিফর্ম গরম করার কারণে, টুকরা আকৃতিতে থাকে, গরম রসুনের সসের স্বাদে ভরে। এমনকি বেগুন ভাজা ছাড়াও, স্নেক সব প্রশংসার উপরে।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. মরিচ, রসুন এবং টমেটো গুঁড়ো করুন, মাংস দিয়ে আলু ঢেকে রাখুন বাটি।
  2. তেল, লবণ, চিনি যোগ করুন, "Varka" মোডে একটি ফোঁড়া আনা।
  3. বেগুনের টুকরাটি রাখুন, আবার উপকরণটি ২0-30 মিনিটের জন্য "কুইকিং" -এ ডিভাইসকে উনান এবং স্থানান্তর করুন।
  4. সিরকা মধ্যে ঢালা এবং জারিত জারণ, ক্যাপ উপর সালাদ ছড়িয়ে